夜はNYから一時帰国中の友人と春吉に2023.11オープンした「ジンギスカン やなぎ」へ 時間は19:00 満席近かったが事前に予約していたのでセットされているカウンターに座る とりあえずビールをオーダー 一品料理が少ないのでとりあえず基本のジンギスカンセット(¥1100/1人)をオーダー 若いラムは全く臭みもなく美味しい〜 肉も野菜もあっという間に食べてしまったのでチョリソー(¥480)にマトンショルダー(¥890)とラム肩ロース(¥980)を追加 飲み物はバイスに変更 久しぶりのジンギスカンは美味しい〜 友人も日本風のジンギスカンは久しぶりらしく美味しそうに食べていた 福岡ではなかなか根付きにくいので永く営業して頂けると嬉しいな ご馳走様でした〜 #福岡グルメ #ジンギスカンやなぎ #ジンギスカン #ラム肉 #カウンターのみ

（2024.04.05） 古着屋やセレクトショップなどが並ぶことから裏原宿のような雰囲気を感じる大名紺屋町通りにオープンした『マグロとご飯 黒田飯』 お手頃な「ねぎトロ丼」から贅沢な「大トロ炙り丼」まで7種のどんぶりメニューが用意されていましたので「特上本マグロ丼」をいただきました オープンから一週間ほど経ったときには40人ほどの列ができていたことで断念していたのですが、今日はお昼どきであったにも関わらず待つことなく席をいただくことができました 入店時には8席が並ぶカウンターだけの小さなお店かと思っていたのですが、奥にはテーブル席があるようで… 後から来店されたお客さまがそちらの方へ案内されていきました いただいた「特上本マグロ丼」 とろろご飯の上に載せられるのは大きめに引かれた赤身が4貫と上品な味わいが楽しめる中トロが4貫、そして脂の甘みが格別な大トロが4貫と贅沢なものでありまして… 赤身のねっとりとした舌ざわりとさっぱりとした旨み、口当たりの良さと脂と赤身がうまく調和した口どけの良さが楽しめる中トロ 大トロはとろける脂の甘みが格別でありますし、炙られることで香ばしさに大満足であります https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/40379379.html

（2024.04.04） BOSS E・ZO FUKUOKAの3階にオープンした『パーラーコマツ スタジアムサイド』でいただいた「手ごねハンバーグとナポリタン」 春休み中と言うことに加えて、PayPay Domeでのソフトバンク戦があるとのことで隣接する施設“BOSS E・ZO FUKUOKA”や“MARK IS 福岡ももち”のレストランはどこも小さなお子さま連れのお客さまで賑わいましたが… 一年前に閉業された『CHATTERBOX EXPRESS』の内装をそのままに先月オープンされた『パーラーコマツ スタジアムサイド』へお邪魔させていただきました 提供される商品はナポリタンとオムライスをメインにピッツァやサイドメニュー、スイーツでありまして… オムライスを注文される方が多かったのか、漂うスフレの甘い香りに惹かれながらも「手ごねハンバーグとナポリタン」をいただきます モチモチっとした極太麺の歯ごたえに心地良さを感じることができますし、ソースは酸味が飛ばされた甘みが効いていますし… 添えられたハンバーグも“手ごね”と謳うだけあって30mmを超えていそうな厚みに成形されていることで肉汁が溢れる焼き上がりでありました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/40379345.html

