またまた久しぶり 向かったのは天神のうまか横丁にある「益正 うまか横丁店」 本当は辛い麺が食べたくて行ったが久しぶりに食べたくなった 時間は13:00 広いし寒いのもあって空いている 券売機でオーダーしたのは10数年ぶりのコレ オムライスカレー(¥690) ひと口食べるとマイルドなカレールーの味が蘇る 美味しい〜 オムライスになってるのでよりマイルド 途中一味唐辛子で辛さを増す 久しぶり食べたけど美味かったな 色んなバージョンがあるので次回は違うのを食べてみよー ご馳走様でした〜 #福岡 #天神 #うまか横丁 #益正 #うまか横丁店 #オムライスカレー #コスパ最高

初来店。昨年12月に開店したばかりの豚足とラーメンのお店です。 予約必須の豚足は持ち帰りのみでしたが、かなりおしゃれなラーメン店で店主の方のこだわりがつまってます。 開店の確認もInstagramでされてます。必ず確認してから来店するべし！ 現在は2種類のラーメンとチャーハンのみの提供ですが、いずれは限定のラーメンも考えていられるようですよ。 今回は、豚骨ラーメンと鶏ガラ塩ラーメンと半チャーハンを頼んでみました。 薬味は、テーブルに豚骨用に白胡椒粉末と揚げニンニクがあります。 塩用には別に乾燥ゆず皮粉末とゆずごしょう粉末が でてきます。 とにかくどちらのラーメンも限定数しかないので無くなり次第終了です。 お席は、カウンター5席のみ早い者勝ちです。 補足。お茶も最高に美味しいです！

1月23日にオープンしたお店です 2回伺いましたが、鶏白湯ラーメンがポタージュみたいで美味しいです。白ワインに合うラーメンで、お酒も進みます。 ドリンクはセルフ式で、ワインの量は良心に任せているそうです笑 小瓶ビールを直飲みしているお姉さんがいました〜カッコいい‼︎次の日に真似してみましたが、喉越しを上手く味わえずジョッキを使わせていただきました。店主さんは「グラス洗わせてくださいよ。」と、優しいひと言。接客も良いお店です。 ご飯や締めでも、サク呑みにも、ひとり呑みでも良さそうです。昼呑みもできるそうで、これから通いそうです^ ^

2025/2/22　本日は買い出しの帰りに、こちら「昭和福一ラーメン皿山店」さんに来ました。行ったのが15時頃だったので店前の駐車場に停めれました、裏にも駐車場あるみたいです。 メニューを見てコスパの素晴らしい事、今はなかなかこの値段ではラーメン食べれなくなってきてますよね。きくらげラーメン・替え玉を注文、大将一人で切り盛りされてました。程なく着丼、お味はまろやかとんこつ、麺は小麦の風味が味わえる細麺でかなりうまし。きくらげは辛味があってこれまたアクセントでいい。 奥さんはラーメンを食べましたが福岡ラーメンランキング1位に出会えたと言ってました、久々のスープ完飲です。ネットで見たら復活したお店みたいで他の系列店もあるみたいで大将が教えてくれました。また来ますし、他のお店も行きたいと思います。美味しかった、ごちそうさまでした。 #昔懐かしい味 #まろやかとんこつラーメン #大将がいい #リピート決定

（2025.02.18） 六本松交差点から城南線へと入って直ぐのところにある『HAMBURGER SHOP 富吉』 オープンされて半年ちょっと、気になりながらもお邪魔することがなかったのですが… オーナーはお気に入りである『BROZERS’』で店長を務められた方であると知り、早速お邪魔させていただきました 飲食店のほか美容院やショップなど10軒ほどが入る3階建て複合テナントの2階にありまして、共用の外階段でお店へと向かいます 2年ほど前に竣工したばかりの施設ではありますが、既にテナントの入れ替わりが始まっているようで… お邪魔した『HAMBURGER SHOP 富吉』も前店舗であるカフェバーの3卓8席のテーブル席とカウンター5席が置かれる造作はそのままに壁面にはブランドカラーであるオレンジが塗られていました 30種近く用意されるハンバーガーメニューにも惹かれますが、『BROZERS’』でも良くいただいていたサンドイッチ「Hamburg&cheese sand」をお願いすることにいたします 使われるパティは新富町店でいただいたそれと同じくギュッと噛みしめる肉肉しい食感が感じられますし、肉汁の旨みもあって… チーズのコクがインパクトを添えてくれます フライドポテト付きとのことですが、それは50gだけであるとのことからオニオンリングを添えることにいたします 『BROZERS’』では半分にカットされたピクルスが添えられていましたが、こちらではストレートカットポテトのホクホクとした食感においしさが感じられますし、オニオンリングの衣も『BROZERS’』を思い出させるものでありました ご主人だけでなく奥さまも『BROZERS’』で務められていたそうで… ハンバーガーショップだけではなく、日本橋や八重洲での思い出話などなど楽しい時間を過ごすことができました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/43805479.html

2024年7月にOpenした焼き鳥屋さん✨ カウンターのみ おでんスタートで焼き鳥数本 めっちゃしみしみおでん 焼き鳥も美味し おすすめの地酒を6種類ずつ更新してるみたいです この時はpart 9 今はpart 10 のようです なので珍しく日本酒を2種類いただきました♪ ビギナーなのを伝えて飲みやすいのを2種類(≧∀≦) 豚足や他のメニューも食べてみたいなぁ 美味しゅうございました(^^) retty初投稿

