北海道の飲食店

休暇村支笏湖お食事処

必見口コミ！

【２０２４年､初夏の北海道④】抜群の環境のお宿です❗️ 『北海道』で“唯一”の『休暇村』です❗️ 『苫小牧市』からも､『千歳市』からも､『札幌市』からも､“アクセス良好”な『支笏湖』 “北海道の県庁所在地”・“北海道の空の玄関口” “船での北海道の玄関口 & 製紙業で有名な街” と､それぞれ､道内では､来訪者が来る街で､比較的に賑わってる､３都市から､アクセスが良く､その､“喧騒”から離れた『支笏湖』❗️ 『支笏湖』の魅力は､何と言っても､“水質の透明度”‼️ 水中の栄養度が低く､プランクトンの発生度が”低い“ので… ”透明度“は非常に高く､これまで､『環境省』の『公共用水域水質測定結果』で､２０回も､全国１位に輝き❗️ 『日本』の”最北“の『不凍湖』と言われるだけあって… ”春夏秋冬“で､”アクティブ“な､『レイク・レジャー』を楽しむ人が訪ねてます٩( ᐛ )و 『休暇村支笏湖』のホーム・ページでも､紹介されてますが… 『カヌー』・『カヤック』・『SUP』・『クルージング』等､鏡の様な湖面を存分に堪能するモノ､『リバー・シュノーケリング』・『フィッシング』等､”透明度“の恵みを肌で感じるスタイル､ “早朝の目覚まし“の心地良い､鳴き声を披露する『野鳥』が生息する､”湖畔の森“を､『トレッキング』や『フィット・バイク』をする､ ”湖畔の森”を満喫する遊び❗️ 此処で滞在すると､『都市』から“小一時間”と言う “立地”を忘れてしまいます(笑い) 今回の利用は､『朝食』のみで… 実は､『北海道』到着が夕方の５時の飛行機ここに着いたとしても… “バタバタ”と食事なので(((^_^;)(苦笑い) マイペースな私は､他所で『夕食』を… “未食”ですが(笑い) 『北海道』”唯一“の『休暇村』の”夕食“だけあって､『ホームページ』から観てみると､ ”ずらり“と魅力的な食事が､『春夏秋冬』並んで来ます❗️ 『苫小牧』の『北寄貝』は､１年中頂けますが､ ”旬“は”冬〜春“に掛けて､特に５月・６月は産卵期です､ので､『春』に旨味が増す『夏』は”目の前“の『支笏湖』で獲れる『ヒメマス』(チップ) 一年間で､6・７・８の､三か月しか漁期が許されず､漁獲量も少ないので… 『支笏湖』近郊か､『千歳市』の飲食店でしか提供されない､旅行者にとって､地産地消の”幻の魚“です､『秋』は､”全般的“に『鮭』を出て来そうですが､『北海道』ならではの”魚“が『ししゃも』❗️ 『なんだ〜”ししゃも“か〜』と言いそうな貴方… 普段､”どこでも見る“『ししゃも』は､『”樺太“ししゃも』と言う､言わば”代用品“で､ ”本物“は､『北海道』でしか獲れ無い『”本“ししゃも』と言いまして､先程の『ヒメマス』同様”地産地消“の､希少品です。『冬』は､やはり､『蟹』でしょう… 『本州』では『ズワイガニ』ですが､『北海道』で『蟹』と言えば､『毛蟹』や『タラバガニ』､素材王国らしく､ “ゴロッゴロッ”と､甘い身肉を堪能出来ます… ”全国でも知れ渡ってる“『北海道の食材』と､漁獲量が希少または､『支笏湖近郊』の地産地消の食材がコラボした『夕食』が出て来ます❗️ では､頂いた方の『朝食』を❗️ 『バイキング』形式で､頂きました… “豪華”と言うよりは… “慈味溢れる”優しい品々が並ぶバイキング❗️ 『旅行先』だと､“アレやコレと欲張って”… “朝早く”から“夜遅く”まで､動くので､体内時計が狂って､調子を崩し易いモノ… そんな時に､”整えて呉れる“メニューが揃ってます٩( ᐛ )و 『朝粥』が在りまして… ただの､調子を悪い時に食べる『白粥』とは､まるッと違います(笑い) 何しろ､“使ってる食材”が､『北海道産』に拘って､『昆布』・『ホタテ・干し貝柱』・『ななつぼし』(お米) これだけで､コンセプトの『お粥』は旨い､ですが… 『トッピング』が､調味料系で､『牡蠣醤油』・『塩昆布』地元産系で､『タラコ』・『ホタテ』・『チーズ』映える系で､『海老』・『蒸し鶏』　　 etc… 私は､『蒸し鶏』に『牡蠣醤油』に『三つ葉』に『松の実』､ “旨味素材&調味料”と“野菜の香り”と“歯触りのアクセント”… イヤ〜贅沢なお粥でした( ◠‿◠ ) 『北海道』名物の『ラーメンサラダ』と､ ”自ら“『ジャガイモ』を潰して作る『ポテサラ』も､ ”自分好み“の”トッピング“で出来ます❗️ #北海道唯一の”休暇村“ #優しい味わいが並ぶ朝食バイキング #四季を通じて並ぶ”珍しい北海道グルメ“

ホテルバイキング・ビュッフェ

北海道千歳市支笏湖温泉

～30,000円

不明