石川県で人気の寿司店ランキング

自炊できない時のオアシスにしている。 近所でひとりで入れるのは貴重。 ご主人との地元産の魚談義がとても楽しい。 金沢で近江町市場では、海鮮丼は見た目に豪華だがマグロなど東京築地丼と言っても過言ではないし、観光客相手で値段も高い。 ここは、ほぼ近海もの。 季節と魚の地元情報が新鮮。 繁華街と無縁なので、地元客相手でブリでもこだわりが強そう。 今日食べた10kg未満のブリと言わず、ガンドというらしい。全然ブリですが。 アジにサバも地元産で美味しい。 カジキもサワラというらしく、文化の違いが。 ホタルイカも丁寧に処理されてるし。 カニ漁のオマケでハタハタなど、ハタハタもお刺身サイズはかなりでかい。まったりと。 金時草など、加賀野菜の酢のものなど、どれもこれも見たことないものがいつも楽しみ。

２０２２．０７．１６（土） 早めのランチ お初のお店。 グルメ本で１０００円 大政セット ソフトドリンクとアイスクリームもついてます(^^) お米は硬めで、私好み(^^)

本日の出張は金沢。もう十年も前にフラッと入ってから、かなり稀にまたフラッと一人でお邪魔します。女将さんがこんな滅多に来ない客を覚えてくれていて、お久しぶりと声をかけてくれます。一人、寿司屋のカウンターで、ケースにあるネタを見ながら、一貫づつ頼んで旨い酒と共に頂く。最高の贅沢、最高の大人喰い？お小遣い貯めても一回来たい。私の「小僧の神様」の一つのお店です。

今日のランチは「芝寿し　とりべんとう」@650 最近時々買っているが、味付けが抜群です。コスパも高く満足❗️ご馳走様❗️

「芝寿し」さんといえば金沢名物とも言える"笹寿し"が有名ですが、平日限定で販売されている創業当時の味を守る"芝寿し"もあるんです。 鯵、鯛、蟹の押し寿司で、程よく酢で締められた鯵や鯛の旨味にほのかに香る笹の風味が加わって美味しいです。よくある押し寿司ですけど、これが笹寿しに進化して行ったのですね。

倅から連れて行ってもらいました。 なかなか渋いじゃないですか！ 入ると、落ち着いた雰囲気です。 刺身各種も鮮度抜群で美味しいですよ。 軽く飲み食いして4,000円って感じのお店のようです。 腰据えてじっくり飲めば6,000円は必要でしょうね。 今回頼んだ「泪巻き」、こいつは注意が必要です。 もの凄く山葵が効いています。でもうんめかったよ！

兼六園と金沢城公園を観光した後のお昼ご飯。 金沢ならではの物を食べたくてお寿司を選択。 石川県観光博物館の中にあるお寿司屋さんだったので、それほど期待もせず入店。 白海老の軍艦巻きなどご当地ならではのネタがあって良かった！ 値段は2400円とお高めでしたが味は満足です。 2000円以内なら星３つでした(๑>◡<๑)

創業50年以上のお寿司屋さん。 兼六園店もあります。 この日は、日本酒をいただきながら、コースでいただきました。 お刺身の甘エビの甘味がじわ〜っと広がりつつ、もったりとした口で溶ける口当たりは、最高。 そして、ホタルイカのしゃぶしゃぶを！ 立派なサイズのホタルイカで、口に入れると甘くてびっくり。初めての食べ方でした。 牡蠣と、香り高い能登の名産、のとてまりのバター炒めも官能的なおいしさ。 ホタルイカの入った茶碗蒸しやフグ、温かいのどくろの蒸し寿司、そしてお寿司とどれも大変美味しかったです。 お酒は女将さんのオススメで神泉、百万石の白、谷泉といただきました。 ぜひまた行きたいです！

能登空港から車で直接伺いました。初の能登丼、ネタ、シャリ共にめっちゃ美味しかったです！大満足でした！

近江町市場に遊びに行った際にフラッと立ち寄ったお店です。 加賀百万石に相応しい名前で、百万石桶チラシをチョイス(^ ^) 新鮮なネタと金箔をあしらったちらし寿司です。 タレをかけていただきました(^ ^) 大食いの私には少しシャリが少ない気がしましたが、新鮮なネタがたくさん食べられて満足のどんぶりでした！ オススメの一品です(^ ^)

【小松明峰の近くにこんな美味な寿司が～】 鯵の小鉢に、 バランのお皿、 お吸い物にも癒されるが、 とにかく、魚のいいところを、見事に現した。 ひらめのエンガワ ヅケまぐろーきゃー! イカ、これでイカ好きになったよー。 苦手なもの？あんまり、なぁと思ってた種が 美味しいんだ!と思えた! もう何がなんだか分からないけど その日いちにちずっと 「すし、おいしいねぇ、うまいぅまい、ぅま」 それはもう落語のように 一人でずっと語りたくなるような。 ハイ、今回もセンスない写真ですが、 エビ綺麗 うなきゅう鼻腔くすぐる 親子ごはんで 一人￥7500ほど また伺わせてください！ 職人さん前にカメラばかりですみません。 記憶に残したかったのです。 ごちそうさまでした！！！