今日から大分県へ出張にきています！ 羽田空港から北九州空港まで飛行機で移動して 北九州空港から大分県中津市までレンタカーで移動する道中で立ち寄った「道の駅 豊前おこしかけ」 こちらで柚子ソフトパフェを食べました！ 柚子のほろ苦さとソフトクリームの甘さが合わさって爽やかでさっぱりとした美味しいソフトクリームでした！

おじさんおばさんで運営してますが、店はスタイリッシュでお洒落なカフェです。 たまたま水曜日は11時半開店でハンバーグ定食の日でした。 他の曜日は10時から喫茶の日で、定食は食べられません。 メニューからハンバーグ定食とカフェラテを注文 おじさんが美味しいでしょと声をかけたら、おばさんがまた強制的に言わせてると笑ってました が、ハンバーガーはデミグラスソースとジャポネソースが選べ、デミグラスソースで食べましたが、確かに手作り感満載で旨い。ご飯は新米でお代わりができます。 スタンドカフェですが、珈琲よりもホットサンドやパスタが美味しそうでお洒落で落ち着けるカフェでした Paypay支払いで1,350円 ご馳走様でした。 ご主人に聞いたら、ここはデザイン事務所の一階に店舗デザインの一つとしてカフェを開業したそうです。２、３階が事務所。だからオシャレなはずです。

（2024.12.02） 国体道路を挟んだ警固神社の向かい側にオープンした『和牛めんたい 神楽』 明太子発祥とされる『ふくや』の明太子をメインに有明の焼きバラ海苔、そしてそのバラ海苔の天ぷらが載る「めんたい三昧御膳」に“和牛のせ”を追加し満足なお昼でありました 太宰府馬場参道にある本店をブックマークしていながらも、なかなかお邪魔することができなかった『和牛めんたい 神楽』が天神に出店されたとのことで、お邪魔させていただきます 1階にあるレセプションで受付をしたあとエレベーターで2階に上がりますと… そこは床一面のLEDビジョンに“和”を感じる映像が流されるなど明らかにインバウンドのお客さまを意識したであろう設えとなっていました 客席はその華やかさとは一転するモノトーンでまとめられていまして… 4名掛けテーブルが8卓置かれるホールは落ち着いて食事をいただくことができますし、奥には個室が6部屋があるとのことでありました 提供されるお料理は一番人気は店名にもなっている「和牛めんたい御膳」のほか「めんたい三昧御膳」と「特製そぼろ三色御膳」の三本柱となっていまして… 何をいただこうかと考えに考えて「めんたい三昧御膳」を“和牛のせ”でいただくことにしました 福岡県南西部にあって、家具の町として知られる大川市の伝統工芸品“大川組子”で作られた蓋が被せられるように提供されまして… それをスタッフの方々外してくださるのですが、まるで玉手箱を開けるようなワクワクとした気持ちの高まりを感じます お重の真ん中には発祥とされる『ふくや』の明太子が鎮座し、その左手にすき焼きのように調味された牛肉と温泉卵、そして右手には有明でとれたバラ海苔と明太子が詰められた竹輪の天ぷらが添えられていて… お肉の柔らかさと温泉卵のとろける黄身を潜らせることでのおいしさとサクサクっとした衣も歯ざわりとつゆの出汁の旨み、そしてちくわの歯ごたえと満足なものでありました メインとな明太子は出汁の旨みや唐辛子の辛味バランスがよく、小ぶりでありましたが一腹いただく贅沢感を味わいます 飾られた焼きバラ海苔と大葉、糸唐辛子もそれぞれに良い仕事をしていまして… 糸唐辛子はお肉と良く合いましたし、バラ海苔はご飯をよりおいしくしてくれましたし、大葉の爽やかな香りがアクセントとなって飽きることなくボリュームたっぷりなお重をいただくことができました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/42991544.html

薬院で蕎麦を食べて次の用事まで時間があったので、ふと目に止まったこば珈琲に入りました。 店内は小テーブルと大きな木製のテーブルがあり、自家製焙煎のネルドリップの珈琲各種そして自家製アイスクリーム、天然酵母の焼き菓子と手作り満載の店でした 雰囲気は良くて明るい店舗にいかにもな初老の店の人が黙々と珈琲を入れる感じです。 メニューから深中炒りのコロンビアと安納芋のスコーンを注文。 コロンビアは香り豊かで苦味がほどよく美味しいコーヒーでした。蕎麦を食べたあとなので、軽そうな安納芋のスコーンを食べましたが、外がパリッとし内側はもちもちで美味かったです。 Paypay支払いで1,000円 ご馳走様でした。 ご主人は2年前にサラリーマンをやめて、珈琲屋さんを居抜きで買ったそうです。

