昨年閉店してしまった金沢市大友の「Stylish Chinese SHENG」さんが内灘町で復活！。中華料理のテイクアウト専門店として営業しています。 大友時代にも人気メニューだった麻婆豆腐を購入。ガツンと効いた辛味と花椒の香りと痺れ。そして旨味もしっかりしています。肉が挽肉ではなく粗切りなのも良いですね。とても美味しい麻婆豆腐でした。 もう一つの麻婆豆腐"白い麻婆豆腐"も気になります。

金沢旅行に来てお昼ご飯を買いにきました。 海鮮丼もお寿司も安いです。 今日はタラタマBigチーズバーガー 700円をいただきました。 たらの半身をフライにしたものがドーンって入ってます。 ふわふわのたらの身が美味しい。 魚屋さんがやってるだけあってそこらへんのフィレオフィッシュとは別格 家族が食べたサーモン巻きいくら載せも980円、カニ、ホタテ、海老の入った茶碗蒸しが300円 イオン側に電子レンジがありそこで温めさせて頂きました。 どれも味見させてもらいましたが美味しかったあ。

海鮮丼！！！ お刺身も肉厚で 味噌汁もあら汁で 茶碗蒸しにところてん、 全て美味しく頂きました！

イオンモール新小松に石川地区初出店のこちらのラーメン屋さんが7月17日にオープン。 京都背脂醤油を名物にするらしくあまり背脂が得意で無いのでどうしようかと迷いながらも時間が経ちました。 でも一度は食べてみましょうかと今回初訪問。 私はメニューから九条ねぎラーメンをチョイス。 嫁はこく旨全部のせラーメンをチョイス。 ちょいと塩分強めでしたが美味しくいただきました。

2025/07 ジンやスコッチ、色々美味しく頂きました♪ この間までラーメン屋さんだった所が、BARになってました！店名が所さんっぽく、吸い込まれるように入店。 若くてモテそうな、感じのいいマスター。おすすめジンをお願いしたところ、｢日本からインスピレーションを受け、オランダで作られたジンHANAMI｣を出して頂きました♪ これ、飲みやすくて、ボトルも綺麗で、女の子にもウケそうで…いいジンを教えてもらいました♪ お店のメインはスコッチで、とても沢山置いてあります。 今後も、どんどん増やして行く予定とのことでした。 店内はシンプルな装飾ですが、これからお気に入りをごちゃごちゃっと飾って行くそうです。 お酒もインテリアも、今後楽しみなBARです♪

食べて能登を応援！ 能登町松波の「愛情ラーメン ほらや」さんでランチ。こちらのお店も震災から2カ月ちょっとで再開して地域を支えたお店の一つですね。 お昼のサービスセットから牛丼セット（ラーメン＋牛丼）をオーダー。ちょっと甘めの醤油スープにパツンとした麺で昔から変わらぬ美味しさのラーメンです。牛丼は玉ねぎ多めでお肉はちょっと少なめですけど、セットで1000円とかなりお得な価格なので充分満足です。

西金沢駅近くに6月にオープンしたばかりの「おむすび屋さん」を初訪問。以前「カナザワキンパクラブ」だったお店の業態変更のようです（なお、カナザワキンパクラブは予約販売や地元スーパーでの販売などで継続しているようです）。 朝の7時から営業しているので、おにぎりをテイクアウトして朝食にしました。今回購入したのは"卵黄づけ"と"鮭"。味は美味しかったですが、やや小ぶりなので、コスパ的にはちょっと満足感が不足かな。

とある日のランチは石川県金沢市に7月末にオープンしたお寿司屋さんへ。富山が誇るお寿司の名店、富山市新根塚町から富山市一番町に移転されこの度金沢市片町に移転オープンされました。お店は入ってすぐが立ち食い寿司のゾーン、１階奥が夜のみの木村さんゾーン、２階が昼夜の遠藤さんゾーンで今回は遠藤さんに握ってもらいます。 おまかせのコース 低温調理された岩牡蠣　 甘海老の昆布締めの握り　 白海老の握り　 蟹雲丹イクラ丼　 ブルーチーズ入り茶碗蒸し　 鮪の玉ねぎ醤油漬け　 スペシャリティのカワハギの肝和えの手巻き　 ナメラ(キジハタ)のしゃぶしゃぶ　 アオリイカの握り　 ベニズワイ蟹の握り　 桜鱒の鱒の寿司　 鰻の白焼き　 鯵の握り　 かぶす汁　 鮪のトロの握り　 ホッケとネギの串　 穴子の握り　 塩最中アイス(高野もなか店)　 という内容でした。新根塚町時代より一番町時代より磨きがかかって洗練され素晴らしくなってました。どれがじゃなく全てが美味。お寿司はもちろん、おつまみもお店の雰囲気もなにより遠藤さんの接客が好き。次回は木村さんに握ってもらおうと思います。　 ※立ち食いは人人　遠藤さんは鮨人　木村さんは鮨人はなれ　ですがここでは鮨人はなれにしました #金沢市　#片町　#お寿司屋さん　#富山の名店が金沢に　#遠藤さん　#遠藤さんは写真より男前　#わさびモヒート　#赤酢　#次回は木村さんに

