きょうのわんこ(いん) もともと、もうちょい手前のところにあったはずの弁当屋 いや、弁当家 家系？ なんか貼り紙は同じ感じ？ 　スタミナ丼(豚肉の焼肉)(500円) ワンコイン？？？ しばし待つと結構でかいの出てきたぞぅ 今日のお昼は某会員制組織のクラブハウス 開封の儀 なかなかのボリューム感 箸差し込むと、ご飯に届いてない とりあえず、肉のみ喰らう 一言で言うとスタミナ焼き的なやつ ニンニクの効いたタレがうれしい もう少しよく見てみる 肉:ごはん=6:4 or 7:3 コメ大盛りでもいけるやつ 結構足を伸ばしたが、ワンコインでこれはなかなか

水戸駅北口にある、茨城県の名産を食べられるお店。最近できたのかな？ 鮟鱇、納豆、常陸牛など茨城県の名産は数あれど、他県との差別化や、「ここでしか食べられないものがこんなに美味しい！」というお店になかなか巡り会えない。食材が美味しいのに勿体無いなーと思っていた今日この頃。（個人的には、豚肉をもっと押せば良いと思う） 手軽に美味しいものに巡り会える貴重なお店かも。 奥久慈卵黄の醤油漬けは激ウマでした♪

#看板変わったみたい 仕事の前泊で日立へ。 夕食であもんさんにお邪魔しました。 以前、はなの舞だったところ、 看板が変わってました。 調べると、茨城県内で何店舗か営業していらっしゃるようですね。 メニューは、はなの舞当時のものもあれば、 それまでなかったような内容もあるようです。 スタッフさんは入れ替わっているようで、 優しいイケメンのスタッフさんが落ち着いた接客をしてくれました♪ 日本酒に合わせて、 鯵の活け造り、馬刺し、めちゃ旨ねぎ、カニをオーダー。 どちらも美味しかったですが、 欲を言えば、鯵の身が小ぶりだったのと、 馬刺しのポーションが少なくなったような気がして、 運賃や光熱費高騰の影響かしらと思ってしまいました。 居心地良く過ごせるので、 またお邪魔します♪ #1人呑みしやすい #新鮮なお造り #店員さんがイケメン

近所の町中華屋さんですが、味も美味しくメニューも多いのでお薦めです。(^^) ビールセットがお得で、生ビールに料理2品がついてます。しかも豊富なメニューの中から選択して、ボリュームもまあまああります❗️ 単品炒飯や唐揚げは１人ではとても食べきれない感じです。

つくば市天久保の飲み屋街にある、「らーめん ICHI」さんに初訪問です。 『四川料理 麻辣十食』さんから歩いて０分（笑）隣というか、裏になるのかな？ずっと気になってたんですが、この辺りはコイパ駐車なので、『麻辣十食』さんの後に寄ってみました。 こちらの場所は、以前朝ラーが出来た『松屋食堂』さんの跡地です。天久保食い倒れのそばで、なかでも一番の激戦区ですね。 メニューは大別すると「醤油」 と「塩」の２種類のバリエーションです。初訪問なので、醤油の「らーめん」をお願いしました。こちらの「らーめん」には生姜が良く合うとの事。食券を渡す際に、生姜も合わせてお願いしました。 場所がらアルコール類の提供もしているのかな？アルコールのポスターが貼ってありますが、券売機にはボタンが無かったので、口頭で注文するのかな？まぁ車での訪問ですから、関係無いんですけど…（笑） カウンターで待つ事10分ほどで、「らーめん」と別皿生姜の登場です。 見た目はノスタ系ビジュアルの醤油ラーメンです。チャーシュー、メンマ、ナルト、青菜、ネギ、海苔と具材も王道。ベーシックな一杯です。 スープは清湯の醤油です。魚介を効かせた豚鶏出汁のスープで、油のコクに、まろ味のある醤油の味わい。油は多めですが、全体的にあっさりした味わいの醤油スープです。ガツンとしたインパクトは無いものの、飲み進める程にじんわり染み入るような味わい。美味いです。 麺は『菅野製麺』製の中細やや縮れです。『菅野』の細麺と言えば、茨城ではザラパツ食感の麺が多いんですが、こちらの麺ツルモチの食感です。清湯醤油スープとの相性は良い感じで、一体感もありますね。 チャーシューはバラの煮豚系。柔らかいですね。メンマはコリコリ系。ナルト、青菜といった具材もノスタ系お約束の構成です。 途中、別皿のおろし生姜を加えると、今までのスープが一変します。 どちらかといえばあっさりしたスープが、生姜の香り漂う長岡系の味わいに変貌します。優しいスープに、生姜のインパクトが素晴らしいですね。好みはあるでしょうが、この方が断然良い感じです。 海苔は麺を巻いて戴きます。生姜の味変効果で、最後まで美味しく完食です。 総じて… 優しい味わいの、生姜醤油ラーメンです。 生姜の味変が素晴らしい淡麗醤油ラーメンでした。優しくじんわり染み入るような醤油スープが、生姜の優しい刺激が加わる事で、更に奥深い味わいに進化します。生姜嫌いじゃなければ、必須だと思いますよ。 場所柄飲んだ〆に良い感じの一杯でしょうね。派手さは無いけど手作り感満載の醤油ラーメンだと思います。

