岩手県の飲食店

ブランニュー北上 Cafe BLUCE

必見口コミ！

【まさか北上でこのレベルにありつけるとは・・・】『ブランニューキタカミ』という予約制レストラン&ウェディングスペースの一階にあるカフェ。カフェは予約制ではないのでご安心を。さて、北上といえばとにもかくにも何もないところだ。夜になればスナックが多く、それなりに賑わうのだが、とにもかくにも昼は絶句してしまうほどに閑散としている。そんな中でここのカフェのカレーがすごい。それもそのはず。あの超有名店『KIHACHI』のオーナーシェフ・熊谷喜八氏が監修しているというのだ。一口食べてまず驚いたのは『舌触りの滑らかさ』。サラサラしているのではない、とにかく滑らかなのだ。舌で引っかかるザラつきは一切なく、滑っていく。肝心の味も間違いない。辛味は控えめで欧風の甘めカレー。しかし、奥でしっかりとスパイスは感じられる。このバランス感は驚愕である。米の炊き具合は普通よりも柔らかめで炊いているが、それが滑らかなこのカレーには合っていると思う。最後に驚いたのはトッピングの牛肉だ。『えっ？肉ってこんなにトロトロになるもんだっけ？』と驚く。ホロホロの肉はよくある。だが、そういう肉は脂が抜けてしまってパサパサになりがちだが、この肉にはそれがない。良い肉を使っている。前沢牛かと思ったが、どうやら『北上牛』という全国的に流通していない超優良の銘柄牛があるらしくて、もしかしたらそれではないかと一緒に行った人に言われる。（正解は確かめてはいない）柔らかいだけでなく、脂の甘さと赤身の旨味がガツンときて、このスムースなカレーにメリハリをつけてくれている。これは本当に感激のカレーだった。

北上駅徒歩4分

カフェ / スイーツ / 喫茶店

岩手県北上市大通り１-１０-１ブランニュー北上１F