この歴史あるお店は加賀藩士の三男に生まれた須田甚之助氏が、犀川の近くで肉屋を開業したことに始まる肉屋兼すき焼き店で、明治維新後の明治14年に（現在の場所）白山市辰巳町に移ったということです。 店名は創業場所の犀川から取っているみたいです。 肉屋の裏手がすき焼き店になっており、旅館のような立派な店構えにちょっと緊張してしまうかもしれませんが、同店のすき焼きはリーズナブルな価格も魅力でさらに肉煮込鍋と言われる物はお得なランチになりました。 玉子で最初から閉じられてとても上品な味付けでした。 ごはん、香の物、味噌汁は別でしたが中なべサイズで2人でちょうど5000円。 相方もとても大満足でまた来たいみたいですね(*´꒳`*)

何十年ぶりに だるま屋本店へ 伊切のほうは 良く行ってましたが 本店は本当久しぶりです♪ お腹ぺこぺこなので とりあえずカルビ、はらみ、 ネギタン塩、コブクロ、 トロホル、チョレギサラダ 主人とシェアして 私は石焼きビビンバ 主人はご飯大と豚足、ラーメンまで 食べてました笑 ペロリと完食して 満足〜(♡︎´艸`)ご馳走さまでした♪

久々きました。 ここの肉そば美味しいですよね。 野菜もちろん盛りますよ。 子供はチャーハン餃子ランチ。 餃子半額のクーポンあったので、 餃子を唐揚げにチェンジです。 チャーハン、卵を鉄板でジューとか、 絶対美味しいよね(^^)

金沢の1人な時間…〆を探して歩いてみたけど、どこもやってなかったので、こちらにしました。流石に二郎系は厳しいので、中華そばにしました。胡椒が効いていて美味しかったけど、麺がいまいち。もう少し相性の良さそうな麺があるのでは？と思った。 #金沢 #光琳坊 #らーめん #〆らーめん #中華そば

本日は車の点検の後明日の法事用のお菓子を買いにこちらへ。 先にランチをいただきました。 ガーデンランチの大海老のトマトクリーム『マリナーラ』を嫁がチョイス。 私はしらすと長ネギの岩のりのクリームピッツァを注文。 こだわり野菜のビュッフェを好きなだけ取ってきて自家製の天然酵母のパンを食べながらメイン料理を待ちます。 きのこのアヒージョにラタトゥユもありました。 メインのピッツァはとてもあっさりとした味で美味しかったですしパスタは海老が濃厚でとても美味しかったです。 食後にコーヒーもいただき大満足いたしました‼️

赤玉さんを出た後片町をふらふら散歩です❤️ 少し小腹が空いので軽くいっぱいやりたくなり遊楽寺さんへ〰️ 小さいお店なのでなかなかタイミングが合わずいっぱいで入れない時が続いていましたが今回も赤玉さん続き待たずに入れました、ラッキー、ラッキー、連れとたこ焼きを食べなが前より美味しくなったようなって会話してました^_^ ご馳走さまでした〜❤️

とろっと玉子の親子丼¥680、炭火焼たたき定食¥950。気になっていた焼鳥屋さん！ランチをいただきました。 親子丼！まずはそのまま一口、美味し〜いです。鶏出汁が効いていて絶品です。卵黄を崩していただきます。満足！ 炭火焼たたきは、コリコリと硬めのお肉です。タレが美味しいです。お酒が欲しくなります。ここは我慢ですね(-.-)。鶏スープも美味しいです。 この値段でのハイグレードランチは、人気店なのが頷けます。 また、必ず行きます(^^♪。 #ビジネスランチでもOK #美味しい鶏肉

とってもステキで趣味の良い店内、そして外観。 カレーは数種類あり、私は期間限定の ココナッツミルクの効いた、らららカレーを。 辛くは無いけど、様々な香辛料を感じられる、 味わい深いお味でした。 店内には、インテリア系の雑誌もあり、 私設図書館のようでした。 看板が隠れがち…なので、 行き過ぎ注意⚠️です〜 #金沢 #カレー

自分が住んでいる地域の歴史を探訪しに今回は加賀国府ものがたり館へ。 近くにある河田山古墳で出土された土器などの展示や小松市に国分寺があったことなどを教えていただきました。 とても興味深い内容でした‼️ 歴史探訪をした後は近くにあったこちらのケーキ屋さんへ訪問。 いぶろーるのいちごとチョコ&加賀棒茶、はじっこケーキのいちごを購入いたしました。 とても美味しかったです。