こんな所に牛タン屋さん？ お食事処 牛タン 雄助です ランチをやっているようです。テイクアウトも出来ると書いてありました。 中に入るとカウンター3席と小上がりのテーブルが三卓です。 人気はBランチの牛タンとテールスープです。 B ランチを注文。 ご飯は大中小から選べます。 中を選んだら、足りないときは言ってくださいと言うことでした。 老夫婦で営業しているようです。 牛タンは軟らかいですが、ちぎるのには歯で千切らないとなりません。 卵焼きも二きれ付いています。 テールのスープも柔らかく美味しかったです。 ご飯は気持ちが良いくらい軟らかかったです。 もう少し空気が通るくらいの硬さなら良かったのですが(^-^) 余り知られていませんが美味しかったです。

会社の同僚と、気になっていたラーメン屋だったのでお昼上がりの仕事で寄ってみました。 2種のチャーシューの味噌ラーメンを頼みました。 私達が座った席は 注文決まったら置いてあるタンバリンでお呼び下さいと…オモロ 友達が頼んだバターコーン味噌ラーメン バターが半端なくデカくて驚きました‼️ 味噌ラーメン美味しかったです。

東南アジア料理欲が止まらないので、荒川沖にあるタイ料理の『ミーショー』さんに初訪問です。土浦龍ケ崎線からちょっと入った裏通り。焼肉屋さんの並びにあります。 こちらはタイのチェンマイ出身の、お母さんのお店です。以前は『居酒屋あかね』という居酒屋だったそうですが、昼はタイ料理、夜は居酒屋として営業しているそうです。でも今では、昼夜問わずタイ料理のお客さんが大半だそうです。 ずらり並んだタイ料理の数々。チェンマイ出身のお母さんのお店なら、名物は「カオソーイ」でしょう。 この辺りのタイ専門店でも『カオソーイ』を出す店は少ないですからね。レギュラーでやってるのは、知ってる限りだと、つくば市の『コウタイ』さんぐらいですね。 こちらの「カオソーイ」は鶏、豚、牛から選べるそうです。という訳で牛肉の「カオソーイ」を注文しました。『カオソーイ』とは簡単に言うとタイラーメンです。タイカレーみたいなスープに、中華麺と揚げ麺加えたチェンマイ発祥の麺料理です。 店内は居酒屋さんと、タイ料理屋さんの装飾が入り混じってます（笑） 座敷が中心で、厨房前にカウンターがあります。カウンターで待つ事15分程で「カオソーイ」の登場です。 「カオソーイ」お約束の、揚げ麺が良いですね。 パクチーが乗って無いのが残念。忘れちゃったのか、品切れか…（笑） スープはたぶん鶏出汁の、優しい辛味のイエローカレーみたいな感じ。五臓六腑にジンワリ染みいる様な味わいです。 本当はバミーっていう平打ち麺を使うんだけど、たぶんこれは日本の中華麺ですね。ちょっと柔らかめの茹で加減で、スープとの相性が良いですね。 パリパリの揚げ麺は「カオソーイ」のお約束。柔麺と揚げ麺という、違う食感を楽しめます。 牛肉の甘い旨味がスープに加わります。ザク切りの玉葱がシャキシャキの食感で、スープに良く合ってます。やっぱりパクチーの香りが無いのは寂しいです。まぁこれはこれで美味いから良いんだけどね。 途中、レモンを搾ると更にタイ感が増します。本当はライムの方が美味しいんですけどね（笑） 普通、「カオソーイ」には専用の「ビックトー」という辛味調味料があります。これが「ビックトー」かはわかりませんが、出してくれたので入れてみました。ちょっと入れ過ぎました。めちゃめちゃ辛い（笑） 総じて… チェンマイ出身のお母さんが作る、カオソーイです。 久しぶりに「カオソーイ」を戴きました。ところどころ本場とら違う食材だったりしましたが、味自体は美味しい「カオソーイ」ですね。 やっぱりタイ料理好きだなぁ〜。久しぶりにタイに行きたくなりました。行けないけど…（笑）

