外国人の店員さんが愛嬌があってとてもかわいい。 内装が多国籍。メニューも多国籍。種類も豊富。お肉は注文時に焼き加減を伝えれば変更出来るらしい。私は知らなかったのでウェルダンで届きました。アサイーボウルが安くて美味しいらしい。次はタコス食べてみようかな。ごちそうさまでした(^^)

銚子の花火大会を波崎側から観る予定でしたが、延期のためかなわず。呑むだけになりました。どっしりした構えの居酒屋さん。どの料理も銚子より価格が抑えられていて、うれしいかぎり。マグロの心臓の刺身は初めて食べたかもしれません。牛ハツに似た食感でした。（2025年8月2日訪問）

クレイジージャーニー！東京から目指すは北東へ茨城県坂東市のMezBan Restaurantにてリヤズ氏が作るパキスタン料理はとくにカラヒとプラオがパッキパキにキマっててمزیدار！おっと、うまし！ 訪問 2025年8月3日 場所 愛宕駅からタクシーで15分 予約 なし 待ち なし 人数 7人 金額 2800円／人 注文 MANGO LASSI（マンゴーラッシー） SHINWARI KARAHI（シンワリ・カラヒ） CHARSI KARAHI（チャルシー・カラヒ） BALOCHI KARAHI（バローチ・カラヒ） AFGHANI NAMKIN（アフガニ・ナムキン） DUM POKHT（ダム・ポホ） MUTTON NEHARI（マトン・ニハリ） CHICKEN HANDI（チキン・ハンディ） MUTTON BERYANI（マトン・ビリヤニ） LACHA PULAO（ラチャ・プラオ） RUZ BUKHARI（ルズ・ブカーリ） NAAN（ナン） ROTI（ロティ） MATKA SPECIAL CHAI（マトカ・スペシャル・チャイ） メモ 茨城県坂東市にあるパキスタン料理店。東武アーバンパークラインの愛宕駅からタクシーで15分。シェフはリヤズ氏。営業時間は11時30分から22時まで。席はテーブル席50席で個室はなし。カード可、電子マネー不可、QRコード決済不可。専用駐車場5台分あり。お店のInstagramアカウントあり。

久しぶりにタイ料理が食べたくなりました。荒川沖から阿見にかけて東南アジア料理のお店が多いんですが、この日は『カオコー』さんに訪問です。 荒川沖から阿見に抜ける幹線道路沿い。オリーブの丘やダイソーがあるエリアのテナント。タイ料理店らしくピンクの壁が良い感じ。店内はカラオケ完備のスナックって感じです。 ランチタイムは980円（税抜）のセットが13種類。綺麗なママさんに「カオパットクン」海老チャーハンを注文しました。 ランチタイムはドリンクがサービスみたいです。変わったジュースもあるけど烏龍茶。 米は長粒米でパラっと仕上がったチャーハン。プリプリの海老が美味しいんだけど、このままだとその辺の町中華のチャーハンと変わらない（笑） ママさんが出してくれた唐辛子入りのナンプラーを加えて、レモンを絞って味変。これで一気に気分はバンコクです（笑）やっぱり辛味と酸味はタイ料理には必須。 野菜スープは味がしないので、ここでも辛いナンプラーが活躍。野菜サラダは普通。デザートはココナッツミルクのタピオカ。美味しく完食です。 総じて… 久しぶりのカオパットクンでした。 タイ料理って元々あの４種類の調味料で、自分好みにアレンジするのが基本。味変して楽しむのが真骨頂ですね。 次回はカオソーイや、ラードナーなんかの麺系ってみようかな。良い店です。

