猿島茶のお茶屋さんです。 こちらで呑むことなどはできませんが、 この時期になると新茶を購入。 代替わりしてパッケージも基本的なものだけでなく可愛いものに変わりました。 いろんな種類があるので迷っちゃいます。 またこちら、紅茶も作っていてこちらも香りよくおいしい紅茶。 車でないとちょっとお茶屋さんには行き辛いですが。。。

Retty初投稿！ なんと朝6時から営業！ つくば駅ビルトナリエキュート1Fに、 この6月からオープンした新店☆ 6:00-23:00までのオールデイダイニング。 キャッシュレス決済オンリー。 オープンキッチンでライブ感あるスタイリッシュな内装。 店員さんもインターナショナルでフレンドリー。 なんだか都心にありそうな雰囲気(^^;; こういうお店が出来るというのは、 さすが今伸び盛りの街、つくばですね。 メニューはQRコードから。 サステナブル、そしてファームトゥーテーブルの理念のもと、 信頼できる茨城の農家さんのオーガニック野菜のみを使用されております。 もちろんお肉や卵、調味料も、厳選されたこだわりのものばかり（メニュー参照）。 スマッシュチーズバーガーと、 つくばのブルワリー、ツインピークスさんのクラフトビールをいただきました。 モーニングメニューが気になるので、 次回は早起きして朝チャレンジしてみます！

久々の女房とランチ。 キューバサンドとアイスコーヒー、珈琲ゼリー。 とうもろこしの黒い部分のチップスにサルサ、ポテトがとても合う。メインのキューバサンドもホットサンドで美味しい。珈琲ゼリーも苦みとホイップの甘いクリームがバッシシ！ ごちそうさまでした。 #キューバサンド　#メキシコ

小さなお店です。 容積の割にはパンは豊富かな？クリームブリュレその場で表面焼いてくれますね。次回かな？アクセス初見妥当少し難有り。

ラーメン北川さん。 ラーショのようでラーショじゃない。 個人的にはラーショよりこちらの方が好みです。 写真はチャーシューつけ麺中盛り。 次はみそつけ麺を食べてみたいな。

龍ヶ崎市に5/20にオープンしたばかりの『りんがり』さんに初訪問です。 場所は今、月9ドラマのロケ地にもなってる龍ヶ崎駅の近所です。 駐車場は店舗脇。店名の札がついてる場所に駐車。建物自体は古いけど、店内は綺麗にリノベされてます。オープンしたてだけど、近所のサラリーマン達が多数訪問で、待ち客がでるほどです。 営業時間は、12:00から13:30までの１時間半のみというなかなかのハードルの高さ（笑）これから伸びていくのかな？ ラーメンメニューは味噌推しっぽいので「みそラーメン」。「餃子定食」？看板にもあるけど、餃子がオススメっぽいので「単品餃子」も注文。合わせて1,000円ぽっきり。これはお得ですね。 スープは豚骨ベースのライト豚骨味噌。味噌の塩分はかなり強めで、味噌ダレ主体の構成。けっこうな量の炒りごまが効果大。 麺は中加水の中太微ウェーブ。もちっとした食感でなかなか美味いですね。 具材はチャーシュー、ほうれん草、白ネギ、海苔２枚。650円という値段を考えると、これは立派ですね。雰囲気的には東北っぽい味噌ラーメンかな？ ３分ほど遅れて出て来た「単品餃子」。この値段で６個は立派。焼き目は、上にして盛り付ければ良いのに（笑） サイズもデカくて、野菜の餡がみっちり。ニラとニンニクがガツンと効いた美味い餃子です。これは白ご飯が欲しくなります。「餃子定食」ありだと思いますよ。 総じて… 餃子の美味しい新店です。 古い商店が並ぶこの辺りは、ラーメン屋さん少ないので流行りそうですね。 気になるのは昼１時間半のみの営業かな？駅に近いから、部活帰りの学生さんなんかに人気出そうだけど。夜営業もやったら流行りそうです。 ラーメン自体は、もっと個性が出れば伸びそうな感じがします。何はともあれ、新店頑張ってください。