久留米でラーメンを食べた後は 〆の✨アイス✨ ❤️21時にアイス❤️ 駐車場もありました テイクアウト専門店 私は1番人気の ✨紫芋モンブラン✨¥650- 次女は✨マシュマロチョコクッキー✨ ¥680- 小さめの焼きマシュマロが 乗っかってます╰(*´︶`*)╯♡ 車に戻っていただきます♪ 色合いもよく しっかりしたモンブラン １番とっぺんに胡桃♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ アイスも濃厚でたっぷり さっきラー麺食べたのになぁ！ こんなに大きいのが 吸い込まれちゃったよ( ͡° ͜ʖ ͡°) やばっ #久留米 #アイス #テイクアウト専門店 #駐車場あり #チェーン店

®️初投稿‼️ 後輩が会社を辞めることになったので、送別会で利用しました。 料理はどれも旨いですが、からあげの揚げ出しみたいなのが特に旨かった。日本酒もそこそこ取り揃えてあって、カウンターとテーブルが4,5セットと小ぢんまりした店内ですが、なかなかよい店でした。大将が1人で調理、スタッフのお姉さんは明るく対応良し！ 店内喫煙可なので、タバコが苦手な方はご注意を... #六本松 #居酒屋 #刺身盛 #皮酢 #からあげの揚げ出し風 #里芋からあげ #ニラ玉 #らっきょ #とうもろこしの天ぷら #ホルモン味噌 #タコのからあげ #喰わずに死ねるか！

2024年11月オープン。昨年暮れに鳥町食道街でオープンした直後、正月の火災に巻き込まれて閉店するという不幸がありましたが、10ヶ月が経って近くに晴れて再オープンを果たしました。 ハイクオリティな肉をリーズナブルに楽しめるスタイルはそのままに、前の店より広くなって使い勝手も良くなりました。肉厚のタレ焼肉は注文ごとに手切り。炭火七輪で店内もくもくなので、着ていく服だけはご注意を。

福岡でお鮨開拓 薬院に1年前にオープンした #鮨志郎さん 同い年の大将はなんとずっと中国で握られてたとのことで 中国語ペラペラ❣️ インバウンド対策無敵すぎる 好きなだけおかわりさせて頂いて握りは25貫、つまみは10品頂きました（笑） ネタが丁寧に仕込まれてて、白シャリは酢の具合がバランス良くて美味しかったです♡ 国内はomakaseから予約できます！早めの予約がおすすめ！

天神にあるお店が博多KITTEの下にもできたようです@博多KITTE。 この日は同僚と夕食。 1軒目はこちらにて。 博多出張に来てまで宮崎地鶏のお店かと思いましたがw まぁ東京よりは距離が近い分安いのかと思ったらそんなこともありません。 鳥の刺しはまぁ普通でしたが、炭火焼きはちょっと残念だったかなぁ。 周りにも色々お店がある中で空いているのでそんな感じです。 #地鶏 #駅近で嬉しい #雨だから駅近で濡れない #祝初投稿

とても雰囲気の良い純喫茶です。喫茶ではナポリタンを食べたいところですが、私が嫌いなアレが入っていると思われ、、、残すのも恥ずかしい。事前にアレを抜いてくださいと言うのも恥ずかしい。結果、欧風ビーフカレーとなりました。ちょい辛程度で食べやすい。 美味しかったです。ごちそうさまでした。

仕事柄スタバに行くことが非常に多いのでスタバ何店舗いけるか、スタバ備忘録始めました。from20180718 711店舗目の投稿 オーダー:アイスコーヒーヴェンティ 充電環境:有り、セリア側長テーブルに10席 その他:駐車場150分無料 #スタバ何店舗いけるか挑戦中 #福岡でもスタバ #充電環境有 #2024年は574店舗目から #祝初投稿 #タンブラー部

