大好きなビアンベイクのサブレ専門店。 週末はシェフがワンオペしていることが多いらしく、お目にかかれました！ サブレはあまり好きではないのですが、ビアンベイクのサブレだけはお取寄せしてでも食べたいので、たくさん買ってしまいました。 また伺います！

金沢市長町の「松の湯」の2階にある「せせらぎラウンジ」で間借り営業している「フロネコパーラー」さんに行って来ました。名前でピンとくる人もいると思いますが、金沢の人気かき氷店「ウミネコパーラー」さんの3号店です。 狙っていた"コーヒー牛乳"が無かったので、代わりにどれにしようかと迷っていたら、メニューに載っていない（試作品？、次の期間限定？）"花咲くカシオレベリー（仮名）"を出していただけました。 次は松の湯で入浴した後に来たいですね。

3月25日からプレオープンしている「東インド料理 ORISSA ハラールレストラン」さんに行ってみました。 プレオープン中は日替わりカレーが2種類付いたプレートのみで営業しているようです。この日のカレーはビーフカレーとチキンカレー。サラサラのスープタイプのビーフとトロっとしたグレイビーのチキン。どちらもしっかりとスパイシーで美味しかったです。 カレーはちょっと少なめでしたが、ナンはおかわり無料だったのでボリューム的にも満足でした。

Retty®︎初登場〜！ 2023年2月1日にオープンした、鮮魚フレンチとワインのお店【NICON】へ。 元割烹料理店だったお店をそのまま使われているので、和の空間の中でいただくフレンチです。 ⚫︎おまかせコース 12,000円 ・人参のムース、雲丹、コンソメジュレ ・白海老、蕪のサラダ、春菊ソース ・黒ムツ、茄子のピューレ ・岩牡蠣 ・赤いか、ガスパチョ、青唐辛子のソース ・甘鯛の鱗焼き、魚介の出汁と白ワインソース ・山形県産鴨ロース、黒オリーブソース、茄子のグラタン、とうもろこしのピューレ ・ココナッツのブラマンジェ、桃のコンポート （2023年7月上旬訪問） 見た目にも楽しめる美しいお料理でテンション上がる〜(๑⃙⃘♥‿♥๑⃙⃘) ワインも豊富でマリアージュも楽しめました！ #女子歓喜度高い #料理に合うワイン #ワインの種類が豊富 #昭和風の店内

6年ぶりに♪その前は何度も親族で 伺っていましたが 本当の久しぶりに予約してやっと 東雲さんのお食事を頂ける日がきました(♡︎´艸`) 今日も素敵な玉手箱のような 2段重に桜がちょこんと乗っていて 可愛いらしい演出から始まり 1段は可愛い手毬寿司 もう1段も色々な食材が入っていて どれを食べても美味しい♪ お刺身、筍真薯ワカメもたっぷり使ってて お魚料理、牛ステーキ料理、握りと細巻きのお寿司 デザート、お抹茶、うさぎの可愛い練り切り和菓子 握り寿司は折り詰めを頂きお土産に♪ もうお腹いっぱいで本当美味しかったです♪ 次回もまた楽しみにしています(*´ `*) ご馳走さまでした

金沢市山科に4月1日オープンした「Craft Soy Soft Cream 5」さんに行ってみました。その名のとおり豆乳を使ったソフトクリームのお店です。 ソフトクリームは"きなこ""とおまっちゃ"の2種類。両方食べてみたかったので"はんぶんこ"をオーダー。想像よりもどっしりとしていて豆乳の味が濃厚な美味しいソフトクリームでした。