藤代に昨年オープンした中華料理店『たばち亭』さんに初訪問しました。ずっと気になってたんです。 住宅街にひっそりと佇む一軒家。店主さんは本場イタリアでイタリアンの料理人を３年。帰国後何故か町中華で、一角上の中華料理。イタリアンとの融合。異色の経歴を持つ店主さん。めちゃめちゃ楽しみです。 麺類、ご飯物、定食、一品料理と豊富なメニューが並びます。アルコールも充実。昼飲み歓迎（笑）町中華的なバルって感じなのかな？ 初訪問なので、一番人気だという「胡麻辣麺」と「半チャーハン」を口頭注文します。「胡麻辣麺」っていうのは担々麺の事だそうですね。 醤油ラーメンをベースに、数種類の胡麻をブレンドし、自家焙煎、自家挽きの芝麻醬と、自家製辣油で仕上げたという担々スープ。 担々麺お決まりの挽肉（搾醬）と花椒は不使用で、スープ自体はあっさり飲み易いけど胡麻の風味とコク、切れ味と香り高い辛味。この担々スープめちゃめちゃ美味いです。 麺は全粒粉入りの細麺。やや硬めの茹で加減でパツッとした歯応えが担々スープに合ってます。スープの持ち上げも良いですね。麺を啜る度に、胡麻の風味が鼻腔を抜けていきます。 担々麺には珍しいチャーシューは低温調理。柔らかくてジューシー。美味いチャーシューです。芝麻醬とは違う風味のカシューナッツのコクと歯応え。細切の搾菜のコリコリ食感が新鮮。青菜はほうれん草。どの具材もしっかりと個性を出してます。この担々麺、素晴らしいですね。 「半チャーハン」はパラしっとりの王道のチャーハン。全体への油の周り具合が絶妙です。このチャーハンで店主の腕前保証です。フルサイズにしなかったのを激しく後悔する完成度です。 総じて… オリジナリティの高い「胡麻辣麺」と、王道の「半チャーハン」です。 素晴らしいですね。もっと早く来れば良かったと思わずにはいられない完成度の高さ。店主さんの料理人のスキルの高さに脱帽です。 これは、他の料理にも俄然興味が湧いてきました。出来ればアルコールと一緒に試してみたいです。めちゃめちゃ良い店見つけちゃいました（笑）

この日はつくば市東光台に、ちょうど一年前にオープンした『HOWDY』さんに訪問です。 こちらのお店は、NYの屋台料理で有名な「チキンオーバーライス」の専門店。元々はトルコ発祥と言われる、スパイスとヨーグルトを効かせた、チキンや野菜がたっぷり取れる屋台料理。手軽で、ヘルシーなので、NYで人気なんだそうですね。 店主さんは、イタリアン出身だそうで、色んなお店を経験して地元茨城にこの店を開業したそうです。営業はワンオペにも関わらず、その落ち着いた所作は、相当な実力とお見受けしました。 「チキンオーバーライスとシーフードガンボ」のセットメニューを注文。ドリンクはアイスコーヒーをお願いしました。 先ずはアイスコーヒーの登場。その量の多さにビックリ！その辺で飲む倍の量が入ってます。しかも美味しい。 そして、チキンオーバーライスの登場。スパイシーなタレに漬け込んでから焼き上げたチキンはモモ肉と胸肉の２種類を使ってます。柔らかくて、スパイシーで美味しいですね。 たっぷりの野菜が良いですね。ブロッコリや蓮根、人参は煮込み。葉物野菜はフレッシュ。ライスはターメリックライスです。 砕いたトルティーヤチップスも食感のアクセント。そこにかけられたヨーグルトソースとチリソースが良い感じです。 ポテサラ、ひよこ豆等の副菜も充実。それぞれを味見程度に楽しんだら、全体を良く混ぜて戴きます。それぞれの素材の味に、スパイスの香り。それを纏めるヨーグルトソース。美味いです。 ガンボは、アメリカ南部のトマト煮込みスープです。ガンボってオクラの事だそうで、オクラ由来のトロみが特徴。じっくり煮込まれた旨味の塊に、大量のシーフードの旨味も加わったオカズスープですね。シーフード入りは初めて食べました。 最後は良く混ぜ合わせたチキンオーバーライスに、ガンボかけると更に美味い。旨味のカオスです。 チキンオーバーライスと、シーフードガンボをセットで提供する店主さんのセンスに脱帽です。 総じて… 本物のチキンオーバーライスとガンボです。 美味しく戴きました。『HOWDY』さん流にアレンジされてるとは思いますが、それが全て絶妙にハマってます。これってセンスですよね。 なんちゃってが多い「チキンオーバーライス」ですが、これは本物です。ヨーグルトソースとスパイス使いでかなり本場に近い味に仕上げてます。 「シーフードガンボ」を合わせるセンスも素晴らしい。大量のアイスコーヒーも付いて、1,500円はお得です。 「チョップドサラダ」や、「ガパオ」みたいな限定メニューもありますね。あの店主さんの違う料理も食べてみたいです。再訪必至です。