土浦の地物を使っている家族経営なのかな？お店です。 1階と2階があり2階は大宴会が開けるくらいの広間。区切られて10人くらいの個室になります。 1階はカウンターと座敷。ちょっと個室っぽくなる席と開放的な小上がりです。 　 今回は2階の座敷へ。注文するときになんか無線機みたいなのを使うのでこれもまた時代を感じます。 　土浦名物蓮根。海老のはさみ揚げでいただきます。サクッと蓮根とぷりっと海老の美味しいコラボ そして、だし巻き玉子と厚焼き玉子、お出汁がきいてて美味ね。厚焼き玉子はちょっと甘めの玉子焼。 そしてその後一緒に頼んだはずの桜鶏のからあげと、桜鶏のゆず胡椒やき、豚の角煮、の到着が75分後。 すっかり忘れてたなすの揚げ浸しが来たのがその１０分後。 　桜鶏のからあげは、カラッと揚がってこぶりな食べやすいサイズ。じゅわっとおいしさひろがります。 　ゆず胡椒やきも鶏の美味しさよく出てます 　豚の角煮もとろっと。 　美味しいお店。時間にたっぷり余裕のあるときに、腹ペコでない状態で行くといいかもぉ。。

この日は８月末に龍ケ崎市にオープンしたスリランカ料理専門の新店『KAISHI MART』さんに初訪問して来ました。 最近ラーメンばっかり食べてたので、カレーや東南アジア料理に飢えてました（笑）場所は、これまた今年オープンした人気店、『つけそば九六』さんの２階です。 ピンクの看板はあるものの、これじゃ何の看板だかわからない（笑）後は、スリランカ国旗が微かに見える程度です。普通は気が付かない店ですよね（笑） 恐る恐る階段を上がっていくと、ドアは開いてます。意を決して入ってみましょう。この緊張感はこの系統では良くありますね（笑） カラフルな手作り感満載の壁とテーブルがインパクト充分です。明るくて良い店ですね。左側がレストラン、右側がスリランカ食材の物販コーナーになってます。 お店は先客ゼロ。この時間は、可愛らしい女性のワンオペのようです。日本語は通じない（笑） スマホの写メを見せながら、スリランカ料理店の定番「ライス&カリー」は作ってる最中だそう。あと30分ぐらいはかかるらしい（笑）直ぐ出せるのは「フライドライス」と「コッテュ（コットウ）」らしい。せっかくだし、まぁ仕方が無いので待ちますよ。 豊富なメニューを見たり、食材を見たりしてたら、15分ぐらいで完成したようです。 ポットに入った水と、コーラみたいなドリンクを持ってきてくれました。ちなみに「ライス&カリー」はメニューに載ってないですね。幾らなんだろ？（笑） 厨房の前に料理がズラリと並んだバイキング方式。説明してくれたけど、お互いに言葉がわからない（笑） 右側から見ていきます。ライスはバスマティライスですね。 香りが良いですね。 カレーらしき物。これは何？って聞いても言葉がわからないんだけど（笑）、これは多分「ナスのカレー」でしょうね。 次は解る。「チキンカレー」ですね。どちらのカレーもサラッとしたカレーソースです。 次は「パリップ」でしょう。所謂、レンズ豆のカレーですね。 これは青菜の油炒めかな？ココナッツの実と合わせた「サンボル」だと思います。青菜のサンボルって初めて見ました。 最後はサラダだと想像しました（笑）ライスの周りに、とりあえず一種類づつ配置しました。あの感じだとお替わり出来そうです。 結論から申し上げると、めちゃめちゃ美味い！！ 先ずはそれぞれ単品で味わいます。ナスはトロっと煮込まれており、ココナッツミルクを使ってるのかな？