まさかのRetty初登場です！ と言うても私も知らなくてお友達が行きたいと言うカフェについて行ったら以前お洋服屋さんだった場所。駐車場も広いしなんともオシャンな空間でした。 先にオーダーして、(ワンドリンクオーダー制だった)席に座る感じで、テイクアウトもやってました。 桃のタルト、おすすめ！！

穴水駅前にある喫茶店「フリースタイル」さんが、野々市市に2号店をオープン。さっそく行ってみました。これも能登を応援することになるのかな。 穴水の店舗はレトロ喫茶店といった雰囲気ですが、野々市店は今風のカフェって感じですね。本店でも人気のカレーとラーメンどちらにしようか迷いに迷って、間を取って"スープカレーラーメン"をオーダー。ラーメン用にスープカレーを作っているわけではなく、通常のラーメンのコラーゲンスープに通常メニューのカレーを溶いただけのようですが、かえってそれが良い感じで絶妙な美味しさのカレーラーメンでした。

食べて能登を応援！ 輪島市役所2階にあるカフェ「CAFE TAN WAJIMA（カフェ丹 輪島）」さんでちょっとひと休み。市役所内のお店なので、営業日は平日のみとなっています。 石川県内の福祉施設「佛子園」さんが運営するカフェで、震災後いち早く営業再開したお店の一つですね。 今回はブレンドコーヒーの"煌"とおすすめメニューと書いてあったコーヒーゼリーをいただきました。"煌"は苦味と香りのブレンドで酸味はほぼ無し。コーヒーらしい焙煎の香りは強いですが、華やいだ香りは無いですね。コーヒーゼリーはしっかりとした苦味と風味があるコーヒーゼリーとたっぷりのクリームで美味しかったです。

食べて能登を応援！ 今年3月から輪島市内でキッチンカーにて営業している「zawa coffee」さんを初訪問。1〜2ヵ月毎に場所が替わっていて、現在は市役所近くの「四十沢木材工芸 Factory's Gallery」で営業しています。販売はキッチンカーですが、四十沢木材工芸さんの会議室（？）でイートインできるようになっているので、涼みながらコーヒーを楽しむ事ができました。 カフェラテはミルキーで飲みやすいタイプながらもエスプレッソの旨味がしっかりと下支えしている感じ。併せていただいた"エスプレッソファッジブラウニー"はふんわり＆しっとり。ビターなチョコレートの風味が絶妙でとても美味しかったです。

金沢の観光地"ひがし茶屋街"から少し離れた場所に今月オープンしたばかりのカフェ「BONNY BUTTERFLY」さんにさっそく行ってみました。 町屋を改装したお店はお洒落で落ち着いた雰囲気。お店の奥には野外席もありました。 今回はコーヒーと"小さなパンたち"をオーダー。コーヒーは3種類から選べたのでブラジルをセレクト。程良い苦味と酸味で後味は引きずらずスッキリ。いかにもブラジル豆らしいコーヒーでした。卓上コンロで自分でパンを焼く"小さなパンたち"は楽しい一品ですね。

イカの駅つくモールのレストランが7月3日にリニューアルオープン。新店舗の「酒味房 ひりゅう」に行ってみました。金沢市伏見台にある「酒味房 ひりゅう」の2号店のようです。 定食メニューから"辛痺イカ麻婆"をオーダー。それに小木港名物の"小木船凍イカ刺し"を追加しました。 イカ麻婆は麻婆豆腐+麻婆茄子+イカという変わり種メニューですけどしっかりとイカが主役の料理ですね。船凍イカもねっとりと旨味があって美味しかったです。 以前のレストラン「レストランつくも」と比べ、イカ、いしる、能登野菜など地元食材を中心としたメニューになっていて良かったです。ただし値段はちょっと高めかな（特に船凍イカ刺しのコスパはちょっと...）

今年4月にオープンしたばかりの「Fu.」さんを初訪問。1階がレジカウンターで、2階と3階がイートインスペースになっていました。 別のお店でご飯を食べた後だったので今回はカフェ利用。スパイスチャイとオレオケーキをいただきました。 チャイはカルダモンを中心にシナモンなどのスパイスの香りがガツンと効いていて、それでいて紅茶やミルクもしっかりとしているとても美味しいチャイですね。オレオケーキはオレオクッキーとたっぷりのクリームなのでまさにオレオの味ですけど、改めてオレオのココア風味とクリームって相性抜群だなって感じさせてくれるケーキでした。 なお、食事やスイーツは一定の期間でメニューが替わる（月替わりくらい？）ようです。

とある日の金沢の晩ごはん、和食屋さんを出てお腹はそこそこいっぱいですがちょっと飲み直そうと竪町通りにあるおばんざい屋さんへ。昼はランチ、その後カフェからおばんざい屋さん、22時からはバーと通し営業してるお店です。 まずはご当地グルメの金沢おでんを。厚揚げ、味がよく染みていて美味しい。フライは飛び魚を。さくっとふわっと美味しい。白身魚のフライでは飛び魚が一番好き。小鯵の南蛮漬けもいいお味と何を食べても美味しいお店でした。お腹がいっぱいじゃなきゃまだまだ食べたいメニューがたくさんあります。もちろんリピートです。 #金沢市　#竪町通り　#おばんざい屋さん　#カフェ　#バー　#ご当地グルメ　#金沢おでん　#リピート決定