





新百合ヶ丘 土と青
必見口コミ!
レトロモダンに集う @新百合ヶ丘 道路に面したガラス戸から賑わいが漏れる。 3年ぶりの訪問だ。 店内はぎっしり満席で活況。 全体感としてスッキリとした印象の中に和の伝統的なディテールやシルエットをスパイスのように配する内外装のデザイン。内装に天然木を要所に使うことで唐突感もなく心地良い空間になっているよう。 そこに若い人達の賑やかさが加わった様子は壮観。 それに感心しつつ一人しっぽりと。 ◆枝豆の紹興酒漬 しっかり漬かってる。 ◆鰯の海苔巻き【名物・絶品】 久しぶりだな。 前よりも形が整っているかも。 ガリと胡瓜、大葉を芯に鰯と海苔が囲みこむ。 これは旨みの積層感があって味わい深い。 辛口の酒に合うな。 ◆おつまみ盛り合わせ 7種 ・きのこマリネ きのこの甘みに品のある酸味。 ・トロタク その名の通りの味わい。山葵多めが良かった。 ・茄子の揚げ浸し 冷んやり美味。夏らしいく力強い味付け。 ・地魚の南蛮漬け イカと鰺かな。しっかりとした歯応えに香ばしさ。玉ねぎと酢の爽やかさで後味良し。 ・蟹味噌クリームコロッケ 味噌よりもクリームが勝つ。 ・海老の塩辛 微かに発酵感を伴う濃厚な味わい。 ・のらぼう菜お浸し ほのかな苦味ととろみに野趣を感じる。 ◇残草蓬莱 純米吟醸Queen(神奈川)【絶品】⭐︎ 美発泡。そして舌先のチルチル感。 米の旨みがフルーティーな香りを帯び、たまらなく美味だった。
新百合ヶ丘駅徒歩3分
居酒屋 / テイクアウト
神奈川県 川崎市麻生区上麻生1-15-3




















































































