お通しは鰹の竜田揚げ。吉えもんサラダ、サルエビの唐揚げ、厚揚げニラしらすかけをいただきました。サラダは気まぐれらしいので毎回違うみたいです。サラダ美味しいので野菜不足には嬉しいかな。サルエビの唐揚げはお酒のアテによいです。ホッピーあります。

一度訪れる価値あり！ 創業60年、昭和そのまんまのザ・喫茶店！（≧∇≦） 水戸の裏通り。 水戸在住時代、散歩をしていて見つけたお店。 見た感じ、あんまりにも建物や外観に年季が入っていて、 営業しているのかどうかも分からなかった為、 気になりつつもそのままになっていた。 するとなんと、私の敬愛する職場の先輩が、 インスタにこの店をアップされていた！ 営業してるんだ〜！行ってみたい！（≧∇≦） ということで、その素敵な先輩にお願いして、 一緒に訪問☆ ドアをそっと開けると、 超ベテランと思われる優しいお母さんがお出迎えしてくださいました。 いやーこれはすごい！（≧∇≦） 一気に60年前にタイムスリップ！ 【ナポリタンとコーヒーのセット　950円】 お味噌汁がついてきた〜（≧∇≦） いいですね〜この感じ☆ ナポリタンは喫茶店らしい太麺、 そして粗めに切られた野菜とウインナー。 最高。 店内のいたるところにベンツのマーク。 内装や家具を見ているだけでもたのしい(*^^*) お店の隣の車庫には、年代物のクラシックなベンツが停まっておりました。 1963（昭和38）年に南町で創業され、 1967（昭和42）年に今の場所に移転。 2020年4月に閉店が決まったそうですが、 それを知ったお店の常連さんが名乗り出て新オーナーとなり、 2ヶ月後の6月には無事再オープンに漕ぎつけたとのこと。 いかに愛されているお店かが伝わってくるエピソードです。 このままの形で、ずっと続いてほしいです(*^^*) 注意： 喫煙可のお店です。 2階の窓際の席で窓を開ければ煙対策ができるかと思われます。 お会計は現金となります。

2024.5.1 以前、銀座スエヒロがあった場所に昨年居抜き改装してオープンしたとんかつ屋さん。 銀座から神楽坂とは、この土地は、東京に縁があるのかな？ チェーン店ではあるが、茨城県初出店との事で初来店。初投稿。 上ロースかつランチ定食(ゆめの大地豚)と、4種のランチ定食、それとメンチカツを単品でチョイス。 細かくてサクサクの衣は、口の中に優しい食感。 厚切りのロース肉は、種類によって、脂身の甘みが違うが、どれもジューシーでウマウマ〜)^o^( ピーマンの肉詰めや、串揚げなど夜はメニューに無いものも食べられるので、ランチはお得感があります。 お釜ご飯も美味しく、ついつい食べ過ぎに注意です。

鹿島灘海浜公園の横にある〈五穀豊登〉さんへ妻とランチで伺いました。 4月末頃に新しく出来た中華屋さんです。 チンジャオロースと台湾ラーメンのセットと海鮮中華粥、焼餃子をオーダー チンジャオロースは、ピーマンの食感が程よく、ボリューム満点、台湾ラーメンはニラ、少しピリ辛のそぼろが入り、サッパリ目です。 粥は具材に小松菜、人参も入り、彩り豊かで、いい出汁が効いています。ご飯粒はそこそこ残っています。 #鉾田市 #現地の方が造る台湾料理

