





東山 和今
必見口コミ!
とある日の晩ごはんは金沢ひがし茶屋街ににある和食屋さんへ約五年振り、2回目の訪問です。お店はお宿の脇の路地を通って裏手から入ります。素敵なお庭、カウンターに案内されました。 写真は料理が出された順に載せてます。どれも美味しかったけど特に美味しかったのをいくつか。 鯵のお造り 鯵はよく食べますが味付けも食材の組み合わせもよく美味しい。改めて鯵の美味しさを教えてもらえました。 鱒の寿司 これも富山だから身近にあります。鱒の寿司の可能性を感じました。 地鮎の天ぷら これもよく食べます。が、今までで一番好き。丁寧な仕事に感動しました。 蟹ご飯とお味噌汁 蟹ご飯はもちろん、蟹のお味噌汁が美味しい。蟹をぎゅっと詰め込んだ濃厚なお味噌汁でした。 と出てくる料理はどれも素晴らしかった。メニューが変わる度に伺いたい和食屋さんです。 #金沢 #ひがし茶屋街 #日本料理 #旬の食材 #メニューが変わる度に伺いたいお店 #リピート決定
北鉄金沢駅徒歩26分
割烹・小料理屋 / 日本料理 / 懐石料理
石川県 金沢市東山1-15-14



















































































































