前日、初来店〜＼(^o^)／ 八虎欲張りセット、大盛りにしてうどんを通常サイズに(^^)v うどんは官兵衛流だけあって間違いない(^^) カツ丼のトンカツが柔らかくて最高でした^_^ 駐車場のサービスはあるのかな〜(・・?)

今夜はたこ焼き屋たこクロさんへお邪魔しました 味付けが豊富で迷いましたがソースと塩の2パック（各8個入）を購入　780円 3パック目からちょっぴりお得な値段だそうです 外のベンチで大人しく10分少々待っている間にハイ出来上がりｗ ダッシュで帰宅し別腹で美味しくいただきました 他には、だし醤油味とオリーブソルト味がありましたので次回のお楽しみですね #苅田町 #たこ焼き #オリーブソルト #だし醤油 #塩 #ソース

店舗移転してました 新住所は【〒819-1107 福岡県糸島市波多江駅北４丁目５−１０】 西谷家前原店の隣の隣の隣です 駐車場は共同駐車場でめちゃめちゃ広い‼️ 移転してはじめて訪問です 店内、カウンターと小上がりがあり広々してました 注文は バラ せせり キモゴマ油焼 ハツ サガリ チーズ巻 うずら巻 シソ巻 ホルモン ニンニク 手作りウィンナー 上シロ つくね ピーマン 焼きおにぎり 地鶏のたたき 三人で爆食い‼️ 安定のうまさ ちかっぱうまかったけんまた必ず食べに行こう #焼鳥さんの宮 #糸島 #移転 #サガリが旨すぎ #地元民おすすめ #広い駐車場

小倉北区三萩野、北九州市民球場近くのラーメン・チャンポンの店【とんこ】。 　昭和のラーメン屋さんですねぇ、まだあったんですねぇこんな店がねぇ…店前には出前のバイクが止まってます。 今日はこの近くの北九州市民球場で日本女子ソフトボールリーグの公式戦があって、チケットをいただいたので、午後からの試合観戦の前に近所でランチってわけです。 老境に入ったおじさんとおばさんで切り盛りする七席（四人掛けテーブル一台、カウンター三席）の至極小体な店ですね、なんだか懐かしさで泣けてきます…(；´Д`) ラーメンと半炒飯のAセット780円をいただきました。 炒飯とは名ばかりで、こりゃ間違いなく「焼き飯」ですね、中華料理店ならいざ知らず、ゴリゴリのラーメン屋さんで、しかも日本の粳米使ってるし、こりゃ「焼き飯」ですな。 …でも、あじわい深く塩梅も良く、しっとり美味しいので許す❣️(^0^) ｵｲｼｹﾚﾊﾞﾅﾝﾃﾞﾓﾖｲ｡｡｡ ラーメンは麺線も含めて古のアッサリ系。　麺玉は22番（24番かなぁ…）ストレート。　背脂などの余計な添加食材など無い、骨から炊き出した豚骨白濁醤油ダレスープで旨味調味料のバランスも良いスタンダードトラディショナルテイストと言えるけど、逆に今時はこの様なキッパリと昭和感溢れる豚骨ラーメンは少なくなって来てます、今や少数派になりましたね、寂しい限りです…｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡ 忘れた頃にまた行きたくなる店です。 もしかして、このテイストとこの店の空気感は、今や絶滅危惧種と言えるかも…(-.-)y-., o O おまけ・・・ ・・・この店は「胡椒先振り」です、古系の証拠です。スーパートラディショナルの絶滅危惧種です。 最近ほとんどお目にかかれません、昔はどこも先振りだったのに…｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡ ﾔﾏｺﾞﾔﾀﾞｯﾃｿｳﾀﾞｯﾀ｡｡｡ #1461 #豚骨ラーメン #豚骨白濁スープ #豚骨白濁醤油ダレラーメン #とんこ #古系 #焼き飯 #炒飯 #半炒飯 #Aセット #昭和感 #胡椒先振り

ＪＲ博多駅から徒歩１５分！ 餃子＆焼き鳥専門店、『餃子・焼きとりの店、はる本店』さんです！ 福岡市内には何軒か系列店があるようですね！ 僕の大好きなビールのメガジョッキサイズがあると聞いて、いざ突入です(^ ^) メガジョッキサイズのお供をしたオーダーは、 ・バラ ・皮 ・せせり ・BIGバラ ・手羽先 ・自家製つくね、チーズ巻 ・焼ギョウザ ・ねぎみそギョウザ ・ごまカンパチ でした！ 焼き鳥はどれも肉厚でボリュームがありました！ 焼きたてなので美味しいですね♫ さすが博多の餃子専門店です、餃子もジューシーで中から肉汁が溢れます。 外はパリッと仕上がってて、中の餡から強い旨味を感じますね。 個室が多いので、仲間内だけで気兼ねなく過ごせるのもいいですね。 午後６時過ぎには既に満席で、飛び込みのお客さんを断ってたので人気店なんですね。 店員さん達もみんな丁寧で対応もとても良かったです(^^) #福岡市 #博多区 #餃子 #焼き鳥 #はる #ビール #メガジョッキ #ごまさば #ごまカンパチ #BIGバラ #ボリューミー #個室あり #楽しかった #幸せ