（2024.06.30） 天神や博多から3kmほどところにある福岡市南区の住宅街“長住” その中心となる長住大通り商店街からちょっと路地へ入ったところで開業された『肉処 泰山』でいただいた「焼肉丼」はいろんな部位のお肉を愉しむことができるものでありました 日曜日と言うことで混み合うことを予測されてか、皆さんちょっと早めに出掛けて来られていたようで… 2階にあると言う座敷席の状況は分かりませんが、お邪魔した12:05分には1階にある 4名掛けテーブル4卓と6名掛けテーブル1卓と22席のお店はつい先程まで満席であったようで、唯一、片付けが終わってない1席だけが空いていました お昼の看板メニューであろうと思われる“上塩たん”“ネギ塩たん”“極上厚切りたん”と3種のタンがいただける「たんたんたんランチ」を筆頭に、ハラミやロース、カルビなどがそれぞれに組み合わせられた「Aランチ」「Bランチ」「Cランチ」と焼肉メニューが並んでいまして… お隣の配膳されたお肉を見るとかなり上質であろうことが窺えたのですが、お手頃にいただける「焼肉丼ランチ」をお願いいたします サラダ・スープ付きであるとのことで提供されたのはシーザーサラダでありまして… メニューにはチョレギサラダがあるにもかかわらず何故？と不思議に思いましたが、ほど良い塩味と胡麻油の香りがおいしいわかめスープとともにいただきました メインとなる焼肉丼はφ130mmほどのスンドゥブ鍋で提供されたことからボリュームが少ないように思えたのですが、しっかりとご飯が詰められていましたし、焼肉用のお肉を切り分ける際に出る端材が使われているであろうことで、いろんなお肉の味わいを愉しむことができる満足な逸品でありました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/41411503.html

何十年前になるかもしれませんが、自宅の直ぐ側にあった、お店。 その時は、中国の人が、鏡ごしに小籠包を作って、メニューにも小籠包があった。 久留米のお店には、小籠包は無くて、平日のみ、お惣菜の食べ放題、ご飯3杯迄、無料が有る。 お惣菜の種類も豊富にあり、とても美味しい 天ぷらとお刺身付きのメニューを注文。味噌汁か豚汁を選ぶ。 私は、味噌汁にした。 デザートは、一人ひとつ。 お刺身も新鮮で、天ぷらもカラッと揚がり美味しい お惣菜は、今迄、余り食べた事がない様なメニューもあった。 お店は、ビルの2階。少し分かりにくい。 駐車場は、無い。

『池三郎』さんへ ホテルの隣にあるこちらで夕食。 炊き餃子がウリのお店 “炊き餃子、ほうれん草サラダ、半熟たまごのウニイクラ乗せ、ウズラ入り手羽餃子”などを注文。 炊き餃子は、いい出汁に入った餃子で柚子胡椒が良く合う料理。 他の料理もオシャレで美味しかった。

（2025.02.10） 博多区竹下、アサヒビール博多工場近くにある『春馬 海の物 山の物』 化粧砂利が敷かれたアプローチの先にある上品な佇まいのお店で、お昼に提供される十割蕎麦をいただきました 目立つ看板などが備えられることのない隠れ家的なお店でありますので、きよみ通りから東光寺へと事業所が多く並ぶ通りを歩いた先の三叉路にある生田歯科医院を目印にして… その隣にある化粧砂利が敷かれた雰囲気あるアプローチを進みますと暖簾がかけられた入り口が現れます 古家をリノベーションされたお店には8人が掛けることができそうな大きな一枚板のテーブルに4脚だけが置かれた席6卓がゆったりと並びますし、小上がりには6人掛けと4人掛けの2卓があって… 大きな窓から臨めるお庭に気持ちが落ち着くような気がいたします 夜にはその名の通りお刺身をはじめとした海の物のお料理や野菜の天ぷらなどの山の物が提供されているようですが… お昼時いただけるのは十割蕎麦でありまして、シンプルに“うなぎ一貫”だけが添えられるものから“天ぷら”や“天丼”“天ぷらと玉子丼”を選ぶことができるセットメニューまで用意されていますので、今回はお蕎麦と天丼のセットをお願いいたします お蕎麦は十割であるとのことですが外殻を含まない挽きぐるみであるようで… まずは噛んだときの甘みや鼻から抜ける香りを楽しもうと添えられたお塩でいただきます 辛汁は鰹の風味がしっかりとしたもので、キリッとした醤油の辛味が感じられ… ほど良い歯ざわりと喉越しを楽しむことができました 天丼は白身魚の天ぷらをメインに茄子やピーマン、かぼちゃと野菜の天ぷらが盛られていまして… サクッと軽い歯ざわりの天ぷら衣と、良い感じに甘みが効いた丼たれが染みたご飯とおいしくいただくことができました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/43713622.html

