本川町から東白島町に移転した『ながせ』。 明後日12日のグランドオープンに先立ち、今日ランチに行ってきた。 本川町の定食スタイルのランチとは異なり、2750円の旬菜膳のみ。 今日は気合いが入り過ぎたのか採算度外視とも思える充実の内容。 ◆ながせの旬菜膳 《付出》姫皮豆腐　梅出汁餡　菜の花 《お椀》新じゃが饅頭　ホタテ射込　バター餡　ウグイス菜　イクラ 《前菜》ほうれん草胡麻和　出汁玉子　鶏松風焼き　木ノ芽豆腐　春大根　ホタルイカ葱ぬた　刺身（鯛、スジガツオ、サヨリ）　わさび菜　ミニトマト南蛮　アスパラ 《揚物》筍天　こごみ　稚鮎　つぼくさ農園日野菜カブ 《飯物》豊栄町産　白米　味噌汁　漬物一式

久々に広島へ！ 去年、以来かな！広島で先輩と軽く飲む約束をしたが、待ち合わせまで時間があるので、少し1人飲み！ 駅からすぐにある正寅さん。 こちら高級な焼酎が結構あるし、価格もリーズナブル！魔王のソーダ割りで、アテを楽しむことが出来ました。

広島立ち飲みはしご酒１軒目は大当たり善吉でした。移動前に見つけたのは歩いて２，３分のところにあるチキンボブ＆マイクを２軒目にしました。 すでに入口の樽のテーブル２脚に常連さん５，６人で盛り上がってます。 奥のカウンターひとり席手前に案内され、オーダーはハイボール390円以下全て外税とチリカレーエッグ280円とうどん母ちゃんハムカツ380円にしました。 チリカレーエッグは冷菜のスピードメニューでインパクトのあるチリカレーとゆで卵とチリパウダーのバランスよくリーズナブルで美味しいです。 10分くらいして出来上がったうどん母ちゃんハムカツはハムで茹でうどんをサンドイッチして揚げたての熱々カリカリで二手間かけた工夫でとても美味しいです。 追加でハイボールお替りと島根県のブランド豚の石見豚のスペアリブ１本480円を追加オーダーしました。20分くらいして鋳物プレートで焼き上げた石見豚スペアリブは塩コショウ味で熱々で美味しいです。 どれもクオリティ高いおつまみで税込〆て2110円で美味しくご馳走様でした。 #広島立ち飲みはしご酒

広島、昭和レトロ喫茶店シリーズ。 今朝は老夫婦で経営している古い喫茶店で、サンドイッチモーニング。 コスパはそれなりかな。 #広島モーニングサービス巡り

広島でたらふくご飯を食べて腹ごなしで 繁華街を歩いていると見てはいけない物を 発見してしまいます。（笑） やばっ！こんなところにハンバーガーのお店が… しかも遅くまで営業しているって… ハンバーガーは別腹じゃん！という事で 横の階段を駆け上がり迷わず入店！ 以前は目の前の鉄板で焼くハンバーグや ハンバーガーのお店として安佐北区で 営業していたのですがハンバーガー主体で 今の店舗に移転してきたみたいです。 カープの試合がある時はマツダスタジアム近くで 移動販売もやってたそう。 店内は最近の造りらしくとってもおしゃれ！ バーカウンターがあったのと1人なのでそこに。 バーガーのメニューはこんな感じ。 初めてなのでいつものやつに該当する minominoチーズバーガーのドリンクセットに。 11時回っていたのであっという間に着バーガー！ ポテトはシューストリングとナチュラルカットの 混合でカラッと仕上がってます。 全粒粉のバンズ、ベーコン、チーズ、トマト、 レタス、国産牛100%のパティの構成で ご多分にもれずヒールバンズがビタビタに なるぐらいジューシーです。 全体サイズはちょっと小さめで、こだわりの ソースが全体を牽引しています。 洗練された専門店のグルメバーガーというよりは レストランのこだわりの本格ハンバーガーって 雰囲気で価格的にもリーズナブルなので ランチにお得に食べるのがいい感じかもです。 メルトしたチーズをクラウンバンズの上から かけた映え系寄りのバーガーもあるので そういうのが好きな方にはいいかも。 新店舗にてまだ始まったばかりで基本に忠実で 平和で優しいハンバーガーでしたが 若い店長さんがきっとバリバリ進化させて いくのではないかと思います。 https://www.ddr3rdmix.com/article/498511779.html #広島県 #広島市 #中区 #堀川町 #ハンバーガー #グルメバーガー #グルメハンバーガー #BugerCafeminomino #バーガーカフェミノミノ #minominoチーズバーガー

