神栖市にある〈おてんとうさん〉へ妻とランチで伺いました。 サーモンレアフライと豚の西京焼き御膳をオーダー タッチパネルでご飯の種類、小鉢が選べ、自分にあったチョイスができます。 レアフライは、外カリ、中シットリでタルタルに加えて、イクラも沢山のりなんとも贅沢です。いくら有り無しで濃厚さに変化が出せ、楽しくいただけます。 ご飯は玄米を選択、プチプチ感がよく、噛んでいると甘みが増します。味噌汁も、出汁が効いていて、小鉢も美味しく、最後まで食べ飽きません。 また、出汁が添えられていて、たっぷりの鰹節を自分で加えて、茶漬け風に味変もできます。 豚も、甘みと塩味のバランスが丁度よく、ボリュームも満点です。 ドリンクも多彩です。 また、1軒再訪が楽しみなお店が増えました。 #神栖市 #202507ランチメニュー

守谷駅前のはなまるうどん。サクッとたべれるのが良い。天ぷら、おにぎり、おでんなどのサイドも充実。 #サク飯 #駅近で嬉しい #うどん #短時間飯

『龍介』プロデュースで一昨年、神立にオープンした『中華そば 翠』さんがまさかの『ラーショ』リニューアル。『ラーメンショップ◯化 神立店』に初訪問しました。 最近千葉県を中心に増殖し続けている『◯化』は『ふく竹』グループのチェーン店内。茨城は土浦、神栖、常陸大宮に続く神立店が四店舗目。建物の外観も内装も変わらないけど、あの赤いラーショの看板がドーン（笑） ここは醤油と味噌の二刀流みたいです。レギュラーの「ネギラーメン」と、この店オリジナルっぽいサイドメニュー「かっぱ丼」を注文します。 出て来たのはラーショっぽくない上品な深丼に盛られた「ネギラーメン」。この丼は『翠』さん時代からの流用なんだろうね（笑） スープは背脂の浮いた清湯醤油。んっ？清湯？ここってラーショ？豚骨醤油？？ 旨味が弱くて随分アッサリした醤油スープです。化調もかなり弱いですね。先行の『◯化土浦店』のスープは『ラーショ』だったけど、ここは全く違うけど、これで『ラーショ』って名乗って良いんだろうか？他店との差別化？でもここは『ラーショ』でしょ。 麺は中加水程度の『浅草開化楼』製の中細微縮れ。茹で加減ジャストで、小麦を感じる『開化楼』らしい美味い麺です。ただし麺の主張が強すぎて、アッサリ醤油スープとは釣り合って無いように思います。完全に麺勝ち。 白髪ネギは太くて硬め。食感がシャキシャキ過ぎて味が馴染んで無いです。味もクマノテっぽく無いですねぇ〜。これはラーショのネギじゃないよ。 デフォの具材は、チャーシューは肩ロースの煮豚。ワカメがラーショっぽいけど、海苔１枚は寂しい限り。 サイドメニューの「かっぱ丼」は、細切りのチャーシューと青ガッパを、甘辛ダレで和えた物が乗ってる丼メニュー。 青ガッパは好きだし、チャーシューも好き。でもタレで和えたこれはどうなんだろう？（笑）卓上にマヨでもあれば味変も出来るんだけどね。最後まで不思議な味の「ガッパ丼」でした（笑） 総じて… これって『ラーショ』の「ネギラーメンなの」？ うーん。不思議な「ネギラーメン」でした。 ラーショのレギュレーションがユルイのは承知してるし、フランチャイズだからある程度の独自性があるのは解ります。言わば、これこそが『ラーショ』巡りの醍醐味ですからね。 ただし、こちらの『神立店』は、これってホントに『ラーショ』なの？って感じでした。スープとネギは全くの別物でした（笑） 別に看板が『ラーショ』じゃなきゃ全く問題無い普通のラーメンなんだけど、いくら『◯化』とはいえホントにこれで良いのかな？ブランドイメージとかは大丈夫なんだろうか？ 後から気づいたけど券売機の上に、「神立店はあっさりしていて飲み易いスープが特徴です。味が薄いと感じた方は濃い目のスープもあります。」…だそうです。アッサリって、味が濃い薄いじゃ無いんだけどね。 これは２回目以降のリピーターに向けてのお知らせなんでしょうね（笑） 『ラーショ』とは違う『ラーショ』の「ネギラーメン」です。興味のある方は是非一度（笑）

古河出張。夜は連れが最近よく行くというお店へ。 雰囲気が非常に良い。 ツマミも上手いのでハイボールが進む。 最後に生姜焼き頼んだけど美味かった〜 ご飯欲しくなる。 雰3旨3薦3=★9

Retty初投稿☆ 守谷に民芸さんが出来た〜（≧∇≦）わーい☆ 民芸さんのうどん大好きなんです！ なめらかで、、、 甘みのある濃いめのつゆも最高。 幼少の頃、地元に民芸さんがあったのですが、 途中で閉店してしまい残念でした。 久々に懐かしいうどんの味を堪能♪ 揚げたてパリパリの手羽先もメチャウマでした(*^^*)