阿見町役場の近所に昨年オープンした、スリランカ料理の『VD's KITCHEN』さん。飲み屋やスナックが入った怪しいテナントの一階。初訪問です。 お店は居酒屋の居抜きかな？日本語が堪能なご夫婦が営むお店。スリランカの定食といえば『ライス&カリー』です。８種類ほどのカリーの乗った、日替りの『Kingプレート』を注文しました。 この日の日替りカリーはマトンカレーでてっぺんに鎮座。マトン大好きです。肉がゴロゴロしてます。 パッと見野菜系のカリーが多いです。赤いのはビーツのカリー。その横はインゲン豆のカリー。どちらもココナッツミルク煮で辛くないですね。キャベツ？のカリーはけっこう辛い。ジャガイモのサブジ、生野菜のサラダ。後２〜３種類あるんだけど良くわからん（笑） パパダムは細かく砕いてあるのでそのまま混ぜます。てっぺんに魚のフライが乗ってますね。これってサイズ的にはししゃもかなぁ〜？（笑） ライスはバスマティライスを使ったターメリックライス。レギュラー盛りでもけっこうボリューミーですね。 それぞれのカリーをちょっとづつ試してから、後はマゼマゼして戴きます。混ぜ合わせる場所によって、味がどんどん変化します。最終的にはカオスですね。これがライス&カリーの真骨頂。美味しく完食です。 食べ終わって会計しようと思ったら、奥さんに呼び止められます。最後にサービスでセイロンティーが出てきました。紅茶みたいな感じ。砂糖は少しだけ入ってます。食後の胃袋が落ち着く感じ。有り難いですね。 総じて… 優しい味わいのライス&カリーでした。 こちらは、ココナッツミルクを多用しているようで、全体的な感想としては辛味よりも優しい印象が強いです。 野菜カリーが多いんですが、それぞれの野菜カリーに個性があるので単品で食べても美味しいんだけど、混ぜ合わせていく変化の過程も素晴らしい。 ライス＆カリーは何軒も戴きましたが、店によって味が違うから面白いんです。特にこちらは野菜が多いので皿のボリュームはありますが、意外とアッサリいけちゃいます。バターや油脂が少ないのもヘルシーで良いですね。 茨城県南で、今まで食べたライス&カリーの中ではNo.1です。久しぶりに再訪必至のお店に出会えました。

居酒屋の昼営業『串焼 ちくらっぽ』さんで昼メシ。以前『ひしお』、『みくり』とラーメン屋さんが続いた物件の居抜きで昨年オープンした居酒屋さん。 昼は定食を中心にランチを提供。茨城県産のブランド豚「秀麗豚」を使ったという「生姜焼定食」を注文。居酒屋らしいカウンターで、居酒屋らしくジョッキでお冷やが登場（笑） 厚めに切られた秀麗豚の生姜焼きは、キャベツの千切りの上に鎮座。豚は歯応えがあるのに、柔らかい。甘めのタレに、生姜の風味。これは美味い生姜焼きです。 一緒に炒められた大ぶりの玉葱が絶品。豚も美味いけど、この玉葱だけでも白ご飯が進みます。生姜焼きの下のキャベツもタレが染みて美味い。 白ご飯は大盛り。味噌汁、漬け物が付いて、ジャスト1,000円は優秀です。 総じて… 居酒屋昼営業の美味い生姜焼き定食です。 ボリュームもあってコスパも優秀。一言で生姜焼きと言ってもオリジナリティもあります。メニュー見てたら他の料理もこちらならではの感じなのかなぁ〜と少し妄想。こちらは再訪ありですね。次回が楽しみです。

