「オモウマイ店」で紹介されて以来、いつも行列している店。平日ランチは11：30開店ですが、早目に行くのが良いでしょう。今回、初来店なので次回は他のメニューにも挑戦します。ランチは日によって、2〜4種くらいから選ぶ。今回は、ビーフシチューライス？でエビフライをトッピング♪ 人気店にありがちで、スープやサラダも味付けが良かった。また行きます　#ボリューム満点 #ランチ

前のタイ料理店後にコチラのタイ料理店が入ってた 豚肉入りタイラーメンを食べましたが、日本人寄りのタイ料理な感じです自分で調味料を足していく感じなので自分好みにできます

つくば市の元ベトナム食材店が、ベトナム料理店『ベト味』としてオープンしました。初訪問です。 お店はベトナム人の男の子のワンオペ。日本語上手ですね。 メニューは麺メニューとベトナムチャーハンに絞ってます。ベトナム麺で有名なのは米粉で作ったフォーですが、一般的には家庭ではブンの方が良く食べられていると聞きます。 フォーは平打ちなのに対して、ブンは素麺みたいな細丸麺。そのブンをつけ麺みたいにして食べるのがブンチャです。本格的な「ブンチャチャム」は、現地ハノイで食べて以来です。 つけ汁は豚出汁で、ヌクマムの塩気と、甘酸っぱくて仄かに辛い味わい。茹でたブンは皿の上で固まってますが、つけ汁に浸すと綺麗に解れます。この組み合わせがめちゃ美味いんです。スルスル入っていきます。 つけ汁の中には、焼いた豚バラ肉がたっぷり入ってます。豚の脂の旨味が加わります。ホントは炭火で焼くんですが、こちらはフライパンで焼いてるみたいです。 別皿のパクチー、モヤシ、レタス等の野菜を加えると更に美味い。特にパクチーは必須。鮮烈な香りが素晴らしい。甘酸っぱいサラダつけ麺的な感じです。 卓上のチリソース、ナンプラー、ニンニク酢を加えて味変するのも楽しいです。ちょっと辛味を加えると更に美味しくなります。 総じて… ベトナムつけ麺ブンチャチャムです。 日本に居ながらこれだけ美味いブンチャが食べられるとは思いませんでした。個人的にはフォーより美味しいと思いますよ。 懐かしくて美味しい逸品でした。再訪確定です。

海水浴場から徒歩約3分ほどの場所にお店を構えている｢平磯館｣で新鮮な海鮮丼を堪能してきました！ 今回注文したメニューは... 海鮮丼 ￥1700(税込) 店内はある程度の広さがありテーブル席が充実！ 家族連れが多い印象でした！ 海鮮丼にはタコや海老、サーモンやホタルイカなど ネタも数種類ありますが食べ応え的にもう少しご飯の量が多くても良いなと。 海鮮丼は酢飯に変更できるのが嬉しいポイント！ またネタが少し厚めに切られている為、歯応えもあり口いっぱいに旨みが広がります！ 海鮮丼の他に1品料理は美味しそうなものばかり！ 特にイカの唐揚げがサクサクで絶品でした！