【 久留米で文化としてワインを広める人 】 とにかくそのお店は目を惹くかっこよさである。スカッと店内は何もなく広々としていて、人通りの多くないくらい通りにぽっかりと灯りを殿して存在している。 その、存在感。 近寄っていくとナチュールのお店だった。圧倒的に美しい、巨大な建具を開けて中に入る。本当に広々としていて、美しい。まるでハイブランドのアパレル店みたいだ。 窓が大きく取られ、外界と隔絶しない。オーナーの想いを感じるような作りである。素敵なワインとオーナーとの久留米談義。良いワインは人と人の距離をいい具合に詰めてくれるからいい。 見知らぬ、初めて訪れた町でも、こうして楽しく飲める店があるというのは、幸せなことである。私が旅先で知りたいのは、その訪れた町の観光地ではなく、人や文化であるのだ。

ジビエ料理が楽しめるお店です。 オーナー自ら狩猟をされています。 お祭りに出店されていたので、猪ソーセージドックをいただきました。 臭みなどなく処理がしっかりしている証拠ですね。

日田彦山線、あれから5年も経つんですね。 BRTひこぼしラインとして復旧するニュースを聞いて、この辺りに伺いました。 時間もお昼時、この辺で昼食をと思い寄りました。 実は、このお店、昔から知ってましたが、ずっと時間が合わず行けずにいたお店です。 おじいちゃんと、おばあちゃんが二人三脚でお店を切り盛りしていて、おじいちゃんはフロア担当でおばあちゃんが料理担当です。 今の店内はテーブルが４つですが、障子の向こうは小上がりの様です。２階もお部屋がありそうです。昔は賑やかだったんでしょうね。 色々あるメニューの中から「ちゃんぽん（550円）」を注文して暫くして着丼。まず見た目、具沢山で旨そうです。次に味、スープを啜るとおばあちゃんの味付けですね、あっさりとして身体に良さげな味で、美味しいちゃんぽんです。 次は、チキンライスかな？ご馳走様でした。 #宝珠山

（2025.09.17） 博多港旅客ターミナル、ベイサイドプレイス博多内にある『POSS COFFEE』 店先に置かれたA看板にあった「TACOS DOG」に惹かれてお邪魔したのが大正解 5分もすることなくバケツを返したような雨が降り始めまして… 店舗デザイン会社が手掛けたおしゃれな空間で、雨に濡れる港を眺めながらひと休みすることにいたします 海側の全面が窓となっていることでの眺めを楽しめるだけでなく、白い壁面に囲まれるスタイリッシュな店内にはゆったりと席が置かれることから居心地の好さがあって… DJブースや大きなスピーカーがあることから音楽関係での利用もあるのだろうと察することができました メニューを眺めますと、コーヒーやラテ、ケーキなどの品揃えが充実しているように思えますが… ちょっと遅めのランチとしての利用でもあり、先に目を惹いた「TACOS DOG」に「自家製レモネード」を添えることにいたします 「タコスドッグ」はスパイシーなタコミートとコクあるチーズ、ふわサクッと焼き上げられたドッグパンがおいしい逸品でありましたが、「レモネード」は水っぽく… 冷たさもなく残念なものでありました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/45672500.html

日替わり弁当はワンコインでお得です。 この日はポークきのこカレーでした。 手作りの健康的な弁当はおすすめです。

早朝から営業しているこちらでモーニングを。トースト、目玉焼き、サラダ、ドリンクの内容。トーストにはジャムかバターを選べたので私がブルーベリージャム、妻がバターを選択。ベーカリーのトーストだけあり美味美味でした。店内では美味しそうなパンがたくさん売っていたので昼食用に買い込んで帰りました^_^

