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本格タイ料理バーンタイ

必見口コミ！

神戸三宮を代表する本格派タイ料理店が渋谷に降臨。ランチタイムともなれば、あっという間に満席になってしまう、神戸の超人気タイ料理店です。今、渋谷のもしも食堂でバーンタイが味わえます。 2日分の投稿です。 2023年1月29日日曜日 18:47 ＊ゲーンキョウワンガイ（バーンタイ）＊ソムタムポラマーイ（バーンタイ）＊レモンライス（Lemon Rice TOKYO）チキンキーマアルー（Lemon Rice TOKYO）＊スリランカフィッシュカレー（紅茶屋さん）＊デビルドポテト（紅茶屋さん） 2023年1月19日木曜日 19:44 ＊ゲーンぺッ（バーンタイ）ジャスミンライス大盛（バーンタイ）＊ソムタム（バーンタイ）＊世界のカレー3種盛り合わせマトンカラヒ（ザイカ・カレーハウス）ゲーンペッ（バーンタイ）スリランカチキンカレー（紅茶屋さん）ライタ（ザイカ・カレーハウス）ナスのモージュ（紅茶屋さん）デビルドポテト（紅茶屋さん）シーニサンポール（紅茶屋さん）ポルサンポール（紅茶屋さん）パパダン（紅茶屋さん）ゲーンキョウワンガイココナッツの味わいがとても濃厚なクリーミーなゲーン。鶏肉を使っています。最初の一口はまろやかですが、後からしっかり辛さがやってきます。日本人に食べやすいバランスに仕上げてある食べやすさ重視タイプ。しかし、しっかりこぶみかんの葉やマクアプゥンも使われハーブ感ばっちりです。青梗菜とパクチーは乗せなくていい気がしますが、これは日本人向けの彩りですね。バランスの良いグリーンカレー。ソムタムポラマーイソムタムの変わり種メニュー。青パパイヤのスライスの代わりに、リンゴやパイナップルなどフルーツを使います。味付けはソムタムで、ナンプラー、ニンニク、トマト、ライムなどで和えます。気温が高いタイではフルーツを塩辛く味付けするのは一般的。フルーツとソムタム、なかなか相性がよくて美味しい。ゲーンペッグリーンカレーで使う青唐辛子の代わりに、赤い乾燥唐辛子を大量に使用しています。本来、かなり辛いゲーンです。唐辛子で真っ赤なので「レッドカレー」と呼ばれます。こちらのレッドカレーは、グリーンカレー同様マイルドに調節されています。ハーブもしっかり効いていて、かなり濃厚なリッチテイスト。辛さを抑えた食べやすさ重視ですが、味は抜群。ソムタムソムタムタイです。卓上にソムタム用の辛味調味料があるので、思う存分投入し食べられます。デフォの辛さはそこまで強烈ではありません。酸味と甘味のバランスが良く、気軽に食べられるソムタムです…が、もちろん唐辛子調味料を三杯くらい入れたので激辛になりました。ソムタムは辛くないと。今回、バーンタイで投稿するので他の参加店について詳細は割愛しますが、紅茶屋さん、ザイカのカレーも素晴らしかった。レモンライスは実店舗閉店してるので超レアメニュー、これも美味しい。大満足です。バーンタイは、兵庫県三宮と芦屋にお店がある本格派タイ料理の人気店です。このジャスミンライスをタイの仏塔のように円錐形に盛り付けるのは芦屋店オリジナルの盛り付け。円錐形にするだけでタイっぽいですね。タイ舞踊の衣装でも、頭には金ピカなとんがり帽子被りますし。お店のコンセプトは、「本場の味をそのままに」で、年に数回食材を買い付けに現地へ赴き、本場の味を忠実に再現。そんなお店がなんと渋谷に降臨。東急プラザ渋谷6階「もしも食堂」にて、3月31日まで「WORLD CURRY FESTA」が開催されています。カレーマニアとして知られるホフディランの小宮山さんがお店をセレクトしていて、バーンタイも選ばれています。バーンタイ以外は、富山県の「ザイカ・カレーハウス」、埼玉の「紅茶屋さん」、小宮山さん監修「Lemon Rice TOKYO」です。もしも食堂は結構広々しているので、そこまで混雑していません。狙い目だと思います。おすすめです。 #行列覚悟の人気ランチ #シェフが本場仕込み #イサーン #本格派 #ワールドカレーフェスタ #ホフディラン #百名店 #Retty人気店 #三宮 #渋谷

神戸三宮駅徒歩1分

タイ料理 / チャーハン

兵庫県神戸市中央区北長狭通１-８-８１F