龍ケ崎市役所近くの『大衆食堂珍来軒』さんに初訪問です。以前の『珍来軒』から、屋号に「大衆食堂」を付けて、復活リニューアルオープンです。 昼時訪問で、並びが出るほどの盛況ぶりにちょっとびっくり（笑） メニューは定食系が中心でほぼほぼ一律980円。「とんかつ」や「焼き魚」まであります。店主イチオシは「豚丼」？中華系というよりは、文字通りの定食屋を目指した業態のようですね。 そうは言ってもここは『珍来』系でしょ。麺メニューで気になるのがあんかけ系の「珍来らーめん」。『珍来』伝統のうま煮麺みたいな感じですかね？ スープは鶏ガラベースの醤油あんかけです。出汁感が弱いですね。醤油ダレも少なめで、けっこうな薄味ですが、ピリッとした唐辛子系の辛味を感じます。 具材は、炒めた白菜、もやし、木耳、人参、キャベツ。豚肉って入ってたかな？流石に980円でこの具材じゃ寂しいですね。炒め野菜の油が加わってるけど、肉感が無いからスープの旨味自体が弱く感じます。『珍来』のうま煮麺とは程遠い感じですねぇ〜（笑） 麺は多加水平打ちの中太麺。あんかけ効果なのか、ちょい柔らかめの茹で加減。これって『茨珍』の麺ですね。 どうにも味に芯が無いので、胡椒を振ったけどそうでもない。あんかけなので、酢を加えてみるとけっこう良い感じになりましたよ。 総じて… 普通の野菜あんかけラーメンです。 なんだか微妙な一杯でした。この大衆食堂では、素直に定食を食べた方が良いようですね。 隣の人が食べてた「ニラレバ」は美味しそうだったけど、980円ですね。店長オススメの「豚丼」は1,280円だそうですけど…『珍来』に来てそれは無いよなぁ〜（笑） まぁ、綺麗に生まれ変わってお客さんも入ってますからね。頑張ってください。

茨城県かすみがうら市のトンテキが人気のお店。 今回はトンテキ定食 肉量180gを注文しました。 赤ワイン・ニンニクスタミナ・味噌の3つのソースから選べたので赤ワインにしました。 トンテキ・キャベツ・豚汁以外におかわり自由のご飯があり、白米・玄米・野沢菜ちりめんの種類やふりかけ、お茶漬け用のお出汁まで使えます。 地元の食材にこだわり、食べ応え抜群の美味しいトンテキと気持ちの良い接客が素晴らしかった。 機会があれば再訪したいお店です。

茨城に展開する人気のケーキ屋さん。 今回はイオンに入ってるこちらの店舗で、フレーズフレーズを購入しました。 北海道産の生クリームと完熟いちごが挟まれたシンプルで美味しいケーキでした。

Retty初投稿☆ 2023年10月にオープンしたベーカリー(*^^*) やたらオシャレな一角だなあと思ったら、 住宅展示場の一部がパン屋さんとなっていました。 国産小麦を使用しているそうです。 カレーパンとクリームパンを購入。 夕方に行ったせいか、パンの種類が少なくなっていたので、今度はもう少し早い時間に行ってみたいです(*^^*) パワーコメリの向かい側です。

水戸駅に併設されたビルにあるバー。駅ビルの3階で駅直結階、人通りも多くちょっとしたひと休み程度の気持ちでお邪魔しましたが、期待を裏切る素晴らしさでした。地元の酒蔵さんが経営してるだけに本格派でした。 扱う酒類は日本酒、ウィスキー、ビール、ジン。 お酒はもちろんのこと、空間とスタッフさんも素敵で、結果的に帰りの電車を遅らせ、ウィスキー3杯とジン1杯とたくさん頼んでしまいました。 ウィスキーは全て木内酒造さんで造られたもので、メニューリストにはざっと20種類程あったのではないでしょうか。 基本的にピートは効いてないものばかりで、1種類だけあったLIGHT PeatedのNo.はスモークナッツ、キャラメリゼしたアーモンドの香り、味わいも優しく、ピート効き過ぎが苦手な私にも最高の一品でした。もうボトルは無いとかで、限られた一杯を非常にリーズナブルに提供いただきました。ジャパニーズウィスキーは高騰しまくってますが、引き続き無理のない範囲で頑張っていただきたい！すっかりファンになってしまいました。 フードも美味でした。カキフライは牡蠣を生ハムに包んでフライにしたもの、これを目当てに通う方もいるそうです。近くにあったら週一で通いたい、そんな素敵なお店でした。東京にもあるようなのでお邪魔したいし、また水戸にも行きたい！ #ウィスキー #日の丸ウィスキー #木内酒造 #フードもおいしい #旅行