刺身が新鮮！ さんじょうごめ、平あじ、たこ、いか、さざえ、 どれも新鮮で最高 特に平あじの身の締まり方には感動 はも寿し、骨切りして蒲焼に うどんは細くツルッとした食感で冷やしにもぴったり

広島#468 スパイスラーメンという新しいカテゴリーです。 インド系スパイス、アジア系スパイスに加え、醤油、塩、豚骨ベースのスープで色んな組み合わせがありえます。 スパイスラーメン 880円　パクチー ライスセット 150円 カレーに使うスパイスベースですが、カレーラーメンではなく、複雑なスパイスが効いた美味しいスープ。麺も中細麺でパツン系で良い感じ。ネギかパクチーを選べますが、パクチーをチョイス。甘み、旨み、辛みが交錯して止まりません。 辛味や酸味、胡麻、胡椒、花山椒などは、好きなだけ足せますので、好みの味にカスタマイズ。 ライスには、刻んだザーサイが乗り、このスパイススープと共に食べると合いますね。 ランチタイムは、満席でした。 広島は、豚骨醤油ラーメンだけじゃありません。

昼飯で辛部へ。 定番つけ麺普通つけダレ15倍950円を注文。 東広島市へ新しくできたお店で広島市内には以前から数店舗あり、つけ麺では知られているお店です。 店舗入口の券売機はタッチパネル方式で入力が終わると自動で厨房へオーダーが入る仕組みです。 空いた席に座り暫くしてつけダレが来て、約10分後くらいに麺が着皿。 普通にした割には思ったより見た目のボリューム感があり、まずはキャベツからいただきました。 茹でた後によく冷やしたキャベツは硬い芯の部分と柔らかい部分とが均等にのせてあり、シャキシャキ感も少し残っていて好きな感じでした。 その後につけダレへ刻みネギとキュウリを投入して麺をひたひたにつけて啜ると、辛みと酸っぱさが口の中に広がり麺の小麦の風味もあいまり美味しいと思いました。 その後はひたすら麺をつけては啜りであっという間に完食しました。 残ったつけダレもほぼ飲んで口の中に余韻を残して店を後にしました。 次はつけダレ20倍で食べてみたいです(^^)

広島#395 本場タイ料理に出会えます。 タイ現地で使うカラフルなお皿や、食材を豊富に使っていて本格派です。 ラープは、牛肉とハーブのあえた具を生キャベツと一緒に頂きます。つかみから美味すぎます。ナンプラーや酢、唐辛子を加えて、味変しながら。 空芯菜炒めは、現地の味の再現かというほど完成度高いです。 プーパッポンカリーは、蟹と卵のカレー。 蟹の旨みと玉子のバランスが最高です。ご飯と混ぜ混ぜしながら、カレーライスにしたら、止まりません。 パットウンセンは、海鮮と春雨炒め。ハーブ抑えて、広東料理のような、旨みとコク。春雨だからカロリー気にせずいけちゃう。これも、空芯菜炒めの残り汁も、全部カレーと一緒に混ぜ混ぜしたら、更に美味しく頂けます。 シンハなどの現地ビールはもちろん、トムヤムハイという、ハーブで作ったオリジナルもあります。 とある日のランチ ガッパオライス　パクチー大盛り　1100円 パッタイ　パクチー大盛り　1100円 いずれも、グリーンカレー、レッドカレーがライスも食べ放題付き めちゃくちゃ美味しい上に、2種のカレーもご飯も食べ放題。行列しているのも納得です。 昼も夜も通い詰めたいです。

メニューが豊富な甘味処。 お団子も食べたい、パフェも食べたい、で迷って、団子パフェにしました。 また行きたいなぁー^ ^

呉市から庄原市へ移動中に見つけて「和食　もりおか」でランチ。 はなまる御膳１８００円をオーダー。 天ぷら・刺身・牛の生姜焼・サラダ・茶碗蒸・味噌汁・ライス。 ライスはお代わりＯＫ。 牛の生姜焼、美味しかった(^o^) 天ぷらも味噌汁も美味しくて、スタッフも良い感じでトータルで満足(^o^) 駐車場有り、喫煙不可。 ご馳走様でした～o(^o^)o #和食 #美味しい #地元の名店