（2024.11.23） 六本松421から福岡陸軍墓地へと向かう通りを挟んだところにある平屋建ての商業施設CLASSIER SWITCHに先月オープンされた『パスタグラッド』へお邪魔させていただき… タリアテッレと絡み合う10mm角ほどのお肉がゴロゴロとしたボロネーゼをおいしくいただきました 警固へ移転した『とんかつ よしだ』が営業されていた物件に居抜き入居されていまて… 受け継いだカウンター6席とテーブル席3卓8席の店内に手を加えることなく使われていますが、木の温もりが感じられる雰囲気は客層を選ぶことなく、パスタのお店になっても違和感なく過ごすことができました お昼にはボロネーゼを始め、アラビアータやペペロンチーノ、明太クリームと4種のパスタが用意されていまして… デフォルトで添えられるサラダとバゲットに加えて、スープや前菜3種を足したりとバージョンアップすることもできるとのことで、看板商品であろうと思われるボロネーゼに前菜3種を添えていただくことにいたします サラダに加え、キャロットラペやポテトサラダ、鴨のロースト、ブルスケッタと盛られたプレートが提供されまして… サクッとした歯ざわりが心地好いバゲットにチーズやベーコンが載せられたブルスケッタをおいしくいただきました ボロネーゼと言えばタリアテッレ スパゲッティを使うお店も少なくありませんが、クリームソースやボロネーゼなど濃厚なソースとの相性はタリアテッレが勝っていること間違いなし 挽肉だけでなく、10mmほどにカットされた赤身肉がゴロゴロとしたソースはフルボディの赤ワインが使われているとのことも頷ける濃厚さでありますし、野菜やお肉の旨みやトマトの酸味も感じられる満足なものでありました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/42901218.html

（2024.11.22） 中洲川端駅と呉服町駅との中間辺り 冷泉公園通り沿いに今年5月に竣工したテナントビルの2階に先月オープンされた『店屋町ごとう』 カウンター13席の小さなお店でありますが、九州の旬素材を活かしたお料理をお任せでいただけるとのことで予約させていただきました テナントビルと言いながらも入居されているのはオフィスがほとんどでありますが… 目的のお店のお隣にはずっと気になっていながらお邪魔することができていなかった『すし処 州』が名も新たに移転されていましたし、1階も入居に向けた飲食店の内装工事が進められていました エレベーターは止まらないことから外階段で2階へと上がりますと、飲食店を知らないテナント側の制約なのでしょうが、色気がない無機質な扉が並んでいまして… 入店前のわくわくとする期待感が冷めてしまいそうだったのですが、その扉を開けてびっくり そこにはダークグレーの漆喰壁に木製の看板が掲げられていまして、落ち着いた上品な雰囲気とおしゃれ感を演出されていたのであります その壁を潜るように入った店内は、厨房を目の前にすることでのライブ感あふれるL字型のカウンターがありまして… 落ち着いて座れるミドルカウンターでありますし、その奥行きが550~600mmほどあることでのゆったり感がありますし、目の前の立ち上がり壁が低いことで圧迫感無く過ごすことができる居心地が良い空間でありました 21:00以降は手打ち蕎麦のほかアラカルトの提供をされるようですが、それまではお任せのコース料理一本であるとのことで… 先ずは“鮑 一番出汁” シャキシャキっとした歯ざわりを残した水菜とともにアワビ出汁を楽しむことができますし、その身は肝ソースを付けていただきます またひと口大のシャリと残った肝ソースをお出汁に入れて雑炊風にいただくなど、一品で何通りもの楽しみ方を提案していただけたことで、これからいただくお料理への期待も高まります 続いて“白子 いくら” 素麺を衣に揚げられていることで、白子のとろりと滑らかな舌ざわりとサクサクっとした素麺衣の歯ざわりとの対比が良いアクセントとなっていますし、濃厚でクリーミーな白子の風味と衣の香ばしさも良いコントラストでありました そして“鰤 大根 キャビア” 金粉やキャビアがトッピングされた鰤のお刺身を、出汁を染ませペースト状にした大根のソースでいただきます “糸島蛸” だし汁やお醤油、お酒を加えてじっくりと煮込まれているのでしょう 柔らかく煮込まれていますし、みりんで照りがつけられているようで見た目にもおいしいものでありました お料理に使うお酒も店主のために作られたオリジナルだと聞き驚きであります 続いては“あん肝バーガー” 一度ペーストにされたであろうことでマイルドな味わいを感じるあん肝がもなかの皮に詰められていまして… これもまた滑らかなあん肝の舌ざわりともなかのサクッとした歯ざわりを楽しむことができます “香箱蟹 トリュフ” 冬の味覚として知られる香箱蟹 グラタンであったことで身をたくさんいただくことができませんでしたが、トリュフを削ってくださることでの贅沢感があって満足な逸品でありました “有田鶏” 鶏焼売というスタイルで提供されたことは想定外でありましたが、モチっとした薄皮で包まれた鶏ミンチは細かいメッシュで挽かれていることでしっとりとしていて… 自家製だというポン酢の香りと酸味でおいしくいただきました “店屋町ごとう名物 いかめし” 土鍋ごはんにはイカのわたが加えられているようですし、その臭み消しのためか生姜汁も入っていることでの旨みや香りにおいしさ感じますし… 高温の油でカラッと揚げられたゲソの唐揚げのスパイシーさもあっておいしくいただくことができました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/42892242.html