久しぶりの水戸へ。 新しくオープンしたというパン屋さん✨ 店内は大きくないけれど、良い香りで立ち込めてます❤️ 種類は多めで、ハード系、惣菜系、菓子系、食パンなど悩みます。 お値段は200円前後が多いです。 ミニクロワッサン。。香ばしいバターが香りサクサク✨　もっと買って来れば良かった〜m(._.)m ミニチョコクロワッサン。。カカオの香りがしっかりとするチョコレートがポイントで、めちゃくちゃ美味しい❣️ カレーパン。。珍しく生地にカレーも練り込まれており、そこにカレーとチーズが重なってるので、食べ応えあるけれどしつこくない。 これ美味しい❤️ お客様も後から後から来店されています。 接客も、丁寧に穏やかで、また買いにこようッ‼️ (*^_^*) ご馳走様でした。 #コスパ最高 #去年秋にオープン　 #種類が豊富

え！？Retty未登録なの！？ というわけで、新規登録させていただきました。 茨城県小美玉市にある麻婆ラーメンのお店！ かなり並んで、回転も遅いですが、めっちゃオススメです。 シンプルなマーボー麺を食べましたが、次回はお肉もトッピングしたい…！ おすすめです！

元々はお好み焼き屋さん、でも今は焼き鳥やお刺身、日本酒もとっても美味しい居酒屋です。お好み焼きはもちろん、焼きうどんもとっても美味しかったです。子ども連れで訪れても、お座敷でのびのびできてありがたかったです。

TV番組のプロデュースで常総市の『鶏そば炭や』さんに初訪問です。 こちらは元々は『麺'sクラブ石毛店』で、お笑い芸人さん「江戸むらさき」磯山さんのご実家。 売上不振でTVの「つぶれない店」で取り上げられ、大規模リニューアルの末、生まれ変わったお店です。 リニューアルは『銀だこ』を運営する外食産業大手の『ホットランド』さん。オープン当初はTVの影響もあり連日の超満員。一度訪問したけど、諦めて放ったらかしてたお店です（笑） 元々はお父さんはこの道数十年のラーメン職人。そこに売りの炭焼鶏を加えたイチオシの「特製炭焼鶏そば」1,200円を注文しました。 厨房にはTVで見た磯山さんとご家族。接客がキビキビして気持ち良いですね。 スープはサラッとした鶏白湯。鶏100％って感じの濃厚な丸鷄の旨味。鶏の癖は一切無く旨味のみの、美味しい純鶏スープです。これは万人が美味いと認める凄いスープです。 麺は低加水平打気味の中太ストレート。こんな麺を合わせてくるって想定外。やや硬めの茹で加減で、スープがしっかり絡んでます。この組み合わせも良いですね。流石です。 具材は目の前で炙った宮崎名物の炭焼鶏。炭で燻され、香ばしく焼かれた鶏モモ肉は、柔らかくジューシー。濃厚白湯スープに炭の香りが良く合います。 水菜とラディッシュでサッパリすると共に、彩りも計算されてる感じ。半味玉の黄色も良いですね。 総じて… 濃厚鶏白湯炭焼ラーメンです。 TVで取り上げられてた事もあり、ちょっと穿った見方をしていましたが、しっかり美味い一杯でした。 流石は一流のプロデュース。コンセプトもキチンと練り上げられてあり、何処を切っても隙は一切無し。誰が食べても文句無しに美味いと思える逸品に仕上がってます。これは人気になるはずです。 新橋に２号店もオープンしたようですね。何はともあれ順調に伸びているようで良かったです。頑張って欲しいですね。