海のない場所で美味しい鮪丼の食べられるお店です(^-^) 古民家を改装した店内は雰囲気もよく、コスパのよい鮪がいただけます(^-^) 本気鮪 贅沢丼をオーダー(^-^)赤身と中トロが両方食べられて満足感高いですね(^-^) 隣の席のマダム達をチラ見すると、赤身漬丼を食べていて美味しいそうだったので、次回は漬丼にしようかな(^-^) #ビジネスランチでもOK #ゆったり話せる #隠れた名店

十割蕎麦とうな重がメインのお店ですが、リーズナブルなメニューもあります 十割蕎麦大盛をオーダー 蕎麦はツルツルでお汁もよかった #休日ランチでゆっくり #車での来訪がオススメ #同僚と気軽に #行列でも回転がはやい

友達との飲み会にて利用しました(^-^) お店の雰囲気もよく、料理はどれも小技が効いていて美味しく大満足でした リピート決定です #カジュアルデートに使える #ビジネスランチでもOK #ワインの種類が豊富 #お一人様OK

しまうまバーガーにオニポテドリンクセット、ディップソースはハニーマスタードで注文しました。 私的にディップソースはポテトにもハンバーガーにも必要なのですが、物理的にハンバーガーのディップは無理でした。 脳内ではもう1人の私が「かけろよ！」って言ってたのですが、かけるのは違うと本体の私が拒否しました。 しかも容器の間口からしてオニオンリングも一度かじる必要がありました（涙）残念〜

初訪問！その名の通り鉄板焼きお好み焼きのお店です。なぜか桜ユッケがあったので箸始めにいただきました。美味しかったので次に選べる3種類のホルモン味噌焼きでカルビ、レバー、白肉。こちらも美味しかったので明太子だし巻き卵と蓮根バジル焼きと鉄板料理を堪能しました！ #鉄板料理 #桜ユッケ #味噌焼き #だし巻き卵 #蓮根 #旨い #人生には飲食店がいる

広島並木通り。 オシャレなブティックが点在するこのエリアに、スタイリッシュなスパイスカレー店が誕生していました。 『Cur.iosity』（キュリオシティ） 2022年8月4日オープン。 コミュニティスペース、カフェとの相乗り店舗で、『Cur.iosity』の営業は月～木曜の夜と土曜の昼夜となっています。 店主はかなーり若く、20台前半。 爽やかかつ落ち着いた接客が好印象です。 絶対お姉様方に人気出る。はず。 カレーメニューは2種盛り＋副菜3種の固定式。 （限定カレーが出ることもあります） そこにトッピングやドリンクを組み合わせてオーダーします。 ★モスコミュール やっぱりモスコーはスパイス呑みの基本ですよね。 ★全盛り和風 ¥1300 基本のCur.iosityプレート「小松菜と味噌のスパイスカレー」「和風カルダモンキーマ」＋クリームチーズ豆腐＋納豆のミョウガスパイス和え。 「和」と「発酵」要素に満ち満ちた盛り合わせになっています。 基本のCur.iosityプレートには副菜でジャークチキンもついており、なかなか豪華ですね。 「小松菜と味噌のスパイスカレー」は味噌の旨みで着地したベジ仕様。 「和風カルダモンキーマ」はカルダモンだけでなくホールのブラックペッパーも顔を出すスパイシー仕様ながら、辛さは抑えめ。合い挽きで旨みのバランスを調整しています。 副菜は「ジャークチキン」「カチュンバルサラダ」「フライドポテト」さらに「クリームチーズ豆腐」「納豆のミョウガスパイス和え」。 インド料理的にいえばジャークチキンがタンドリーチキン、クリームチーズ豆腐がパニールの置き換えともいえ、若い感性ならではのアプローチが楽しいですね。 一品一品の味を確かめたら、混ぜ込んでいただきます。全体的に油控えめ、食後は爽やかな着地。 店主は広島だけでなく勤務していた岡山でも随分カレーの食べ歩きをしていたらしく、後日岡山の人気カレー店の店主たちからも「彼元気にしてました？」と聞かれるほど。 今回この『Cur.iosity』オープンにあたっても岡山の名店『サティスファクション』で試作カレーの試食会を開いてもらったそうで、色々なアドバイスをもらったとのこと。 店名通り、好奇心に溢れた若き店主だけに、これからもどんどん進化していくことでしょう。

福山の人なら知らない方を探すのが難しいぐらい名店だと個人的には思ってます。看板の尾道ラーメンも勿論ですが、独自の味付けもありつつの、辛くさ？表現は難しいですが、ピリ辛＆美味ニンニクの味付け醤油の『醤油ほんてんラーメン』最高です！チャーハンも人気‼️写真は、ほんてんラーメン大盛とチャーハン小です！