





鉄太
必見口コミ!
双子卵使用❗️ 広島お好み焼き1枚目はこちら^o^ YouTube「しおりのなんとなく日常」を観て気になってた鉄太さん。 カウンターのみ最大8人くらいは入れるかな。 お好み焼きの前に広島名物こうねを注文。 こうねとは牛肩バラ肉のことでここのは黒毛和牛を使ってます。 サッと焼いてポン酢とフライドガーリックで。 上品な脂と和牛の旨みでしつこくなく赤身と脂がバランス良く美味しい(o^^o) そして広島と言えばそば入りキャベツたっぷりなお好み焼き。しかもここで使う卵は全てこだわりの双子卵。 ヘラで直接とってフーフーしながら。 キャベツのしんなり感と豚を味わう。 後半はそばがパリパリしてきてこれまた食感が変わって美味い。 気さくな大将と常連さんと話しながら美味しいお好み焼きで楽しいひとときでした(^^) #お好み焼き #こうね #しおりのなんとなく日常
胡町駅徒歩4分
お好み焼き
広島県 広島市中区薬研堀4-13














































