美味しい麻婆豆腐との事で行ってきました。 オープン前なのに予約しないと無理だと思うくらい予約の人の列です( ´ u ` ) 店内は新しく綺麗でオシャレです。 厨房が見えるカウンターでライブ感ありで良かったです。 期間限定の月見麻婆豆腐零式定食、すみれランチ(油淋鶏)、春巻きを注文！ 月見麻婆豆腐、見た目コテコテの角煮かと思うほど濃いめのフォルムと、まあわかって事だけど半熟玉子が乗ってます。 味は豆板醤？不思議な甘みがあります。そこに山椒で辛味を足してる感じです。 でも全然辛くは無いです。 うーん、バランスが少し合ってないかな('･_･`) 独特な麻婆豆腐という感じです。 ご飯に合いづらい麻婆豆腐は珍しい。 零式とは？ サラダ、スープはちゃんとしてて美味しいです。 すみれランチは更に小籠包まで付きます！お得感はありますね！ 油淋鶏、ただの唐揚げに油淋鶏ソースがうっすら。 ほぼ唐揚げ食べてるだけでした( •́દ•̩̥̀ ) 周り見ると大体すみれランチでしたけど、ほとんどオイスター炒めでした。 麻婆豆腐と担々麺は誰も頼んで無い('A`) 春巻き、カラッと上がってますけど皮が何重も巻きすぎで具がほとんど入って無いです。 お値段は安いけど残念。 でも、このランチのセット内容でこの値段はお安いと思います。雰囲気も良いし、のんびり食べて長居する感じのお店なのかなと。 ごちそうさまでした。

【2023/03/22-24 金沢旅日記】 2023年3月23日(*´-`) 昨日とはうって変わり朝からどんより、雨予報も。 今回の旅もほぼノープラン(^.^) こんな日はホテルでゆっくり過ごすのも(^-^) @kanazawatokyuhotel お昼を過ぎ、雨も降りだした中、 ランチをいただきがてら、外出( ´ー`) グリルオーツカでハントンライスをいただこうかと ・・・長蛇の列(*ﾟーﾟ)　さすが人気店(^o^;) お散歩がてら香林坊、近江町市場方面へプラプラ。 お花が出ているお店。 2日前、3月21日にグランドオープンのカフェ( ・∇・)　でもsakeの文字も( ﾟ∀ﾟ) せっかくなので(^-^) LOVE for ALLさん(*´∀`)♪ @loveforall.kanazawa 地産地消、有機・無添加にこだわり、 グルテンフリー、ヴィーガン、ベジタリアン、などなど、好みやアレルギーに対応した手作りのお料理を提供するレストラン( ・∇・) どちらに伺っても、このようなコンセプトのお店に呼び寄せられるようで(=ﾟωﾟ=) 金澤バーガー(* ´ ▽ ` *) 金沢かがやきブランドのveganパテには、加賀野菜のレンコンなどが中に( ・∇・) http://kanazawa-brand.jp/r03_03/ バンズもvegan対応で、パテにはお味噌のデミグラスソース( ﾟ∀ﾟ) なかなかのボリューム(^-^) それぞれ別々にいただいたり、 ハンバーガーとして一緒にも(*´-`) ゆずエールとともに(^.^) カフェメニューに、夜のお食事、こちらのお店のハントンも気になる( ´ー`) そして日本酒のラインナップもなかなか(* ´ ▽ ` *) また金沢に伺う際には、ぜひ寄りたいお店(^.^) ごちそうさまでした(*´ω｀*) 雨も小降りになり、 尾山神社でお詣りし、近江町市場、長町武家屋敷後、犀川、にし茶屋街とお散歩( ´∀`) 雨に濡れる石畳。いい雰囲気でした( ´ー`) #金沢 #香林坊 #loveforall #cafe #cafe好きな人と繋がりたい #かがやき #金沢ブランド #地産地消 #有機 #無添加 #gultenfree #vegan #veganfood #金沢グルメ #香林坊グルメ #グルメ #グルメな人と繋がりたい #マカロニメイト #東京カレンダー公認インフルエンサー #東カレ倶楽部 #シンクロライフ #フードアナリスト #おひとりさま #旅日記 #尾山神社 #近江町市場 #長町武家屋敷跡 #にし茶屋街

1月からプレオープン、2月16日に本オープンした金沢市六枚町の「6 APARTMENT COFFEE」に行ってみました。 コーヒーは京都の「STYLE COFFEE」さんの豆を使っているとのこと。今回はカフェラテをいただきました。カフェラテはミルキーでマイルドなタイプ。併せていただいたのは「FILFIL」さんのチョコレート。フルーティさもありますが、ナッツ香に近いような焙煎の風味のオーソドックスなチョコレートでした。 ドリップコーヒー（エチオピア）も試飲させてもらいましたが、こちらはフルーティで個性的な味ですね。

近江町市場の地下階から1階の十間町口（以前系列店の金澤屋珈琲店だった場所）に移転した「キャラバンサライ武蔵店」さんのコーヒーをテイクアウト。 この日の日替わりコーヒーは"春ブレンド"。苦味が少なく穏やか。最初程良い酸味を感じ、余韻で香りや苦味が漂うブレンドでした。

