





まつ元
必見口コミ!
【北海道帰省シリーズ5】 北24条…昔は北のススキノと言われた妖しいネオン輝く繁華街でした… 今は大人しい街になりましたが、イイ店が沢山有りますネ( ꈍᴗꈍ) 【とっておき】 今回は敬愛する吉田類先生や孤独のグルメ原作者の久住昌之さんもいらしたお店(゚∀゚) 取材じゃなくプライベートで! そう言えば以前、妻が「お父さんの好きそうな人も来てるよ」…と言っていました。 日ハムの選手程度(失礼)かと⤵ Classic瓶ビールの後は、類さんの飲まれた日本酒をお願い(*´ω`*) ・十一州(札幌):フレッシュ ・北の錦(栗山):特別純米大吟醸 「北斗随想」〜フルーティー ・北の勝(根室):スッキリした旨み 店の規模は小さく、カウンター6 席程に小上り2卓…予約必須です! 【お造り】 大好物タコ頭(ボッツ)・脚・イカ・〆鯖の他はお任せでお願い(*´ω`*) 大将のお勧め泳ぎ帆立…吊るし養殖ではないそうです(゚∀゚) 天然本マグロ赤身…鉄分の仄かな酸味が有ります…久し振り(๑´ڡ`๑) 鮭を勧められ一旦お断り…生サーモンは苦手! サーモンじゃなく鮭…時不知鮭(時鮭)、サーモンとは別物との事で怖々お願いします(゜゜) 【時不知鮭】 時鮭…口に入れてビックリ! 身は締まり、臭さみ全く無し! 知らずに食べたら何か解りません…味の濃い白身魚と間違うかも! 【〆のお鮨】 活真ツブ:コリコリ甘味抜群 蝦蛄:早旬、小樽ルート シマゾイ:旬の走り コハダ:北海道では珍しい! 鉄火巻:先程の赤身 〆というのも変ですが、お酒とお造りだけでもう満腹…(*´﹃`*) 今度は鮨オンリーに挑戦します! #焼いた蝦蛄の頭、美味しい #味噌汁はソイと海老出汁 #北海道の地酒久しぶり #Classicは瓶も美味しい #時不知鮭にビックリ
北24条駅徒歩2分
寿司
北海道 札幌市北区北二十四条西4丁目 仲通り館ビル1F







































































