初めて来店しました！ めちゃめちゃお刺身が美味しかったし、白子ちゃんがたまりませんでした♡ リピしたいお店また増えました！

久々に片町・新天地にある【火ート】に！ カウンター7席の小さなお店なので、開店時間の18時の少し前にお店に着き入店出来ました(^-^)v 名古屋コーチンを使った焼鳥で、ふわふわ食感のつくねは絶品です！！ 帰りには名古屋コーチンのゆで卵をお土産にもらいルンルンで帰りました(´∀｀)♡ #焼鳥 #片町新天地 #名古屋コーチン #火ート #炭使いが凄い #拘りの焼き

お宿の朝ごはんです。こちらは和倉温泉の人気旅館加賀屋のグループの温泉。お宿の写真は撮りませんでしたがリニューアルあるされて入り口からフロントまでは虹をテーマに素敵な作りになっています。 朝ごはんはブッフェスタイル、好きなものを好きなだけ食べれるのがいいですね。虹のお宿だからか虹のスープがありました。七色の中から紫色のクラムチャウダーに。割ってお湯を注いで出来上がりとお手軽です。楽しい朝ごはんでした。 #石川県　#和倉温泉　#お宿の朝ごはん　#虹のスープ

◆大将の握る寿司に間違いなし。不動のBEST店◆ 祝日は定休日のお寿司やさんが多い中、 こちらは空いていたので、事前に予約をして訪問♪ アラカルトOKだったのも決め手でしたが 席についてから、せっかくなので【寿司コース】に。 お寿司のほか、お造りや一品などもつき、 何が食べたいか聞いてくださいました！ 金沢の寿司に精通しておられる大将にお任せ！ ただ、ウニは欲しい…と贅沢オーダーを。笑 笑顔でOKしてくださいました(о´∀`о) お付き出しは3つから選べました。 ホタルイカの沖漬けをチョイス！（他は忘れました） 一品は、焼き雲子をお願いしました。 ラストだったらしく、そんなん言われたら頼んじゃう〜 ということで、コースの始まりです。 定番のお魚といっても、 金沢の寿司はワンランクもツーランクも上です。 「これは珍しいよ〜」と珍魚も出してくださいました。 シャリとネタのバランスもちょうど良く、 基本的に大将から渡してもらう"そのまま"で食べました。 一品もお寿司も美味しすぎて美味しすぎて… 唸りながら、あっという間にコースは終了。 日本酒の種類は少なかったのが残念でしたが、 地酒を美味しくいただけました♡ コースが終了し、お腹いっぱいなはずでしたが、 どうしても忘れられない漬けマグロと おすすめされた穴子、そしてトロたくを追加しました。 （ここから追加料金発生です。） アットホームな雰囲気で、お寿司も一品も絶品でした。 金沢に行ったら、また寄りたいお店です♡

遅い正月休みで金沢に帰省。市内から車で30分ほど、石川県白山市(市町村合併前の鶴来町)の山里にある寿司店にてランチ。こんな山奥で寿司? と思われるかもしれませんが、市内なら5,000円するメニューが3,000円でいただけると地元では評判だそうです。実際、昼時は予約で一杯で、予約なしではまず入れません。 写真は10貫で構成される上にぎり(税込3,190円)に茶碗蒸し、サラダ、あら汁の茶セット(同660円)。高級ネタ盛りだくさんで確かにお得感あり。何気にポイント高いのがあら汁で、びっくりするくらい美味しいです。(2024年2月18日)