Retty初投稿☆ 2025.6.5グランドオープン！ 完全予約制イタリアン、リストランテ　ツムの大井シェフが手がける小さな洋菓子店。 ・キャロットケーキ　550円 ・とろけるレアチーズ　450円 ・シフォンケーキ（カフェアマレット）350円 レアチーズのビジュアルが、トム&ジェリーに出てくるようなチーズみたいで可愛い(*^^*) 焼き菓子やフォカッチャなどもありました☆

Retty初投稿☆ 2025.5.22、筑波大の近くにオープンしたばかりの素敵ベーカリー！ 早くも行列店となっております。 混雑が落ち着いた頃に行こうかなーと思っていたところ、 新しモノ好きの母がいつの間にか並んで買ってきたというので、お裾分けをもらいました(^^;; ・パンオショコラ ・クリームパン クロワッサンや明太バゲットは購入個数制限があるとのこと。 近日中に自分でも訪問してみます！

法要に行く前にランチということで、昨年と同じ『ことぶき寿司』に入ってみたところ… なぬ、予約でいっぱい。 法事か何かで団体さんが入っている様子。 仕方ない、他を探すしかないけど… 日曜日は開いている店が少ないんだよなぁ。 とりあえずとお店が何軒かあるエリアに向かって歩き始めてすぐ。 あれ、こんなところにお店があるじゃないですか。 『chez chan-mori 』、しらす丼のお店らしい。 営業中とは書いてあるけど、大丈夫かと大将に尋ねてみます。 「あ、お店はやっているんですけどね、ちょうどご飯を切らしてしまって、炊くのに20分ほど時間を頂くんですけど… 大丈夫でしょうか？」 法要までそんなに時間があるわけじゃないものの、20分ならまぁなんとか。
加えて、他のお店を探したって20分ではまず見つからない。 大人しく待つのが間違いないだろうと踏んだという訳です。 お待ち頂いている間にどうぞと、大将が出してくれた冷やし甘酒。 この日は無茶苦茶暑かったので、ほんのり甘くて身体を優しく冷やしてくれる一品がありがたい。 ご飯が炊けるまでの間はやることがないのか、中学生まで結城いた父と大将の会話がはじまり。 聞いていると、大将は那珂湊ご出身とのこと。 「あ、だからシラスなんですか。」と私。 「えぇ、シラスというと湘南が有名ですけど、水揚げは茨城の方が全然多いんですよ。」 「茨城よりも多いのは兵庫、愛知と静岡ぐらいでなんですけど、意外に知られていないんですよね。」 「私の叔父がシラス関連の仕事をしていて、そこから仕入れているシラスなんです。」 話は面白いんだけど、大将の話が止まらない。 もしかして、もうご飯は炊けているのに、話に夢中になっているんじゃないだろうか。 なんていううちに炊飯器がピーッと。 ここで大将も仕事モードになってくれ、あっという間に丼を3つ。 明太高菜しらす丼840円。 丼の上は名前のまんま、ボリュームもランチには丁度いい量。 あんまり時間もなくなってきたので、よし、頂きましょう。 まずはシラスとご飯をカプッと、うん、いい味だ。 何年か前、コロナ禍のなか旅行が緩和された時期に妻と娘と大洗に旅行して、その時に食べたシラスの美味しさを思い出します。 あれは生シラスだったけど、炊いたのも塩気控えめで旨味が強いのは、新鮮だからなんでしょうね。 その旨味に刺激が欲しくなったら、高菜や明太子をちょいと足して掻っ込む。 うん、これは堪らない。 さすが、本場から仕入れている味は素晴らしいですね。 海から遠い結城の街、こんなところでこんなに旨いシラスを食べることができるなんて。 しらすのホットサンドなんていうのもあるので、今度は是非食べてみたい。 いやぁ美味しかった、ご馳走さまでした。

デイズタウンつくば南側交差点の角の店、ピザ中心のお手頃価格なイタリアン。 　ランチはメイン(1,000〜2,000円)にサラダや前菜盛り合わせ、デザートをそれぞれ+200円で追加する形式でした。メインは全部ドリンク付き。今回は2人ともピザ頼んでシェアしましたが、ランチ一人前にしては大きめでした。2人ならパスタ+ピザをシェアでいい感じかも知れません（個人的にはア◯ーチよりリーズナブルに使えていいなーと）。 　閑話休題。このテナント、料理の単価が妙に高くてすぐ潰れちゃう店多くて。今回のイタリアンは価格良心的だと思うので続くといいなー、応援もしてます。

【お食事処　味菜】 【茨城県高萩市安良川683-4】 ハンバーグ定食　￥650 日立で私用を終わっての帰り、高萩で検索して入ってみました 女性店主１名でお店を切り盛りしているようです。 お目当てのカツカレー定食７５０円が品切れなので、ハンバーグ定食にしてみました。 しかし、値上がりして、この低価格ありがたや✨ 待つこと、数十分。。 どんぶりにたっぷりのご飯(大盛ではありません笑) 家庭的な味で、常連さんが多く来店しておりました。 駐車場は店の前に２台くらいしか停められない感じです。 営業時間　　11:00～13:00 定休日　　　日曜日

