茨城県土浦市にあるシビカラ系ラーメン専門店。 今回はシビカラ味噌ラーメンを注文。 しびれと辛さは普通でもやしは無料で大盛りにしました。 この系統で思い出すのが東京にある鬼金棒になりますが、鬼金棒に比べるとパンチは控えめで個人的には食べやすいなと思いました。もやし大盛りにしたのでスープが薄まった影響かもしれませんが。 パンチが欲しい人はシビカラレベルを上げて調整すると良いと思います。

本日のホチメシ 「メンチカツ定食(420円)」 Hawaiian dining KAMO KITCHEN in 勝田 ★★★★☆(星4つ) 今日は久々に茨城県の勝田でランチ。 前回は評判高い洋食屋が臨時休業だったので駅前のハワイアンダイニングでロコモコ丼を食べたけど、今日も洋食屋さんは臨時休業。本当に臨時なのか疑わしくなってきた。 他にあるのは派手派手なハワイアンダイニングと裏通りの居酒屋さん。 個人的に居酒屋ランチが好きなのでハワイアンを素通りして裏通りまで行ったけど何処もシャッターガラガラ状態。 仕方なく派手派手ハワイアンの前に立つと「ランチ11時420円から」の大型POP。 流石に420円は有り得ないので920円の見間違いだと思い店前にあるメニューを見たら確かに最安ランチが420円で目を見張る。 メンチカツ定食420円 唐揚げ定食560円 生姜焼き定食580円 ハンバーグ定食680円 ビフチキ定食920円 牛ステーキ定食1,200円〜3,680円 ステーキ以外は破格のランチメニュー 本当にこんなに安いのか、そして美味しいのか知りたくなって派手派手な門を入り2階へ上がっていく。 店内は確かにハワイアン。 カウンター5席以上？と座敷が4名卓が4つと結構広め。 可愛い定員さんに本当にこの値段？って聞いたら、「この値段なんです。安いですよねw」 マジか。 いろいろ食べてみたいけど、まずは最安値のメンチカツ定食の美味しさを確認したいので注文。 オーナーシェフが1人でキッチンを切り盛りしてるので、それなりに時間が掛かるけど、ライスとサラダもセットになったワンプレートランチが到着。 カップに入ったスープも付いてくる。 ボリューム的にも申し分ない。 サラダを食べたらいよいよメンチカツ。 まずはソースを付けずにそのままで。 肉自体にしっかり味が付いていて塩加減も絶妙でしっかり美味い！ソース無くても十分食べられる。 ソースはソースでもちろん美味しいけど、この味でこの値段だと、ちょっと申し訳なくなる。かなり可愛い女性店員も接客が素晴らしいので1,000円払っても良いくらい。 安い分だけまた来なきゃいけないなと思わせるかなり優良店。 見た目で判断してはいけないなぁ。 って事で再訪確定です！ 緊急事態宣言が解除されたら夜もぜひ来たい！ ごちそうさまでした！！

本日のホチメシ 「厚切りチャーシュー定食(880円)」 気まぐれ食堂 英佐 in 常陸太田 ★★★☆☆(星3つ) 駅前には昭和の中華料理店しかない常陸太田。 今日は時間が早くお腹も空いてないので中華料理店には寄らずに取引先へ。 、、、行く予定だったけど途中で気になる看板を発見。 「気まぐれ食堂」 なんて響きの良いネーミング。 めちゃくちゃ気になって見に行ったら良い感じだったので突撃。 メニューはカキフライ、唐揚げ、もつ煮込み、ラーメン、生姜焼き、海鮮丼など。 常陸太田は寿司屋が割合多いけど、海がないから海鮮を食べたいと住民は思うかも知れないけど、私は山の中で海鮮食べたいと思わないので選択外。 更に牡蠣好きだからこそ旬の時期以外の牡蠣は選ばない。だって絶対に冷凍だし。夏の岩牡蠣がフライになるとは値段的にあり得ない。 そして定食の定番の唐揚げと生姜焼きは想像ができる。 専門店ではないラーメンも想像できる。 そんな中で気になったのはチャーシュー定食。 チャーシュー丼は良く見るけどチャーシュー定食ってなかなか見ないし聞かない。 これは試したい。 注文して間もなく到着したチャーシュー定食に唖然。 確かに厚切りの豚バラブロックのチャーシューが3枚。その上に白髪葱は分かるけど赤いものが多数振り掛けられている。 私、辛いものが大の苦手なんですけど。。。 そして見た目だけでなく唐辛子の匂いもすごい。 さて、食べられるのかしら。 周りのお惣菜から食べていき、チャーシューにも箸を付ける。 チャーシュー自体は肉厚で食べ応えのある硬さ。故にご飯が進むので3枚で十分。 怖いもの見たさで赤い粉末も少し肉に乗せて食べてみる。 あれ？全然辛くない。辛くないラー油の具だな。 安心して赤い粉も含めて頂き、最後はご飯にチャーシューと半熟卵を乗せたチャーシュー丼にして頂きましたが、普通に美味しかった！ 他のメニューは分からないけど、この内容ならチャーシュー定食はアリだしオススメしたい。 また来るには他にもメニューが欲しいとこだけど、今日は今日で満足です♪ ごちそうさまでした！！

