かもし処 陽-SUN- 居酒屋
盛岡市内丸にあります、かもし処 陽-SUN-さまへ行って参りました。
友達がFacebookにてお酒を呑んだ話を書いており、行ってみたいと思って居りました。
いつもの友人と共に行きました。
最初はお酒は自分でセレクトで、料理は取敢えずお薦めをお任せで数点お願いしました。
・亜麻猫
写真は亜麻猫とNo,6R typeですが、亜麻猫をセレクトしました。甘みと酸味の融合でフルーティに感じる美味しさです。
・通し
昆布の和え物、菊と○○
シャキシャキ食感の菊が初体験な感じで友人と共にこれ家でも作ってみたいね~?どう作るんだろ?と顔を見合わせ不思議な食感/感覚を堪能しました。
・ポテトサラダ
ニンニクチップ、ニラ、等々が入っていて、かなり濃厚に美味。お酒にも合いますし呑んでない友人も「ん~」って見てる間に無くなりそう(笑)。
・白隠政宗
見たことの無い名前でしたので、出していただきました。お酒のお話も聞かせて頂きました。これまた美酒。
・鱈白子の天麩羅
塩をチョンチョンと付けて
・Ice Breaker
これも見た事ない名前~と思って頼んだら「玉川」。
「これ美味しい~」夏酒だろうからもう手に入んないだろうなぁ…うちに欲しいと思いました。
・お刺身盛り合わせ
秋刀魚、カツオ、〆サバ、他
以後、お酒は店主セレクトでお薦めをお願いしました。
・MELLOW//悠楽 直汲み限定 の呑み比べ
悠楽は久しぶり~。濁ってるよ~「お兄さん(店主)、アタシを酔わせる気ね~?」←既に酔ってます。
・葉っぱのマークのやつ
19時半頃になると、段々とお店が混んできて人がほぼ満員になりました
・芋の子汁
醤油ベースの。私は謎の発言をしながら気持ち良く酔ってます。友人も「これも美味しいよね~」ってパクパク食べてます。
・昇龍蓬莱「辛口師匠、勘弁して下さいよ。」
日本酒度+17の辛口のお酒、なのにこんなのが出来てしまうんだよ?って言うお話をして頂きながらこれを出して頂きました。
すっごみ呑み易くてフルーティ?な酸味があって美味しいです。
店主の対応も穏やかで優し気。こういう風に優しく解り易くお酒も出して頂けるお店って好感度持てますよね~。お酒の話を聞きたくなる美味しいお店の発見です。
美味しくて、楽しくて、ついつい呑み過ぎてしまいました。
御馳走様でした。
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