辛さはマイルドでクリーミーな仕上がり。初めて食べたけど、凄く美味しい。 チキンカレーは骨付きの鶏肉が、ぶつ切りで入ってます。こちらは打って変わって激辛です。辛いんだけど、鶏の旨味が濃厚で美味いです。 サラダは何故か激辛なんですけど（笑）ちょっとビックリしたけど、たぶん青唐辛子のせいだと推測。サッパリして美味しいです。 パリップはレンズ豆が濃厚で、辛味は無く奥深い味わいです。青菜？のサンボルがサクサクふりかけみたいで美味いです。これめちゃめちゃ美味いです。一番気に入りました。 それぞれ単品でも美味しいけど、混ぜて食べるのがワンプレートの真骨頂です。辛味、甘み、塩味、苦味が混然一体となってきます。パラパラのバスマティライスに良く染みて、一体感が産まれます。これって現地の人は手で混ぜながら食べるんですよね。ちょっと憧れます（笑） せっかくなのでお替わりしました。激辛チキンと、青菜のサンボル多め。お替わりなので、最初から混ぜ混ぜして完食。最後に、もう一度お替わりと思いましたが、流石に自重しました（笑） 総じて… 本物のスリランカのライス&カリーです。 たぶん、辛味は日本向けに調整してると思いますけど、これはガチのスリランカストロングスタイルの「ライス&カリー」ですね。 この辺りのインド、スリランカの人達のコミュニティで、通ってるお店なんでしょうね。美味しいです。 しかもお替わり自由で、900円というコスパの良さ。その辺のファミレスで食べるぐらいなら、ここの方が良いです。はっきり言って穴場ですよ。

®️情報では閉店になっていたが、ネットでみると口コミがあったので、とりあえず行ってみた。 途中の道路は、車1台分の幅で路肩も不安な田んぼ道でお店に着くまで非常に不安だったが、ライトアップされた看板にホッとしつついざ入店。と思ったら、入り口のボードに「当日の18時までに予約要」と書いてある。 今時間は、17時58分。恐る恐る店内に入ったら、まだ準備中で奥からマスター登場。 しばし考えて、予約のお客さんが遅い時間なので、これからお米炊いて、炭火起こすので、待って頂ければ対応します。とのありがたいお言葉。 非常に恐縮しつつ、お言葉に甘えて店内でメニューをじっくり観察。 外観と同じように、店内もカントリー調の静かで落ち着いた雰囲気。座面が皮の椅子の座り心地も非常に良く時間がゆっくり流れる。 準備が出来たらと連絡あり、メニュートップのBRASSスペシャル　牛リブロース100gをチョイス。 相方は、ステーキ200g。ロースとステーキの違いを確認したら、肉は同じだが、厚さが倍ほど違うとの事。 最初のサラダに付いてるカナッペに乗ったパテがウマウマ〜(^_^) 濁りのない澄んだオニオンスープもウマウマ〜(^_^) そしてテーブルの中央にハイカロチャコールの七輪がセットされ、ステーキを自分のタイミングで好きな焼き加減で食べる焼肉の様なスタイルは初めての経験。 柔らかく脂身が絶妙な葡萄牛のお肉には、軽く塩胡椒がされており、そのままでも美味しいが、特製のシャンピニオンソースにつけると、絶品ウマウマ〜(*≧∀≦*) 地元さんのお米の炊き加減もバッチリで箸が進む進む。鶏肉、鴨肉、ソーセージも美味しく食べすぎ注意です。 さらに最後の杏仁豆腐とキャラメルアイスも絶品でこれだけ食べに来れないか？と思うレベル。 削ぎめの食器で統一された料理は、見た目にもおいしく、サプライズのデートなどにもオススメです。