今年２月に、下妻にオープンした『魚介拉麺 大勝軒』さんにようやく初訪問出来ました。 下妻の住宅地にあるお店は、お隣のイタリアンレストラン『ダ・フィオーレ』のオーナーシェフでもある店主さんは、あの『大勝軒』山岸マスターの御親戚だそうです。 どうしても、ラーメン屋をやりたくて、出店にあたり東池袋大勝軒の飯野店主に了解を得て、指導を受けたという。屋号は『大勝軒』ですが全くの個人店。 イタリアンレストランの隣にあるお店は、民家を改装して作ったようで、玄関を開けて、靴を脱いで、オシャレな洋間でラーメンを戴くというスタイルです。 注文はタブレットを使います。『大勝軒』らしく「つけ麺」が充実してますが、イタリアンっぽい「トマトチーズ」なんていう、洋風テイストのメニューもところどころに散見。屋号の『魚介拉麺』という事もあるし、「キノコとアサリ潮」と、サイドメニューの「悪魔飯」をタブレット注文。 待つ事15分ぐらいで「キノコのアサリ潮」の登場。 スープはアサリ出汁の淡麗塩スープ。アサリの旨味であるコハク酸をたっぷり感じます。アニマルオフだと思いますが、単なるすまし汁に終わらないのは、節や昆布等も使ってるのかな？ そこに被せてくるキノコの旨味が良いですね。全体はアッサリしてるけど、奥深い味わい。イタリアンの技法で取ったスープ？完成度高いですね。 麺は多加水中細のストレート。以前は太麺だったみたいだけと変わったようですね。塩スープに良く合ってます。麺量はデフォで300g程ある感じ。けっこうな量ですね（笑） たっぷりのアサリは看板に偽り無し。キノコは白舞茸と木耳がこれまたたっぷり。これだけ入ってれば文句無し。舞茸が美味しいですね。肉っ気は無いけど、メンマ、半茹で玉子、ナルトが『大勝軒』っぽさを演出してる感じです。 サイドメニューの「悪魔飯」は、ニンニク、ニラ、ネギ等の香味野菜を細かく刻んだ醤油ダレに、生卵を落とした丼。ピリ辛の醤油味で、生玉子に良く合ってます。 癖になる味で、朝ごはんに食べたいTKGですね。 総じて… 貝出汁とキノコの淡麗塩ラーメンです。 アッサリながらも、洋風テイストで上手くまとめた一杯。通常のラーメンの技法とは違うスープが良いですね。スープも、麺も具材もたっぷりで、この辺りも山岸マスターの精神を受け継いでるのかな？ 『大勝軒』屋号だけど、意外に面白い洋風テイストのラーメンを出すお店です。他のメニューも気になる良店です。

Retty初投稿☆ 2023/11/20にオープン！！ つくばの人気カフェ『ナチュカフェ』の姉妹店の焼き菓子専門店。 NATALIEというオシャレな美容室の敷地内にひっそりある。 駐車場は、NATALIEさんと共有で建物脇、建物裏手と複数台駐車可。 現金の利用不可で、キャッシュレス決済のみなので、注意！！ PayPayは利用可。 商品は、マフィン、スコーン、クッキーの3種類。 それぞれ複数種類ある。 全体的によく焼きな感じで、しっとりというよりかサクサク硬めな食感。 たまたまかな？！ 個人的には、もう少ししっとりめが好み。 ◯モンブランマフィン　　450円 ◯チョコバナナマフィン　250円 ◯ダブルチョコスコーン　280円 お値段はボリュームに対して手頃のため、ちょっとした手土産に良さそう。 次回は、クッキーを買ってみよう。 #焼き菓子専門店 #つくば #手土産に最高

気になっていたラーメン屋さん。 二時ギリギリで入ったら暖簾を下げていました。 こってりとあっさりがあったので、券売機であっさりを注文。ホールの女の人が自転車が好きだけど漫画が好きというので弱虫ペダル？と聞いたらそうだとか。 醤油は細麺のストレート麺。背脂がありましたが意外とさっぱり。自転車で走ったので身体が求めているのかスープまで完食。チーシューも柔らかだった。 アイスを無料で食べられるのクーラーボックスを開けたら小さいチョコに包まれたアイスが入っていました。 今度は太麺の味噌ラーメンにしてみようと思います。 混雑時は車で待つ人のための呼び出しの無線がありました。

お店は移転してます。焼き鳥や串揚げがあるお店です。軽く食べたかったので、豚バラ味噌、皮、ねぎま、つくねをいただきました。豚バラ味噌美味しいです。