徳之島ならではの郷土料理かな？ 梅水晶がかなり美味かったです！ 少しずつチビチビ頂いて、濃いめの酒で合わせるのに最高でした(´∇｀) 他にも沖縄のソーミンチャンプルーを彷彿とさせる油ソーメンや、塩豚、ただひたすらシンプルに美味いソーセージ、生姜ベースの片栗粉な鶏の唐揚げなど、どれも美味しかったです☆☆☆ 私はバゲットピザが特に気に入りました！ 提供時間も適正で、ノンストレスでした(^^) 追記:梅水晶は宮城県気仙沼市の郷土料理でした！

姶良のコーヒーソルジャー☕️ いろんな珈琲を試飲できる。 イートインはないみたい。 テイクアウトは本日の珈琲のみ。 . #cafe #coffee #aira #姶良 #喫茶店 #コーヒー専門店

【2025/6/21-22 鹿児島の旅 1日目】 霧島神宮参拝後、本日泊まるホテルに向かう途中、娘からジェラートが食べに行きたいとリクエストがあり、寄り道する事に。アンジュプラスさんは上生菓子、お団子、お饅頭、郷土菓子など和菓子を中心としたお店「菓子工房亜ん寿」さんと併設され、ジェラートやソフトクリームを販売しています。鹿児島も蒸し暑くジェラートを食べに来ている方が沢山並んでいました。 当初、ジェラートの予定でしたが、めちゃ長〜いソフトクリームを持った人がいて、食べたくなり変更。妻と娘はジェラートにしました。 ◆天までとどけソフト ¥400 ◆ダブルコーン ¥400 ・娘：塩とティラミス ・妻：焼き芋とピスタチオ 天までとどけソフトは暑さもあって、写真を撮る時すでに傾き始め、溶け始めも早く手にいっぱい垂れて来て大変でしたが、甘さ控えめで美味しかったです。ジェラートも濃厚ながら爽やかさもあって美味しかったそうです。 ご馳走さまでした❗️

✨鹿児島名物！さつま揚げ❣️ めちゃめちゃ沢山の種類があるので、迷いましたねぇ〜！！ 作り立てでGOODでしたねぇ〜♪♪ テイクアウトで頂きました*\(^o^)/*❣️❣️ #鹿児島名物　さつま揚げ #みやげ横丁 さつまち #ダイヤモンドプリンセス寄港地　鹿児島 #秋旅行

ロースカツを塩でいただきました。やさしい揚げ色で、ご飯、汁物、漬物の定食すべてが上品、ぜいたくなひととき。

[オーダー] アバシ唐揚げ 刺し身盛り合わせ [感想] 島の魚と焼酎を楽しめる、落ち着いた海鮮居酒屋です。 アバシというのは奄美の言葉でハリセンボンのこと。 古来鍋や味噌汁が定番のようですが、脂乗りが良くマスターは唐揚げにすると美味しいとのことでオススメしてくれました。 実際食べてみると、たしかに脂身の多い鶏唐揚かと思うほどジューシー! 骨もありますが、肉の部分はシロコロホルモンのような食感で個人的にはかなり気に入りました! 採れたて夜光貝や鯛、タコなどのお刺身も大変美味で、島の甘口醤油で食べると焼酎もまた良いペアリングになりました! そもそもハリセンボンを食べたのは人生初めてかも。 調理はちょっと大変なようですが頼んでみて良かったです、大変貴重な経験になりました。 地域の飲食店で見たことがないメニューを頼んでみるのをやめられないのはこういう出会いがあるからなんですよねー #鹿児島県 #沖永良部島 #地元食材 #アバシ #夜光貝 #タコ #鯛

とろたまバーガーをテイクアウト さつま揚げ、レタスといい具合にトロッととろけたたまごが挟まったライスバーガー 上手い

大通りの裏道に入ると見つかる雰囲気のいいカフェ。ガーリックシュリンプもプリプリで美味しかったし、カフェとしてゆっくり過ごすのもよさそう。

【変わり種！チーズケーキ×カヌレ】 鹿児島発のECサイト→カフェ展開しているお店。 チーズケーキカヌレを購入。 ラム酒は適度に効いており、味自体はいいと思います。チーズが少しポロポロしているかなぁ。仕方ないけど外側がカリカリしてたらもっと好き。

霧島市でランチを食べようとマップを見ていたら、カレーつけ麺なるものを発見したので、伺ってみました♪ 二郎系のラーメンとつけ麺が主力のお店の様で深夜迄営業されている様です。 麺は旨いしカレーつけ麺にご飯がついてるのもポイント高いですねー♪ 又伺いたいと思います。

店名が変わった？ 春山ユニークってラーメン屋さんで 柚子塩ラーメンなどがあった店でしたが、 屋号が変わり、中華そばと中華定食屋さんに変身 ラーメンは中華そばのみで、チャーシュー麺、ワンタン麺があった。中華料理の定食はいくつかあって美味しそうなメニューでした！ この中華そば、かなりうまい。 中華そば自体、九州であまり見かけない。 しかし、正解だと思った。 かなり新鮮！ 衝撃的で、近くにあったらまた食べたい感じ。 また、こちらに来たら行こうと思いました。 #咲花ユニーク #中華そば #中華料理定食 #ワンタン麺 #チャーシュー麺 #かなりオススメ

『雨ニモマケズ』さんへ とても綺麗な店で食券を買うタイプです。 一番人気、『クラシック醤　煮卵入り』を注文。 喉越しの良いツルツル麺に優しい醤油スープ。 昔ながらの中華そば。 メンマ、肩ロースチャーシュー、ナルト、かいわれ大根、ネギというトッピング。 とても丁寧に作られたラーメンという感じ。 美味しかった。