2024.4.17オープン。 茨城県内、初出店のお店にお一人様で初来店。 まだスタッフが不慣れなのか？お店に入っても誰もおらず、厨房奥のマスターらしき人からカウンターにどうぞとの事。 各カウンター、テーブルにはタブレット端末があり、そこから注文する形。 基本的には醤油、塩、豚骨から味を選ぶ形で、塩をチョイス。 事務所近くの京成百貨店9階レストラン街で1000円でランチ出来る店もメニューも少ないので、味玉980円は、ありがたい価格設定。 麺はストレート細目で九州ラーメンを思わせる水分量の少ない硬めの麺。 旨みあるが、あっさり薄味のスープとマッチしてウマウマ〜( ^ω^ ) 九条ネギたっぷりは、ネギラーとしては嬉しい限り。 味玉もウマウマ〜(^｡^) 標準量では物足りない人は、替え玉やご飯類で満腹に。それでもこの味、この場所では割安感あり。です。 豚骨ラーメンなどは、各席に置いてある、柚子胡椒や黒胡椒などでの味変も楽しめそう。 何も考えずに入店したので、ラーメンの写真しか撮らなかった 次回訪問時に店内外の写真追加します。

この日の昼メシは『ニュータージマハル』さん。いつの間にか『ニュー』が付いたインネパカレー専門店です。 たぶん、経営者が変わったんでしょうが、看板も内装も変わって無いですね。店員さんは変わったみたいです。 ランチカレーも魅力的でしたが、この日はガッツリ米が食べたかったので、『ビリヤニ』のマトンを注文しました。ドリンクもつくので「アイスコーヒー」を注文。水と同じコップで出てきたのにはひっくり返りましたけどね（笑） 米は長粒米、バスマティライスです。カルダモンが効いたかなりスパイシーなビリヤニです。 辛味はそれほど強くは無いけど、スパイシーな香りが立ち昇ります。スパイスはそれほど種類は多く無さそうで、万人受けする感じの味わいです。 ビリヤニの山を崩していくと、中からマトンが出てきます。マトン特有の風味が、スパイスとの相乗効果でビリヤニを更に美味しくします。 ビリヤニに無くてはならない武器が「ライタ」。クミンを効かせたヨーグルトサラダ。これをビリヤニに混ぜると更に美味しくなります。スパイスとライタの酸味が良く合います。 総じて… 万人受けする美味しいビリヤニでした。 美味しく戴きました。本当はもっと攻めた感じの本場のビリヤニを期待したんですが、日本人向けに調整してるんでしょうね。 次回は王道のカレーとナンの組み合わせを戴きたいと思います。

金土の夜はビュッフェ方式で税込1,500円。コスパ最高な本格スパイスカレー屋さん。カレーはチキン、ポーク、ビーフ、マトンなど日替わりで5種類、各種揚げ物、デザートまで付いて更にソフトドリンクも飲み放題。オススメです。

境町の細い裏通りにある、ザ・昭和の大衆食堂『いのせ食堂』さんに初訪問しました。 渋過ぎる外観に、渋過ぎる店内が良いですね。 んっ？「店内写真撮影禁止」の張り紙。ふ〜ん、そうなんだぁ〜。 去年ぐらいの写真はアップされてるみたいですが、今年になってからはダメみたいですね。何かあったんですかね？残念。まぁ仕方ないですね。 メニューはラーメン系が充実。後は丼物かな。それにしても安いですね。ラーメン450円ですからね。 厨房の女将さんに、一番人気だという「焼きそばチャーハンハーフセット」を注文しました。 待ってる間、スマホいじってたら娘さん？の鋭い視線（笑）「写真撮らないで下さい！」って、張り紙ぐらい読めますよ（笑） 10分ほどで登場したのはチャーハンの上に焼きそばが乗ったお皿。料理も渋いですね〜。 県西地区には焼きそばの名店がたくさんありますが、こちらの焼きそばは、至って普通のシンプル焼きそば。こういう焼きそばが美味いんです。 チャーハンも普通の焼き飯。パラパラです。もしかしたら鉄板で焼いてる？まさかね。 途中から焼きそばと混ぜて食べるとそば飯みたいになります。これはこれで有りですね。スープつければ良かったかな。 総じて… 焼きそばチャーハンです。 素朴でシンプル。普通に美味いです。しかも500円です。これは是非お見せしたい所ですが、写真不可なので致し方無し。料理が美味しいだけに、何があったか知らないけど、対応も含めてちょっと残念でした。 とりあえず外観だけでもアップしておきます（笑）

山椒味噌ラーメンをいただきました。山椒の風味がよく美味しかったですが、個人的にはもう少し山椒が欲しかったかなって思いました。