予約してなくて　12時近くに行ったら 豪華系のお目当ておにぎり全て完売 せっかくだから残りの全種類買った ツナマヨ　明太ポテト　キーマカレー？ だった気がする 予約は大事！ #水戸 #おにぎり #おむすび #ランチ #テイクアウトのみ 車で行くなら駐車場はコインパーキング

岩手産生牡蛎、豆腐とアボカドのサラダ、まさかの鱧の天ぷら、特選握り、どれも新鮮で満足。伊蔵をロックで飲んだが、同じ芋の白波との差は良くわからず、普通の芋で十分だったのは、ご愛嬌。

味噌汁や豆腐、茶碗蒸し等がついてボリュームはまぁそんな感じかなって感じ。残念なのはネタの新鮮さかな？不味くはないけど少しネタが乾いてる感じ‥‥。あと提供までがほかのお寿司屋さんより遅め。年配のご夫婦がやっていました。 お客さんは結構いました！

電話予約して、２舟購入。 他に値引きのヨーグルトとざる豆腐購入。 で、2000円超えました たこ焼きはひと舟500円。6個いり。 暫し焼けるの待ちながらお店の中を拝見。 八百屋さんメインだったらしく、昨年まで今も下ろしをやってゆるとのこと。駄菓子も置いてあります。 ヨーグルトとザル豆腐値引きで、購入。 たこ焼きはひとつに特性の甘いソースをかけました。甘さは野菜の甘みで出してるとのこと。 関西では飯蛸まるごと入ったのは「踊りだこ」というらしいです。つくばの関西人に人気みたいに。 持ち帰りいただきました。 ふんわりたこ焼き。飯蛸はそんなに主張してなくちょうどいい食感。 大変美味しいたこ焼きでした！ #踊りだこ #飯蛸まるごとたこ焼き