【鹿児島不定期訪問記（指宿）】リニューアルしたばかりのようで、以前は焼鳥屋（安上利）さんだったのがお孫さんの手により今はスタイリッシュに。 胡麻鰤（900円） たっぷりのゴマ、ネギ、タマネギに負けない鰤。とっても美味しかったです。 シャインマスカット生ハム巻（500円） 半熟卵雲丹いくら乗せ（600円） 素材１つ１つが美味しかった。シャインマスカットもチーズ、生ハムに合いますね。チーズがちょっと強いかも。 店内綺麗で明るく、オープンキッチンで調理に躍動感あります。 指宿感はあまりないかもだけど、間違いないお店を探すのであればぜひ。 ちなみに、鹿児島でもシャインマスカットが採れます。桜島産は１房1400円くらい。なかなか美味しいです。 #鹿児島 #指宿 #居酒屋 #おしゃれ #雰囲気がいい

【鹿児島不定期訪問記（指宿）】南州ラーメンから二代目南州ラーメンになったようです。開店祝いのお花がたくさんありました。 ラーメン（850円）にワケあり煮卵（50円）をトッピング。 たぶんニンニクが効いていて辛みさえ感じましたが、スープはさっぱりチャーシューも大きく美味しかったです。 ワケあり煮卵とのことですが、形が崩れたりしているだけで味は変わりません。安く注文できてありがたい。 19時台は長蛇の列。 これからこの地域を盛り上げていくんだと思います。 また指宿訪れた際にはのぞいてみよ。 #鹿児島 #指宿 #ラーメン #南州ラーメン #二代目

イベントの帰りに寄らせていただきました。以前からよく耳にしてたこちらこちらきみたろう酒場さん。名前からして和の感じかなと思っていたのですが、店内に入ると予想外。お洒落なダイニングバーという感じ。 そしてメニューも本格的なピザがあったりこだわり料理もたくさん。そして何を食べても美味しいバランスの良い居酒屋さんでした。スタッフさんも気さくで良き。ありがとうございました。 美味しゅうございました^_−☆

毎年BESTとして投稿したくなる、最高に美味しいお店っ！！ オススメメニューの看板に記載があった白子とカラスミのパスタを食べる度に心の唸りが鳴りやみません！！！ さっと茹でた白子はぷりっとしてジューシー。そして乳化したとろみのパスタソースがクセになって、オリーブオイルパスタとは思えない濃厚さを堪能できます。 ポテトは揚か方にこだわりが詰まっているようで、納得の美味しさ♪ 鯛のカルパッチョは肉厚ジューシーで、鰹節と魚醤の程よいコクと、ゆずのさっぱりとした香りがたまりません！！ そしてどのお料理にも合うようにお酒をペアリングしてくれる&貴重なクラフトビールがラインナップしているのが、ほんとサイコーなんですよねぇ♪ 次回はコースを予約してサカエヤのお肉を頂きたい！！！

【鹿児島うんまか食べ歩記（20）】《Retty投稿1番乗り》鹿児島県民が愛してやまない「しんこ団子」！行列が行列を呼ぶ山形屋の地下にある人気和菓子屋さん。 《しんこ団子とは？》 鹿児島で子どもからお年寄りまで幅広い世代で愛されている「しんこ団子」は、他県で言うところの「しょうゆ団子」関西では「みたらし団子の砂糖醤油バージョン」と言うとだいたいイメージできるでしょう。 この鹿児島に伝わる「しんこ団子」は約600年前から鹿児島県日置市日吉町吉利にある「幽遠山深固院跡」にあった深固院の創設者である石屋真梁和尚が、たび重なる飢饉の際、田んぼに出て落穂を拾い、そのもみを粉にして餅をつき、醤油をかけて焼いたところ、住民がたいそう喜んで食べ飢饉を救ったのが始まりだそうです。 住民は「和尚さん、こやなんちゅうもんごわすか」と尋ねると、こまった和尚、とっさに「これはなー『しんこだご』というもんじゃ」と答え、そのおいしさに感心した人々が団子の作り方を薩摩半島を中心に広めそうです。お寺の「深固院」で作った団子なので「深固団子」と呼ばれたのも合点がいきます。 《山形屋のしんこだんご販売店》 かつては「山形屋のしんこ団子」で通っていたものの、今回山形屋本店の1号館 B1F ギフト食選館に行くと『天神だんご 串の坊』という屋号で販売されていて、ガラス越しにおばちゃんが手際よくしんこ団子を焼く姿を見ることができます。 一度に20本足らずの串に刺したしんこ団子を焼いているそばから、砂糖醤油の香ばしい香りが立ちこめる地下商品街は、自然と行列が行列を呼ぶように客足が絶えません。このお店では１日平均1,700本、夏の2カ月だけで6万本を売り上げるそうです。 《オススメニュー》 ･しんこ団子（1本）：87円 懐かしく香ばしい醤油の香りに誘われてテイクアウトで3本を購入。山形屋前のベンチに腰掛けて待望のしんこ団子をいただきます。 そうそうこのもっちりした弾力と甘塩っぱい醤油がかかった団子は昔と変わりません。1本、1本とあっという間に食べきってしまいました。 これぞ鹿児島の名物のお米のおやつを堪能しました。 #鹿児島うんまか食べ歩記 #しんこ団子 #山形屋名物 #幽遠山深固院跡 #しんこ団子発祥の深固院 #深固団子 #香ばしい醤油の香り #鹿児島の名物のお米のおやつ