下山門に最近オープンした、ぶたやのとんかつ定食さん。 看板メニューの、ぶたやのとんかつ定食(240ｇ)1500円に、トッピングエビフライ300円を頂きました。 ご飯大盛り無料です。 自慢の豚肩ロースのとんかつ、赤身と脂身のバランスが絶妙で味わい深いです。 衣もサクサクで、油もしつこくなくて美味しいです✨ 特製ソースや岩塩で美味しくいただきました。 エビフライはプリプリ、タルタルソースが添えられ美味しい✨ 味噌かつや、とんテキや、カレーも美味しそうですね✨ #下山門 #とんかつ #ぶたやのとんかつ定食 #エビフライ

（2024.11.21） 大博通りから一本入った承天寺の近くに今月オープンしたばかりの『CHA CHU CHO』 提供されるランチは土鍋で炊いたごはんをおいしくいただく「土鍋ランチプレート」一本でありまして… ごはんのお供となる山芋とろろやじゃこ山椒、温泉卵に加えて、ローストポークや鯛の胡麻和え、ブリの南蛮が添えられていました 『博多焼肉 結』の裏手となる路地裏の袋小路にある古家を改装したお店でありまして… 開けっ放しになっていたアルミの玄関引き戸を入り、狭く急な階段を上がると、2階に目的のお店、3階には美容室があるようです カウンター4席と2名掛けテーブルが4卓並ぶ小さなお店にはセンスが感じられますし、30代になろうかと思える若いふたりに迎えられました お昼に提供されるのは、土鍋で炊き上げるご飯をメインにそれをおいしくいただくためのご飯のお供3品とおかず3品、味噌汁がいただける「土鍋ランチプレート」のみでありまして… 限定15食とのことでありますが、13:00近くにお邪魔したにもかかわらずいただくことができました ごはんのお供は山芋とろろとじゃこ山椒、それに卵でありまして… 一杯目はとろろをかけたご飯にじゃこを載せて、二杯目にを卵かけごはんでと思っていたのですが生卵ではなく温泉卵でありました おかず3品はローストポークや鯛の胡麻和え、ブリの南蛮でありまして… このローストポークが絶品でありまして、とろけるほどの柔らかさと赤身と脂身のバランス、そして粒マスタードの酸味もアクセントとなっておいしくいただけましたし、鯛の刺身と和えられたゴマだれや南蛮酢はご飯が進むものでありました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/42882049.html

以前この近くを通った時に見つけたお店(^^) 外観はやってんのか？って言わんばかりの商売っ気が見当たらないお店！ 恐る恐る？ドアを開けて入ったらおばちゃん1人がカウンターの中に座ってる… 事前にネット検索していたのでランチはお任せ一択と言うことがわかってるので、ランチお願いします！ と、言うとおばちゃんがグラスを一つ出してきて、 「あそこのポットでお茶ついでね！」と言われた。 普通のグラスに見えるが耐熱か？と、思いつつポットのお茶をグラスに… 熱々のお茶が出るが割れない（笑） そしてしばらくして大きなお盆に乗った色んな腕に入った沢山の料理が！ 写真ではみてたが本当に色んな料理が乗ってる（笑） そして食べてみるとめっちゃ美味しい！ 実家にかえって食べる母が作る料理の味付けに似てる（＾ω＾） で、今日のメインはぱっと見、鶏肉？と思ったが、肉を持ったら薄切りの豚肉！ 生姜焼きかな？と、思ったが口に入れると生姜の味が感じられないから照り焼きっぽい！ だけど、沢山の種類があるから食べ応えがあってめっちゃヘルシーな感じ。 そこそこのボリュームがあるので700円でこれだけ食べられるって考えるとコスパ最高！ ご馳走様でした〜(o^^o)