この日は、牛久沼の畔すぐ側にある『金ゴマたんたんたん麺 樂』さんに初訪問しました。牛久市と龍ヶ崎市のちょうど境の辺り。国道6号線から側道に入ってすぐにあります。 店の裏が駐車場になってますが、狭くて３台分の駐車スペースしかありません。訪問時満車状態だったのでお店の方に聞いてみると、車が出られれば良いので、空きスペースに停めて下さいと、丁寧に教えてくれました。対応が感じ良いですね。 こちらは『牛久沼夕日食堂~樂~』さんという中華食堂の二毛作店になります。当初は、土日限定で担々麺専門店をやっていたようですが、今は毎日「担々麺」を中心とした麺メニューを、「金ゴマたんたんたん麺 樂」の屋号で営業しているようです。ちなみに、中華料理はテイクアウトでやってるみたいです。 店内はテーブルを区切って、お一人様のカウンター席として使ってます。厨房は奥にありますね。 メニューは担々麺のトッピングと、辛さ違いのようですが、「中華そば」もありますね。ノーマルの「担々麺」もありますが、オススメは屋号にもなってる「金ゴマ担々麺」のようです。初訪問ですから、素直に「金ゴマ担々麺」をお願いします。 黒板にはおすすめ限定ラーメンと、セットメニューがあります。「しらす明太炒飯」を合わせて注文しました。待つ事10分ほどで「金ゴマ担々麺」の登場です。 金ゴマ由来と思われる、芝麻醬をたっぷり使った担々スープです。動物系の醤油スープに、濃厚な金ゴマ芝麻醬。スープの粘度が高く、箸が立つ感じです（笑）ここまでドロ系の担々スープは久しぶりです。 スープを飲むと金ゴマの風味が口中いっぱいに広がります。時折くる魚介の風味は干し海老かな？自家製辣油は辛味はそれほどでもありませんが、味と香りが素晴らしいですね。芝麻醬メインの構成ですが、適度な辛味がバランス良く効いてます。このスープ美味いです。 麺は中太のストレート。やや硬めの茹で加減で、モチモチっとした食感。麺肌も滑らかで、濃厚スープをしっかり纏ってきます。麺量は200gないぐらいですかね？スープの量が多いので、ちょっと麺が少なく感じます。大盛りで頼んだ方が良いかもしれませんね。 中央の搾醬をスープに溶かしていくと、更にコクとスパイシーさがプラスされます。食べ進める内に、どんどん味わいが濃厚に進化していきます。粗目の挽肉で食感が良く、食べ応えもあります。濃厚な芝麻醬に負けない存在感のある搾醬です。白いご飯が欲しくなりますね（笑） 具材は前述の搾醬と青梗菜のみという、王道の担々麺の構成です。 途中、特製ラー油と酢で味変します。ラー油を加えて辛味を増してあげるとともに、酢も加えてあげます。ホントはこういう本格的な芝麻醬の濃厚スープには、黒酢の方が合いそうですが、普通の酢でも良い感じの味変になりますね。 黒板の「しらす明太炒飯」はパラパラとしっとりが同居する、中華料理屋さんのチャーハンです。明太子のピリっとした辛味が、担々スープにも良く合います。茶碗で提供されたけど、量的にも問題無いですね。美味しい炒飯です。 総じて… 金ゴマ芝麻醬の濃厚担々麺です。 文句なしに美味い担々麺でした。金ゴマ芝麻醬、搾醬、自家製辣油のハーモニーが素晴らしい中華麺料理由来の王道の汁あり担々麺だと思います。 濃厚な味わいは元より、素材それぞれの香りも素晴らしいですね。中華出身の店主さんの腕前から成せる技ですね。素晴らしいと思います。 良い店見つけちゃいました。限定にも積極的ですし、ご自慢の単品料理も食べてみたいと思います。再訪確定です。ご馳走様でした。

前から気になっていた自家製麺アイリーに来ました。 券売機で芳醇煮干しラーメンを注文。 店内は和風な外観とは違ってモダンな感じにリフォームされていました。 まえの味一のときに入ったのは10年以上まえです。 店内はスッキリしていて白でまとめています。 回転は良いです。 すぐに出てきました。 餃子を頼む人も多いです。 若い人が多いです。 麺はストレート麺。 スープは名前の通り煮干しの味がしっかり効いています。 ご馳走様でした。 ホール担当の女性は笑顔が可愛いです。 店を出るときも、わざわざドアを開けてくれました。

全国にフランチャイズ展開している　カフェハナモリ　さんが、神栖にもやって来た。と、言うわけで同僚とオッさん2人で初来店。 入り口に並ぶシーサーから既に沖縄テイストを醸し出しているが、店内には琉球ガラスのディスプレイ、メニューにも沖縄そば、ブルーシールアイスやオリオンビールと沖縄満載の中、2人とも何故かパスタランチ@600をチョイス。 料理を待つ間に店内は、神栖マダムで満席に。 濃厚明太カルボナーラは、生卵が落としてあり味付けはマイルドになっていたが黒胡椒も効いてなかなかの辛味ありウマウマ〜( ^ω^ ) 事務所のお土産に<生>わらび餅6個入りをテイクアウトしたら、結構、量がありびっくり！　やわやわトロトロムッチリの触感は、某天◯のわらび餅の様な感じで、きな粉と黒蜜とマッチングウマウマ〜　)^o^(

何年前、テレビで一瞬見たドラマのシーン、 子供は煮込み大根にケチャップをひたすらかけました。 探しに探しに探しまくって、「おせん」でした。 それから、おせんの撮影地へ遠征。 なんと茨城県の笠間にあります。 電車を降りたら、レンタル自転車、田んぼを通り抜けて山を登りました。 なかなか面白い旅ですね。 それから、一面の青空が広がり、庭園も一人じめで、日本茶。 極楽ごくらく(*´∀｀*)