国道125号線、つくば市北条には昔ながらの良い感じの大衆食堂がたくさんあります。この日は『お食事処いいだ』さんに訪問です。 オープン直後の訪問で一番乗り。店は一言で言うと味のある昭和の大衆食堂。小上がりもあります。ご家族経営のアットホームな食堂です。 やっぱり大衆食堂はメニューが多いです。定食類中心ですが、丼物、麺類、一品料理。アルコールも充実。ここって車じゃなきゃ来れないけど、田舎あるあるですね（笑） いつもの様にアジフライに惹かれましたが、最近は特にアジフライ率が高いので、メニュー隣の「イカフライ定食」を注文します。イカフライって自宅じゃあんまり作らないですからね。 イカフライはけっこう大ぶりで５つ。それが半分になってるので食べ易いサイズです。サクっとした歯切れからの、モチっとした食感。イカリングとは違うイカの身のダイレクト食感。衣とイカのバランスがジャスト。これは美味いよね。 ソースと辛子、レモンを絞ったり、食べ方のバリエーションも豊富です。出来ればタルタルが欲しいけど、大衆食堂では無理（笑） 大盛りの白ご飯は北条米？炊き立てでめちゃめちゃ美味い。イカフライと美味いのは勿論だけど、嬉しいのが小鉢の納豆。炊き立てのご飯に納豆は、茨城では神です。 キャベツ中心の生野菜もたっぷりです。マカロニサラダは嬉しい不意打ち。味噌汁は若芽。揚げ物系定食はどれも1,000円前後なので、ちょっと高いかなぁ〜と思ったけど、この内容で980円は新宿じゃあり得ないですよ（笑）手作り感満載の定食です。 総じて… 昭和の大衆食堂のめちゃ美味イカフライ定食です。 やっぱり良いですね〜。こういう食堂は大好物ですね。東京のチェーン店の定食で、このクオリティは絶対無理です。こんな店が歌舞伎町にあったら大変な事になりますよ。あり得ないけど（笑） 無能な政治家達のおかげで、物価高騰、米不足と飲食業の皆さんの大変なのは痛いほどわかります。でも頑張って、いつまでも続けて頂きたい老舗の大衆食堂です。

つくば市東光台に昨年開店した『中華料理栄華』さんに初訪問です。 ここって新店が入れ替わりの激しい場所だよね。昔『喜元門』があったのもこの辺り。建物は建て直したのかリノベしたのか綺麗な店内。テーブル席もありますが、お一人様は厨房前のカウンター。 ランチメニューは麺系２種に、日替わりメニューを加えた３種類？この日は「麻婆豆腐」だそう。店主さんは有名中華料理店出身とか。そんな人が作る「麻婆豆腐」にも惹かれましたが、心を奪われたのが「担々麺セット」。店主さんの厨房での所作を見るだけで、美味さ保証確定って感じです。 醤油ラーメンベースのスープに、たっぷりの芝麻醤と自家製辣油を合わせた担々スープ。辛味はそれほど強くもなく、花椒も控えめ。出汁と胡麻と辛味をバランス良く合わせた感じです。刺激は少ないけど、蓮華を持つ手が止まらないほどの美味いスープです。 麺は『菅野製麺』製の細ストレート。硬めの茹で加減でパツッとした歯応え。スープをしっかり持ち上げてくれます。担々麺として理想の麺です。 強い旨味は粗挽き肉を使った搾醬の効果もあります。ゴツゴツした挽肉のインパクトは絶大。搾醬だけすくって食べても美味い。残りの具材は青梗菜のみ。このシンプルな構成こそが王道でしょ。 この担々麺には白飯必須。搾菜と合わせて担々茶漬けが良いですね。スープ完飲するほど美味いです。 総じて… 確かな技術からくる王道の「担々麺」です。 文句無しに美味いです。気を衒った所は無いけど、これぞ「担々麺」って感じでした。これだけ美味い「担々麺」は久しぶりに戴きました。 この店主さんの作る他のメニューが猛烈に食べたいですね。次回は夜営業に突撃しなきゃですね。