《放浪中》 霞ヶ浦や利根川沿線は「うなぎ」が声をかけてきます?! いろいろ検索し1軒のお店に向かっている途中、とある看板がおいでおいでと猛アピール。 予定を変更し訪問です。 オープン直後でしたが店の前で女将さんがどうぞと個室へ案内。 メニューは「うなぎ定食」のみです。 捌く音や炭が焼ける匂いがするなか、40分ほどで着、ヤバイ美味しそう！ まずうなぎから、う～んやばい！うまいぞ！！ふわっと焼かれたらもう箸が止まりません。 キモ入りの吸い物もおいしい、小鉢のタケノコもいい味付けです。 もう「うまい！」が止まりません、あっという間に食べてしまいました。 会計は現金のみ、ガッツリ「領収書」がBoxティッシュ?と共に頂きました。 ごちそうさまでした。

石岡に面白そうな麺が食べられる店があるという事で行ってみました。実は石岡じゃなくて、小美玉市の旧玉里村だそうで…（笑）『手打ち麺』さんに初訪問しました。 店は大陸系の四川中華料理店に見えるけど、普通の日本の中華料理店です。厨房の親父さんが雇われてる中国の職人さんらしく、注文が入ってから麺を打ってくれるみたいです。たぶん手延べの麺が食べられるのは県内ではここだけだろうね。 メニューが豊富で、お目当ての麺だけでも汁無し、汁ありと充実してます。やっぱり汁無しの辛いのが良いなって事で、「麻婆豆腐ビャンビャン麺」を注文しました。厨房からバンバンと麺を打ちつける音が良いですね。 麺は幅広の極太麺です。刀削麺と違って包丁で切られてないので、長ーい一本麺です。食べるには、丼から引き出して途中で箸で切る感じです。 打ち立ての麺は独特のモチモチ食感。中華麺ともうどんとも違う、何か餃子の皮を食べてる感じ？これが麺なんだね。これは麺好きには堪らないだろうね。 麻婆豆腐は器の中でグツグツいってます。辣油と花椒がガッチリ効いた本格的な麻婆豆腐。これはめちゃめちゃ美味い。麺をつけ麺みたいに麻婆豆腐と絡めて食べる。超幅広麺なので良く絡みます。これは美味いです。 残った麻婆豆腐には、ランチサービスのライスを加えて戴きます。麺は一本麺だけど麺量250gぐらいあるのかな？ライスと合わせて腹パンパン。これは満足度高いですね。 総じて… 初体験の麺でした。 美味しかったです。こんな麺があるんですね〜。世の中には、まだまだ知らない美味い物がたくさんあるんですね。楽しくて仕方ないです（笑）

2025.05.31 常磐大近くに出来たホットサンド専門店に初来店 アボカドシュリンプサンドと、ジャークチキンサンドのバケット変更&チーズトッピング、自家製ナゲットをチョイス。 5月20日にオープンしたてと言う事もあって、色々バタバタして時間が掛かっていた。 最初に自家製レモンスカッシュとジンジャーエールが到着。 ちょっと薄めの感じだが、カップが大きくボリュームあり。 そして、アボカドシュリンプサンド。ボリュームあり、全体バランスよく、ウマウマ〜(⌒▽⌒) ジャークチキンのサンドは、バケットが硬くて食べにくく、ノーマルサンドよりボリュームダウンの感じだが、ベースの味はスパイシーでウマウマ〜(^｡^) 早くも新メニュー開発中との事で、これからに期待です。

おさかな市場でランチ！ 那珂港おさかな市場にあるお店 4月にオープンしたばかりの新店！ 頼んだもの ・ハラスいくらサーモン丼 いくら2倍 まずはそのまま！新鮮なサーモンの味を楽しむ 次に卵黄と絡めて更に美味しさアップ そして出汁をかけて最後まで美味しく頂いた！ 新鮮海鮮ランチを楽しんだ！

イイダコを丸ごと1匹？！ 那珂湊でたこ焼き！ 行列が出来ていた〜 素晴らしい手さばきでたこ焼きが出来上がってく！作るのを見るのも楽しい♪ 那珂湊流とはイイダコを丸ごと1匹入れたたこ焼き！ たこ焼き一つ一つに丸々1匹入ってる！ 食べ応え満載のタコ焼きだった！ 近くにテーブルあるのもよき！

ほっとパーク鉾田 レストランサルビア ざる蕎麦大盛り980円 横浜レンガ亭コロッケ250円 珈琲300円 腰の有る蕎麦旨旨です。 熱々コロッケ美味しい♡ 食後の珈琲最高ですね♪ 鹿島鉄道、展示車両が有り鉄分補給。 大変美味しゅうございました。 御馳走様でした♫