実家がある結城市にいつの間にかラーメン屋さんが出来てた。 場所はR50号線から一本入った所。以前もラーメン屋さんだったと聞いたけど全く気付かず。店名は「はっちゃき」 12時過ぎに訪問、駐車場は空き1台のみです。 メニューのトップページは味噌ですが、敢えて「しょうゆらーめん」を注文。ランチタイムの3個餃子も追加で。さらにランチサービスから小ライスをチョイス。 メニュー写真と同一のラーメンが着丼。麺は街中華の細麺ツルツルストレート麺、柔らかだったので固めでお願いした方が良かったかな。 スープは甘めの清湯でした。 TPは煮卵、極太メンマ、わかめ、豚バラチャーシュー、白髪葱、刻み葱、カイワレ。 餃子はけっこう大きくてニンニク入り。アンもたっぷりで美味しい。 ランチサービスの小ライスは普通に大盛りライスでした。 ラーメンも餃子もサービスも文句なし。人手不足で日曜が臨時休業になっちゃってるのが残念です。ご馳走様でした。

すごくすごくすごく美味しかったです。 基本外の店でパスタを食べない人なので、ここのパスタならもう一回食べにいきたいんです。 バケットもすごく美味しくて、定番の味ほか、スペシャル味もあり、今回のスペシャルの酪農バターにしました。バケットはいぐらでも食べれそう 定番セットだと、サラダ、バケット、デザートまでつくので、低価格で大満足！ チェーン店だけど、そんなに店が多くないので、出先でとかでもしモッチモに出会ったら、絶対入ってください〜！ 関係者の方へ、東京都内にもっと店を増やしませんか？ぜひお願いしたいんです！

久しぶりに『魁力屋』さんで昼メシです。 こちらは、京都発祥の背脂醤油ラーメンのチェーン店です。全国に120店舗だそうです。『魁力屋』さんも関東に支店が多いですね。京都のラーメンチェーン店で有名なのは、『天下一品』や『来来亭』さんなんかがありますね。 席に着いて、目の前のタブレットで基本の「特製醤油ラーメン」を、麺かため、背脂多めで注文します。ライスもオマケでつけました。 スープは豚鶏清湯の醤油。出汁の旨味というより、醤油ダレでグイグイ引っ張ってる感じです。出汁感は弱めながらも、そこに加わる背脂のコクが効いて、しっかりと美味いです。 麺は低加水の細ストレート。硬め指定だけど、けっこう柔らかい感じですかね。でも、ちゃんと歯応えは残ってます。背脂スープとの相性が良いですね。全体的に良くまとまっます。 具材は、これ以上薄く切れないでしょ！っていうぐらいの薄っぺらいチャーシュー。でもこれって、白ご飯を巻いて食べるとめちゃ美味いんです。メンマはちょい太め。 京都系のラーメンだから、九条ネギは嬉しい限り。卓上の九条ネギは入れ放題。こういうラーメンはネギダクが美味いんです。って、これだけネギの価格が高騰してるのに、これって凄い事ですよね。 すりおろしニンニクを加えると、スープがジャンクに進化します。その背脂醤油スープは白ご飯に相性抜群です。卓上の漬物も食べ放題。白ご飯がススム店ですね（笑） 総じて… 『魁力屋』の背脂醤油ラーメンです。 同じ京都系だと『天下一品』、『来来亭』とあるけれど、『魁力屋』さんも独自の味わいで、良くまとまってます。美味しいです。 細かい所は、接客も含めて思う事はあるけれど、基本は美味しく戴きました。後は、バイトも含めたスタッフの調理次第ってところかな？特に細麺を扱うのは難しいですからね。 何れにしろ、色々な意味で『魁力屋』さんの力を見せつけられた感じです。美味いですよ。

いい温泉に入った後、附設の食事処で。値段が安いのが嬉しい。うな丼は夏バテ気味の体によく聞きました。この手の温泉附設の食事処は馬鹿にならない。

Retty初投稿！ 各地で話題沸騰中というあのわらびもち屋さんが、 2022.7.22、ついに水戸にオープン！ 看板商品の『飲むわらびもち』は、 わらびもちがあまりにトロトロ柔らかいので、 飲めちゃうスイーツ☆ 茨城県はメロンの産地ということで、 水戸店限定の『水戸メロン』味にしようかなーと思ったのですが、 お初なので無難に 抹茶　680円をいただきました。 わらびもちを飲むというのが不思議な感覚。 でも美味しい(*^^*) オープンして3週間ほどですが、 続々とお客さんがきていました。

人気の和食店、隆べえさん。 ランチは予約必須！ この日も『本日ランチご予約で満席になりました』の看板が。 ひな祭りの時期に合わせて、ちらし寿司をテイクアウト(*^^*) 華やかな彩り。 ほたるいかが春らしい☆ 夜もかなりオススメなのですが、そちらは後ほど別投稿させていただきます。