初めての来店！ 海老フライ定食　1200円！ カレーのルーもついて来ます！ 味噌汁とるの忘れてしまいました！ 漬物　取り放題！ ごちそうさまでした！ 麺もあるので次回食べてみたいと思います！

福岡市東区和白東1丁目2-15エリア〜JR「唐の原駅」から徒歩15分くらいの位置にあります。 福岡カンツリー倶楽部は昭和27年9ホール！翌28年に18ホールで開場〜古き良きゴルフコースを受け継60数年に渡る歴史あるゴルフコースです。 1973年～1982年男子プロゴルフトーナメント「KBCオーガスタ・ゴルフ・トーナメント」が開催されたり、現在ではJLPGAツアー「ほけんの窓口レディース」や男子シニアツアー「福岡シニアオープンゴルフトーナメント」などが開催されています。 コースレイアウトは、アップダウンある丘陵コース！池越えや谷越えがあるテクニカルコース〜アウト１番は右ＯＢで、３番は激しい打ち下ろし！４番はアップダウンとうねりがあるロングホール！５・６番は池越えで７番は谷越え〜インの11番は200Ｙ飛ばないとフェアウェイに出ないなど難易度は高い！14番は230Ｙ付近左の小山の陰に池あり！17番は左ドッグレッグで近道にはＯＢとショートカットはリスクが伴う！そしてグリーンはとても難しいです。 レストランはクラブハウス2階！高級感溢れる落ち着いた雰囲気があります〜頂いたのは「カツ丼」です。 先ずは卵で綴じられた「カツ」から〜カツは豚ロース肉を使用！ちょっと味が薄く物足りなさを感じますね〜ココでゴルフされる方が高齢者が多いからなのか？塩分控えめ味薄に終始思ってしまうような味わいでした。 またの機会には他のメニューを食してみよう〜ごちそうさまでした。 Enjoy Golf Life☆

博多駅で飲めるクラフトビール 飲み会の前に軽く一杯頂くのに良いかも。 しごおわの一人呑みにも! あとキャッシュオンなので飲み過ぎーって事が無いかな。

小倉出張中にネットで生つくねを見て美味そうだ、と思い行ってみました。 場所は小倉駅から徒歩圏内です。 入口でインターホンを押して予約名を伝えて入ります。 すでに何回も行っているので以下初回の内容です。 刺し盛り(はつ、ずり、もも、むね、たたき、肝) 鶏胸肉と湯葉のジュレ 生つくね 冷製の茶碗蒸し ささみ サラダ 大根おろし ヤゲン軟骨 銀杏 レバーパテ 砂肝 赤茄子 レバー ネギトロ せせり だきみ しいたけのメンチカツ ちょうちん はつ きゅうりの漬物 そり つくね 卵かけご飯 スープ ほうじちゃプリン あまおう 控えめに言ってめちゃくちゃうまいです。 素材、技術もですが、大将のトークがまた美味さを引き上げます。 目当ての生つくねは他では食べられないスペシャリテです。 さらに個人的におすすめなのはレバーパテと食パン。 これがまた絶品で、マーマレードを付けるとさらにうまい。 肝心の焼き鳥は高坂鳥を使っていて、身の質も火加減も最高品質です。 頭から締めまで終始大満足でした。 絶対的にオススメなお店です。

住宅地にポツンとだんこ屋さんがあると聞いて伺ってきました、 自宅の駐車場でみたらし団子、おやき、ごへい餅、鬼まんじゅうとか色々販売されています、 みたらし団子は注文後に焼いて頂けるので熱々を頂けます、 タレは甘すぎず、団子は外はカリカリ、中はモチモチです、 また機会があれば是非伺いたいと思います。 ご馳走様でした(๑>◡<๑)

【3/30訪問】 柔らかいタイプのハンバーグ。ご飯やお味噌汁もセルフなので自分で量が決められるのが良いです。 ランチはコーヒーも付けてくれます。

またまた ちんぷんかんぷんへ 今回もご飯は間違いなく美味しい！ 大根が味染みで最高だった！ また行きます！ ご馳走様でした！

四季犀館のうどん屋さん始めていきました！ かけうどんと季節の天ぷら合わせて400円！ おいしくてお出汁まで完食しました ごちそうさまでした！またいこう！