岐阜県のバーおすすめランキング｜安い・高級・おすすめまで比較

郡上八幡麦酒こぼこぼ

必見口コミ！

名水何処の『地ビール』です( ◠‿◠ ) 『岐阜県・郡上八幡』岐阜県のまん真ん中に在る街で、『郡上踊り』『郡上鮎』と、夏になると、活気を帯びる街です❗️ 名水百選に選ばれた『宗祇水』が在り街を流れる『吉田川』には『鮎釣り』の人が繰り出し、川で泳ぐ、『川ガキ』(川と戯れる子供)も居ます清流と良質な水と来れば… 良いお酒を作る❗️ その通りで、製造者の『松本徹也』さんは『郡上八幡』の『中硬水』に惹かれて、『郡上八幡』で、”制作を始めた“… 松本さん、少し変わった経歴の人で、大学で、『地質学』を学んでいた、地質の構造を知る事ですが、自然環境で雨が降る… 必然的に”水質“の知識も、『郡上八幡』に在る、”探検出来る観光施設“の周辺の水が、 ”軟水“が多い『日本』の中で、”中硬水“が在る場所で、惚れ込んだ理由の一つです。『中硬水』はビール作りに最適『地ビール』を、街中で醸造してます٩( ᐛ )و 其の場所は… 『古い街並み』の“地下”(´⊙ω⊙`)‼️ 『えっ…こんな場所で…』と驚きが先行します(笑い) お店も『古民家』の『中庭』で販売、飲酒可能な『ブリュー・パブ』( ◠‿◠ ) 『古い街並み』を散策する❗️ 『郡上八幡』の観光の醍醐味の一つですから、凄く当て嵌まってますねっ(^o^) 伺った時も、ハンドルを握らない人が、“リラックス”して佇んでました(≧∀≦) もう一つは、『ビールは“炭酸ガスが溶け込んだ発泡性飲料”なので、移動時に“振動による内圧変化”のストレスで品質が、劣化する』簡単に言えば… 『ビールには旅をさせてはいけ無い』マイバイブル『美味しんぼ』の最初の件で、『“ワイン”と“豆腐”には旅をさせるな…』に似てますが、ビールも加えましょう(笑い) ですから…『ブリュー・パブ』で頂くのが一番の状態ですねっ(๑˃̵ᴗ˂̵)b 『地ビール』さんには、少し旅をして頂き、同じ県内の我が家に… 種類は確か『IPA』(インディア・ペールエール) しっかりした“モルト感”と“ホップ”の強烈さ、飲み応えの在るタイプです、アテは自前で、『焼き鳥』(つくね、正肉、ウインナー“鶏肉”)と『鰯のユッケ』と『はんぺん』お摘みとして多い、鶏肉、鮮魚、練り製品、相性は悪くないです(๑˃̵ᴗ˂̵) 表記には『リキュール』扱いですが… 税制上の扱いで其の表記… モノは、麦１００%と郡上八幡の名水‼️ 自信の、クラフト・ビールです٩( ᐛ )و #ビールに逢う水質に拘ったビール #古民家で楽しむブリューパブ #醸造は古民家の地下で #可愛らしい名前のクラフトビール #名水の街郡上八幡 #お酒に縁が在る鍾乳洞諸々の事、『郡上八幡の鍾乳洞』は偉大ですねっ❗️ 『松本さん』の地質の研究成果、そして、此の『地ビール』を飲んでも、理解出来ますが、実は、昔に馴染みだった、酒販店の店主が、郡上の”鍾乳洞で、日本酒を熟成“させた『鍾乳洞酒は、良いよっ❗️』と語ってました… 『郡上』から、『長良川鉄道』を上る、『美濃太田』の方で、従業員の方と、日本酒を鍾乳洞へ運び込み、保存❗️ 低温で冷涼な環境ですから… 『日本酒』の質が墜ちない( ◠‿◠ ) 『鍾乳洞酒』として自慢の一品です‼️ 因みに、其の店主さんは、現在は天に召してますが ʅ（◞‿◟）ʃ 従業員の方は来たトラックで帰って貰い『鮎の塩焼き』を買って、完成品の”テスト“を兼ねて『日本酒』を、『長良川鉄道』で、冷涼に風を取り込んで、良い景色を観ながら、一杯❗️ 此れが『至福の一時』と語ってました(//∇//) 『地ビール』に”持ち替える“のも在り… 『郡上八幡』近郊では結構見かける『地ビール』ですから… 絶対に『至福の一時』ですねっ❗️ 人は亡くなるも、鉄道と環境は健在、同じ人間ですから、凄くしてみたいです٩( ᐛ )و 『鍾乳洞』から出るモノ『中硬水』は、『地ビール』に… ”環境“で熟成は『鍾乳洞酒』に… 探検出来る『鍾乳洞』が在れば… 『鍾乳洞』から出た水で『鱒釣り』も出来る❗️ 『郡上の鍾乳洞』は偉大です‼️

郡上八幡駅徒歩16分

居酒屋

岐阜県郡上市八幡町新町９３９町家玄麟１F

～3,000円

禁煙

カードOK