【カバブターリーセット】 初来店♪ランチを頂きにきました^ - ^ カレーが2種類 サラダ チキン ナンとライス ドリンク ボリュームがあってお腹いっぱいになりました( ´ ▽ ` )♪

金沢市立中村記念美術館の喫茶室で月2回開催している"生菓子の日"。普段は抹茶＋干菓子（300円）ですがこの日は抹茶＋上生菓子（600円）になります。しかも金沢の茶席菓子の名店「吉はし」さんの上生菓子がいただけるのが嬉しいところ。 この日の上生菓子は"初桜"。淡い桜色がこれから訪れる桜の季節を期待させてくれますね。さすが吉はしさんの上生菓子は過剰なところがない優しい味で、お抹茶との相性抜群でした。 なお、喫茶室のみの利用も可能です（受付で喫茶室だけと言えば、お茶とお菓子の代金だけで入場できます）。

志賀町富来の「お食事処 はし本」さんでランチ。地元密着型の田舎の食堂って雰囲気のお店です。 メニューは定食類と丼物がいくつか。麺類はやっていないとのことでした。 天ぷらがオススメのようだったので天丼をオーダー。具材は海老天が2尾とナス、ピーマン、フキノトウ。衣にもご飯にもしっかりとタレの染みたタイプの天丼で美味しかったです。フキノトウが春を感じさせてくれて良いですね。

日替りランチA 定食 牛バラ炒め¥950、チキン南蛮定食¥1100。カミさんと新規開拓です。 牛バラ炒め、美味しいです。シメジがいい出汁出しているようです。好きな味付けです。 チキン南蛮は、外がパリパリの鶏に半ゆで玉子がタルタルソースとしてかけてあります。美味しいです！ 小鉢のたけのこも◎です。 お味噌汁はお魚のあら汁、得した感じです。 熱いお茶、冷たいお茶、冷たいコーヒーと、ドリンクが3種類出されました。 素晴らしいサービスです。 #落ち着ける店内 #丁寧な味付け

金沢市東山（東山と言っても観光地の東茶屋街からは少し外れた場所）に美味しいチャイを飲めるお店があると聞いて行ってみました。お店は「INSPICE KANAZAWA」さん。昨秋オープンしていたようですが、全然知りませんでした。 各種ミックススパイスの販売がメインのお店ですが、目的どおりホットチャイをオーダー。複数のスパイスを贅沢に使った美味しいチャイでしたよ。 店員さんにお話を聞くと、カフェスペース設置の準備中とのこと。カフェスペースが出来たらまた行きたいと思います。

【HANAO'sオリジナルロコモコ】 ランチタイムに来店♪ ハナオカフェといえばコレ！とメニューに書いてあったのでロコモコを注文^ - ^♪ とても美味しかったです(*´∇｀*)♪

尾山神社前のカフェ。 奈良美智や村上隆の絵などが散りばめられていて素敵空間♪ コーヒーも美味しい、海外の旅行者が多数訪れてました！

２０２３．０３．１４（火） 最近オープンした焼肉屋さん。 「飲めるロース」とな！ 早速オーダー 店員さんが焼いてくれます。 うんまい(^^) ご飯に合います。 ねぎタン塩 ねぎロース 牛レバー ホルモンミックス 石焼きビビンバ などなど タレ付きが多いですね。 美味しく頂きました(^^)

#近江町市場 近江町市場で開店間もないつるやさんへ♪ 他の有名店に比べて知名度に劣るぶん、 行列に並ばずに入店できました⭐︎ 開店間もないぶん、 オペレーションはこれから変わっていくところもありそうですが、 海鮮丼の満足度は高いです♪ 穴場じゃないでしょうか。 #新鮮なお造り #海鮮たっぷり #丼

2023.2.17来店 会社の送別会で使いました。 最近できたらしく、Retty初登場でした。 むかーし、むかし、酔虎伝という居酒屋があった場所で階段を降りてく感じが懐かしい気持ちにもなりました。わかる人いるかなぁ… 手羽先が、生だったので、取り替えを頼んだところ快く変えてくれ安心して食べれました。 コース以外でもつ鍋頼んだのですが、美味しかったですよ！