





そば処 福住 総本店
必見口コミ!
出張シリーズ20【黒ざるそば大盛】 道東オホ−ツク海に面する標津町へ出張してきまして、国道沿いに有るこのチェーン店の蕎麦屋さんの総本店へ初めて訪問してきました。 第一駐車場が満車で第二駐車場も結構混んでいたので、店内も相当混んでいるだろうと思っていましてが、広い店内はまだ若干のユトリがありました。 後から知りましたが、毎週火曜日はこの総本店限定のそばの日で6種の蕎麦が通常より三百円以上も安くなっていましたので、なおさら混んでいたように感じられました。 さて、私が頼んだのは今までに食べたことのない、職人が手作業で削った『手黒とろろ』と称するとろろ昆布がのった蕎麦で、甘みが少なくさっぱりした後味と、手作業であえてシャクシャク食感を残す手黒とろろを海苔の代わりにざるそばに仕上げたもので、羅臼昆布の出汁が効きまくりの濃いめでやや酸味さえ感じる蕎麦つゆと甘みのある更科そばとも良い塩梅で、中々食べられない美味しい蕎麦を頂いてこれました♡(˃͈ દ ˂͈ ༶ ) #職人が手作業で削った『手黒とろろ』 #羅臼昆布の効きまくり出汁 #濃いめでやや酸味の有る蕎麦つゆ #甘い更科そば #火曜日そばの日お得メニュ−6種 #人気店
和食 / ラーメン / そば(蕎麦)
北海道 標津郡標津町北一条東1-1-2














































































