Retty初投稿☆ 2025年5月オープン！ （グランドオープンは7月3日） カナダの「MOVING COFFEE」日本初の正規代理店が、つくばに誕生しました！(*^^*) 店名の「L’hirondelle」は、フランス語でツバメの意味だそう。お店のロゴマークもツバメさんです☆ 「Brewed bold, Mind blown」＝「コーヒーを淹れて、あっと驚かせる」をスローガンに掲げておられます。 うれしいことに、朝8:00から営業。 先日、朝イチで選挙に行きましたので、その帰り道に早速寄ってみました。 ミニマルな店内。しかし無機質ではなく、木のあたたかみのある居心地のよい空間となっています。 ハンドドリップは4種類ありました。 （うち1つはデカフェ） コスタリカ（アイス）　1200円 キャロモンケーキ　500円 重めのどっしりしたグラスに注がれたコーヒー。 めっちゃフルーティーで私好み（≧∇≦） 夏の朝にピッタリ。 そして特筆すべきはキャロモンケーキ！ キャロット＋シナモンの意味かと思われますが、 これが本当にシナモン風味がしっかりきいててシナモニストの私は歓喜！（≧∇≦） もちろんコーヒーにもサイクゥーに合います☆ 家からご近所エリアにこんな素敵な珈琲専門店ができて、幸せを噛みしめた日曜日となりました(*^^*)

激戦区つくばにできた、パン屋さん。 こじんまりしたパン屋さんですが、色々食べたくなりますなぁ。 最近ハード系は咀嚼が厳しいのですけど、サンドイッチと他に購入。カヌレがとても気に入りました。 土曜日、人気のようです。

この夏の最高気温の日。 隠れ家なカフェにかき氷を頂きました。林に囲まれた空間にお店があります。なかなかいいロケーションてす。 『黒蜜きな粉ミルク』を頼みました。ふんわり氷でお味も上品な甘さ。 もう少し気温が下がればテラス席もいいですね～。

去年11月につくば市大穂にオープンした、広島お好み焼き専門店『本通り』さんに初訪問です。 フロンティアビルの２階、麻婆豆腐の『コウミ食堂』さんのお隣です。この並びはワクワクします。そんなに広い店ではないけど、テーブル席も完備されてます。綺麗でお洒落なお店です。 広島お好み焼きですからそば入りです。やっぱり牡蠣は外せないでしょ！と言うわけで「広島カキオコ」。合わせるのはビールと言いたいところだけど、車なので「広島はっさくサイダー」を注文しました。 厨房の前にはでっかい鉄板。鉄板をぐるっと囲むカウンター。カウンター席は鉄板からそのまま食べられるんだね。それは羨ましい。 15分後にやってきた「広島カキオコ」。カリっと焼かれたそばに、フワッとしたキャベツ。肉玉、イカ天。その上にたっぷりの九条ネギ。牡蠣はプリっと焼かれてジューシー。旨味も良いですね。 お好み焼きは、ヘラでそのまま食べた方が絶対美味い。最後まで熱々で戴けます。そのままだと味が薄かったので、卓上のオタフクソースとマヨネーズでカスタマイズ。やっぱり美味いですね。 広島産の「広島はっさくサイダー」は、思ったよりも普通のジュースだったけど（笑）、不思議とお好み焼きに合いますね。 総じて… 美味しい広島お好み焼きでした。 大阪のフワフワのお好み焼きも美味しいけど、カリっと焼かれた広島も美味しいですね。素材の味も良く分かります。そばが入ってるので、ボリュームもあって一枚で腹パンです。 久しぶりの広島お好み焼きでした。美味しく、楽しく完食しました。

今晩は、ファミリーでひたちの牛久にあるえがっぺさん(^^) 初来店　オープンから1年ちょいやっと来れました‼️笑 もちめんたいチーズもんじゃ カレーもんじゃ イカのお好み焼き 馬刺し イカの丸焼き 厚切り牛タン あんこ巻き　チーズトッピングなど注文(^^) もんじゃは味がしっかりちょい濃いめですが美味かったな デザートのあんこ巻き　チーズトッピングも最高でした あんこ巻きやってないお好み焼き屋さん多いので、皆さんも是非です(^^)

工場直売所で飲むヨーグルトが購入できます。 地味な売店ですが美味しいです。 できれば牛乳も販売して欲しい。 #工場直売

真夏 7月最初の 土曜日 焼きそば専門店 メニューは 焼きそばと五目焼きそば 量チョイスする感じ 五目焼きそば　大 シンプル ご馳走様でした