【金沢にて】 金沢に旬の美味しい魚を食べさせるお鮨屋さんは 数多あれど これだけの鮮度とクォリティと技術が結合したお店は稀でしょう ひと握りひと握りに 心を込めて その日のコースに使われる鮮魚は カウンターの奥に大将の直筆で書かれています これだけの種類の魚を使って 鮨だけではなく 創作料理も提供してくださいます まずは煮蛤です すぐにもう一膳 蛤の煮出しに浸された長芋の千切り 蛤の滋味深い味に思わずため息が 次の鯵からバイ貝までは お造りで それぞれに味付けがされているので そのままいただきます バイ貝の肝は別茹でされて出てきました もうこれだけで日本酒が進みます ウニは軍艦巻きで、、、 もう鼻先に近よせるだけで ウニの芳しい香りと 海苔の磯の匂いが鼻を掠めます 口に入れるとウニは旨みだけ残し さっと溶けました その後に海苔の風味と香りが追いかけていきます もうこのウニは人生史上1番の美味しさ 世の中のウニ嫌いに食べさせたい！ 次の中トロも泣けるほど美味しい カジキはさっと炙ったものと 大根おろし 大根の皮のきんぴら等の盛り合わせで イワシは叩いて味噌と大葉と梅の海苔巻きに これは手渡しでいただきます 鰻はイクラと卵黄と混ぜていただきます 美味しい！飲み物！ 鰻とイクラを卵かけにしようとは どうやったら思いつくのでしょう 次のイクラは何と最中に入っています イクラと一緒に入っているのはポン菓子 香ばしく温められた最中とポン菓子が ねっとりと磯の匂いを纏ったイクラと合わさり 面白い食感を生み出しています タコは芋と餅米を混ぜたおにぎりと かぼちゃの煮付けと共に いもたこなんきんは 昔の女性の好物ベスト3 ちなみに「いもくりなんきん」の節もありますが 私はタコ以外は苦手です 鯛は西京味噌が塗られています 焼いていない西京味噌は初めてです ノドグロは皮目だけ さっと炙ってあります 鮮度を誤魔化すためのありがちな炙りではなく 素材を活かすために計算された炙り方です アナゴはもう飲み物 ふわふわでこんなアナゴは初めてです 卵焼きは2種類 うずらの卵と酢飯の入っただし巻きと 海老の香ばしさが引き立つデザート感覚の厚焼きです もう最後まで驚きと感動に包まれた時間でした 大将の「料理に正解はない」のお言葉や ひと握りひと握り目をつぶり 心を込めて握る佇まいなどに終始感激しました 金沢に異動になった息子に会いに行き 思いがけず素晴らしいお店に出会うことができました 「男気じゃんけん」で息子に勝ってしまい 全額支払うことになりましたが満足です

金沢で1番好きなBAR 他の茶屋街にも町家がリノベされたBARなどは他にも存在しますが、お酒のクオリティと敷居の低さではココと睡蓮さんがダントツだと思います。 違いとすればココは掘りごたつでお座敷とカウンターなのでより雰囲気があると思います。

石川県七尾市中島町。古民家の蕎麦屋さん。 平日の当日,電話予約して訪問しました〜人気店❗ ◆天麩羅セット+十割そばに変更　　1800円＋250円 ◆天婦羅ざる(二八そば)　　　　　　1750円 ◆蕎麦プリン　　　　　　　　　　　250円 ◆そばかりんとう　　　　　　　　　550円 蕎麦プリン〜蕎麦の実のカリッ,プリンのプルプル食感◎ 天婦羅がサクッとして美味しい❗ 辛味大根おろし〜越前そばに味変です✨ そば湯〜トロミあり。 牡蠣の養殖で盛んな地域❗ 今年の夏の暑さで,まだ牡蠣が育ってませんでした>⁠.⁠< 12月からに期待です(⁠^⁠^⁠)能登の牡蠣は1年もので, 小さく香り良くて美味しいです(⁠^⁠^⁠) お茶請けのそばかりんとう孫がお気に入りテイクアウト! ひ孫を見せに帰省です〜 #能登 #蕎麦 #天婦羅 #蕎麦プリン #北海道幌加内町そば粉使用 #予約がお薦め #辛味大根おろし

金沢市新神田にある【寿し処 のり好】へ！ ゴルフの打ち上げで9年ぶりぐらいの再訪〜 ू•ω•́)ᵎᵎ ひょうきんな大将とちょっと天然なお姉さんも相変わらずでアットホームな雰囲気が良き♡ ・イクラの軍艦巻き ・雲丹の軍艦巻き ・平目のお刺身 ・トロにぎり ・鯵のお刺身 ・赤烏賊のお刺身 ・ホタルイカのぬた和え ・梅貝の炊いたん ・焼き万寿貝 ・赤烏賊ゲソの握り ・赤烏賊の握り ・ボタンエビの握り ・鰻の蒲焼き ・鰻巻き ・雲丹 ・干瓢巻き ・沢庵巻き ・しじみ汁 ネタケースから食べたいものを注文するお寿司屋さんって最近少なくなってきたから楽し〜けど、 1つ1つがボリュームありすぎてお腹パンパンです(〃)´艸｀) 美味しかった〜！ （2025年4月上旬訪問） #新鮮なお造り #デカネタ #寿司職人が握る #遊び心あり #料理に合う日本酒 #地元の名店 #地元民に愛される店 #刺身の種類豊富

以前勤務していた会社のメンバーで第25回目の宿泊懇親会を実施した2日目の昼食に「にぎり寿司ランチ」を頂きました。 この内容で@1,300と高コスパ。 しじみの味噌汁も良い味でした。 ご馳走様❗️お腹いっぱい❗️

こちらの店のハム詰め合わせをいただきました。 石川県では有名な天狗中田産業さんの商品です。 ボンレスハム、ロースハム、焼豚、ミートローフの4種類。 お正月前にとてもありがたい物です‼️