2ヶ月？ぶりぐらいにお邪魔しました! 2件目だったので余りガッツリとした物は頂かなかったのですが卵焼きはふんわり柔らかく美味しかったです！

賞暦 ・2013年　「World Coffee Roasting Championship 2013（フランス・ニース）日本代表」　優勝 ・2012年　「ジャパンコーヒーロースティングチャレンジ2012」 　優勝　他　数々の輝かしい受賞歴を残されている後藤直紀さん。バリスタの世界チャンピオンは日本には何名かいらっしゃるようですが焙煎の世界チャンピオンは後藤直紀ただお一人。　素晴らしい！ 最初は独立開業を目指し東京の老舗「カフェバッハ」で田口護氏に３年間師事されたそうです。　今年初めて6月にバッハコーヒーへ行ってきたばかりなので嬉しくなります。 バッハコーヒーは東京の珈琲の四天王とまで呼ばれたお店。特に焙煎においては日本におけるトップクラスなんです。 店主後藤氏は本店の隣にある焙煎工房へいらっしゃるか、セミナーなどで日本全国を廻ってらっしゃるとのこと。本店のコーヒーショップにでさえ滅多に顔を出さないそうです。 今回フレンチブレンドと豆香洞ブレンドをいただきました。 　味の表現は大変難しいのですが、バリスタはワインと同じような例えをふんだんに駆使して表現します。この２つを比較するとフレンチブレンドの方が自分の好みでした。 ソーサーに添えられたベルギーのビスケットと苦めのコーヒーの食べ合わせが良かった　 またスタッフの方が気さくに話しかけてくださり、良いお店だなと思った。 それにスペシャルティコーヒーは基本高めのお店が多いのだがここは500円を切るのが嬉しい。 以前このフロアに来た際はcovid-19の為にほとんどのお店が営業してなかった事を思い出した。 福岡はバリスタの世界チャンピオンも輩出している県だが 喫茶店百名店が1軒しか無いのは？？？である 2014年に日本人として初めてバリスタ世界一になった井崎英典氏もお生まれは福岡。今は海外で活躍されています。 生豆はバッハより買ってらっしゃるという情報も教えてくれた

福岡市西区福重5-4-16エリア〜JR姪浜駅徒歩15分！「姪浜大通り」沿いに位置します。 コチラはかつて1999年より同じ地で20年間営業していた店舗を一時閉店して「因幡うどん」に業態変更してましたが、2022年4月に復活オープン！とこのエリアに住む一風堂ファンからしたら待ちに待ったオープンでしょう。 一風堂と言えば、「河原成美社長/力の源カンパニー 」が1985年に創業し、現在では世界にそして日本でもと数多くの店舗を構え、福岡豚骨ラーメンを世の中に認知させた立役者でしょう〜豚骨ラーメン店から飲食企業へと躍進を遂げたことはもの凄い事だと思います。 外観内観は従前の「因幡うどん」と同じで、駐車場は広く店内は広々として2人、4人用テーブル席があります〜オープンが10時というのはラーメン店でも数少ないオープン時間ですが朝早いというのは嬉しいです。 頂いたのは、姪浜限定「煮干し香る 旨辛味噌ラーメン」です！配膳されてきた限定ラーメンは見た目ワイルドな映えするビジュアル！先ずはトッピングされた辛味噌を溶かさずスープから〜煮干し感はほぼ感じない鶏出汁ベースの美味しいスープに仕上がっています！ただ、この辛味噌を溶かし込んでいくと辛さも増しますが、豆板醤で構成された味噌の濃さがトンガリ過ぎてスープだけで完飲することが出来ない濃さになるので要注意です！これはご飯と一緒に食す道民スタイルで食すのがいいでしょう。 好みはそれぞれですが・・・先ずは辛味噌をレンゲで小皿に移し少しづつ溶かし自分好みにして食した方が美味しく食べれると思います〜それでも全体的に濃いスープはつけ麺のイメージに近い！福岡市民の麺だけを啜り食すスタイルと割り切って食べれば問題はないけど、スープも一緒に食したい人からしたら、スープ割して薄めないと完飲はできないね〜「河原社長」は試食されたのかな？って思ってしまう限定ラーメンでした。 麺は中太ちぢれ麺でスープに負けないようにと考えられたんでしょうが、まだまだスープに負けてます！麺量は通常より多めですがスープの濃さからあっという間に麺が無くなってしまい、替玉をお願いしてみると細麺に変わって来るんだね〜つけ麺のようにして麺だけ完食しました。 トッピングは、チャーシュー、メンマ、青のり、ナルト、白ネギなどでした！またの機会にノーマルを食してみよ〜ごちそうさまでした。 Enjoy Ramen Life☆

東京だとあちこちにあるもつ焼きの四文屋。福岡では天神北、六本松に続いて、3店舗目（博多駅に串揚げの四文屋はありますが）。大名に本日グランドオープンです。 天神のお店よりも断然広いし、テーブル席もゆったり配置。キッチンも広くスタッフも多いので、いろんな使い方に対応できそうです。 メニューはさほど変わらないけど、ナス、オクラがレギュラーだったり、すり鉢ポテサラがあったり、ホッピーが白黒選べたり、とちょっとした違いがあります。 この三連休は昼の12時オープンで生ビールが￥110のサービス中ですよ！！ （通常は土日祝15時、平日16時オープンです）

ランチにて、 打合せが続き、お店で食べる余裕なさそうだったので弁当を買いにいくことに。 ということで天神北で見つけた唐揚げの弁当が売っているお店へ。 初めてなのでスタンダードに唐揚げ弁当（4つ）を注文。 そして出来上がった弁当を食べてみると、まず唐揚げ1つ1つが大きい！（4個にしておいてよかった！） そして味が染みていて凄くジューシー、そして柔らかい。 滅茶苦茶特徴がある唐揚げかといえばそうではないかもしれないけど、とはいえ安定のおいしさがありました。 勿論ご飯との相性も抜群でめちゃくちゃ美味しく頂けました。