研究学園のショッピングモール『イーアスつくば』のフードコートにやってきました。お目当ては、埼玉の名店『もちもちの木』さんです。『もちもちの木』と言えば「白岡本店」、「野田店」と、今は無くなっちゃいましたが「新宿店」ぐらいの経験値ですかね。 フードコートの出店とはいえ、あのレジェンド『もちもちの木』が茨城県初進出です。なんか嬉しいですね。 メニューは「中華そば」一択です。麺を一玉か、二玉。後はトッピングです。「中華そば 小」をお願いして、ブザーを持って席に着きます。 ７〜８分ほどで、控えめな音量のブザーが鳴ります。トレイに乗った「中華そば」です。脇でレンゲと箸を取って席に着きます。お久しぶりの『もちもちの木』の「中華そば」です。 相変わらず見た目は悪いですね（笑）たっぷりのスープで、麺も具材も見えません（笑） スープはたっぷりの、超熱々の魚介醤油です。鶏豚の動物系に、鰹節を中心とした節系の和風出汁。油の層はラード、鶏油、ネギ油。醤油ダレが三位一体となった、唯一無二のあっつあつの鰹節スープ。 あの熱々スープの正体は、ラード中心の油の蓋。このスープがフードコートで再現出来るんだから凄いですね。ただ難点はスープ美味いんだけど、熱過ぎて飲めない…（笑） 麺は中加水中細ストレート。小麦の味わいが豊かで、しなやかでコシがあります。あの熱々スープなのに、最後までダレてこないってこれも凄い事ですね。 具材は薄くて小さいチャーシューが１枚。美味いんだけど寂しいね（笑）メンマは柔らかい穂先メンマ。『もちもちの木』のメンマは昔から定評があります。ネギがたっぷりなんだけど、スープの熱々さでシナッてます。 スープで目立たないけど、具材も全部ちゃんとしてます。そうは言っても、あくまでも主役はスープと麺なんだよって感じなんでしょうね。 総じて… あのレジェンドの『もちもちの木』の中華そばです。 昔食べたのと変わらない、懐かしいレジェンドの一杯でした。たっぷりの熱々鰹スープはクセになります。これって、ハマる人はハマりますからね。 いずれにしても、あの『もちもちの木』がつくば市のフードコートで食べられるんだから凄い時代ですよね。

野菜が売りのカフェ。バナナポークを使ったローストポークのランチは肉が甘く絶品。野菜も美味。オススメ。

水戸の事務所近くにオープンしたインド料理店。 気さくな日本人の奥さんが手配りしていたチラシを持って初来店。 店内は、プチインド。マスターは、あちら？の方です。 ランチメニューは、手書きの三品からダルカレーをチョイス。 ヒヨコ豆？を丁寧に細かくした具沢山のカレーは、辛さレベル普通にしたが、スパイシーだけど辛くなく、むしろ甘味があり、同じく甘味が感じられる大きなナンとマッチしてウマウマ〜( ^ω^ ) テーブルに置いてあるチリペッパー？は、すっごく辛いので耳かき一杯ほどずつ追加することをオススメします。 ナンか、ライスどちらかが、選べるがどちらもおかわりし放題なので、たくさん食べた人にもピッタリのお店。 プラス料金で、ナンの種類も色々選べる。 セットでついてくるサラダのドレッシングは優しい味で、ラッシーもウマウマでした。 次回は、気になったビリヤニに挑戦します❗️

元うどん屋さんの店舗に居抜きで、2023年9月7日（木）にオープンした家系ラーメン屋さん 醤油豚骨、塩豚骨、鶏だし醤油、ぶる味噌の4種から醤油豚骨とぶる味噌をチョイス。 店内に家系ラーメンと書いてあったが意外とマイルドなスープで飲みやすい。 少し胡椒かニンニクを追加してパンチを効かせた方がウマウマ〜(^_^) チャーシューは、ホロホロ柔らかく脂身多い感じ。 標準はウズラの煮卵なので、卵好きなら煮卵トッピングをどうぞ。 麺は低加水のちぢれ太麺で、硬さふつうでも結構歯ごたえあり、硬めのもっさりした感じなので、柔らかめがオススメかも。 ちょっと量が少ないかな？と思っていたが、次第にふくれてきてちょうどいい感じでした。