





歩人
必見口コミ!
手作りソーセージやハムのレストラン【歩人】 旭川出張帰りに現地スタッフが青い池に連れて行ってくれて、近くにあるこちらのお店が上司がオススメのお店ということもありランチにお邪魔してきました。 青い池は冬季のため閉業しており、池が凍った上に雪が積もった雪景色となって、残念ながら青い池は観られませんでしたが、こちらのお店で美味しいソーセージや食事が出来て良い思い出になりました。 木で作られた可愛らしい建物は中も素敵な造りとなっています。 上司達は5種類のソーセージ盛り合わせのAセットを注文。私はあまりお腹が空いていなかったので、薫人【カリット】という、フランスパンの上にソーセージの中身を塗ってローストしたものとかぼちゃのスープ、ヨーグルトをいただきました。 カリットと粒マスタードの組み合わせが美味しい♡ かぼちゃのポタージュもクリーミーで温まります。 ヨーグルトも全て手作りで人気だそうです。 ヨーグルトがこれまた濃厚でアイスクリームのような舌触りでしっかりしたお味でした。 裏庭にある梨から作った梨ジャムを添えていただきました。 ソーセージ類はふるさと納税の品にもなっているそう。 30年以上前から経営されているらしく、2代目の息子さんが工場内で仕事されていました。 青い池リベンジで来た際はまた立ち寄りたいお店です。 ご馳走さまでした(^人^)
カフェ / 洋食 / サンドイッチ
北海道 上川郡美瑛町美沢美生













































































