（2025.02.14） 高宮駅からも平尾駅からも14~15分、福岡赤十字病院近くにオープンした『Cs Somme cafe』 隈研吾氏が設計されたお店だと聞きお邪魔させていただきますと、真っ白でお洒落なものでありました パッケージ通販の会社が運営されているとのことで、網で建物をラッピングしているような雰囲気をイメージされているのだそうですし… カウンター8席と2名掛けのテーブルが8卓並ぶ店内は、床から壁面、天井と真っ白でありますし、ガラスウォールがら差し込む明るい日差しでホワイトアウトに襲われたような感覚になるほどに眩しいものでありました カウンターの一席をいただきますと「お冷と白湯の用意がありますが、どちらになさいますか？」と声をかけられまして… ワタシはお冷を選びましたが、白湯の用意があるなどセレブへの対応もバッチリですね 食事ものの提供はありませんが、コーヒーは“ドリップ”と“エスプレッソ”、お茶は“煎茶”と“抹茶”“玉露”“紅茶”と並び、それぞれにバリエーションも用意されていまして… レモンケーキやキャロットケーキ、ベイクドチーズケーキ、ソフトクリームと用意されるスイーツ通りとともにいただくことができます たまたま座った席が良く、お願いしたドリップコーヒーをバリスタであろう方が丁寧に淹れてくださる姿を目の前にすることができましたので一層おいしく感じました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/43774432.html

牡蠣小屋と言う事で、日豊本線宇島駅を降りて歩いて20分程ですかね　目の前は当然海 別棟の市場で食材を買い占め、対面にある小屋で焼き焼きー 基本飲み物は小屋内の自販機ですが別オーダーでワインや日本酒も注文可能 牡蠣は小ぶりで1パック1300円から1500円 イカゲソやウィンナーやサーモンや生エビや 皆好きな物をどんどん投入 一卓90分800円（延長無し）4人から6人掛けでワイワイガヤガヤと途中牡蠣が弾ける飛ぶサプライズもありありで美味しく頂きました 焼きは時間制限もあるので、 食材が多かったのもありましたがのんびり焼いてたら時間が足りません（笑） 後半生だったかも　でも大丈夫　特殊な訓練を受けてますので真似しないようにね #牡蠣 #牡蠣小屋 #宇島 #うみてらす #ソニックも停車

オープンして2年になります。 新築の住宅風なので うっかり見過ごしてしまいますが 小学校の隣です。 ご年配の2人で営業してますが昼だけなので、 夜の部も少し営業して欲しいです。 蕎麦を塩で食べるのは初めてでしたが、 この塩が「伯方の塩」の特別なやつらしく 美味しかったです。 1人で行ったので「ぜひ塩でどうぞ」とか いろいろ話しかけていただきました。 時間が合えばぜひ 調子に乗って蕎麦がきを食べましたが、 これがまた水餃子みたいな感じで 出汁に泳いでいる蕎麦がきで これもまた面白い。 はじめてづくしの蕎麦屋さんでした。 蕎麦湯も濃いめのトロトロでした。

（2025.02.13） 堅粕小学校の裏手、かつて『洋食堂 はなや』として営業されていたお店が今月7日に『Farmers Restaurant はなや』として生まれ変わったと聞いて… 13:00近くに伺ったのですが、10組ちょっとの先客が待たれていたことから50分ほど待って入店することができました 入り口を入ってすぐのところに並ぶ2名掛けのテーブル10卓ほどと、その奥の数段高くなったフロアに4名掛けのテーブルと8席が並ぶカウンターがあって… 白地の壁に木調のテーブルと椅子が並べられたカフェのような小洒落た空間は変えられることなく、かつてカウンター席だったところがビュッフェ台として使われていました 「国産豚ロース真空低温調理生姜ソース」や「自家製ハンバーグジャポネソース」、カニクリームとエビフライ、アジフライと盛られる「Mixフライタルタルソース」などの定食と一緒にビュッフェを楽しむことがおすすめなのでしょうが… 思いのほか長く待ったことで、お料理の提供を待つ時間はないとビュッフェだけをいただくことにいたします お料理ととに楽しむことが基本であることからタンパク質系は並びませんが、“Farmers”との名の通りサラダを中心とした野菜のバリエーションが多く… 冷菜だけでなく春菊やケールの天ぷらなど温菜もいただくことができまして、その天ぷらのくずをおにぎりに塗していただいてみますとちょっと前に流行った悪魔のおにぎりのようでおいしくいただくことができました ビュッフェのみの利用は60分制となっていますので… 15分ほどで会計をお願いしたワタシにスタッフの方から「まだ十分に時間がありますけど…」と心配されましたが、「ワタシに時間がないんです」とコミュニケーションすることができ笑顔でお店を後にしました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/43744439.html

博多イタリアンで白と赤のスープパスタ、行ったら明太スープパスタも新たなメニューにありました。 ここは辛海老ラビオリにムール貝を加えた全部のせを注文 辛さは100円プラスすると更に辛くなるそうですが、ベースの辛さでお願いしました しばらくしたらグツグツ煮えた辛海老スープパスタが着丼。確かに熱すぎて、小皿にスープや細生麺を移して食べると、これが海老ビスクスープをイメージしてましたが、ちょっと鼻につく生臭さとか全くなく、さっぱりしていてコクがある。アメリケーヌソースを出汁で割ってスープにで良い仕上がりになってます。 スープが煮詰まると出汁を追加するためポットが出ますが、この出汁がなかなか旨い。聞くと鰹を使った出汁とか教えてくれませんでした。 ムール貝もなんちゃってでは無く身もしっかりあって、Paypay支払いで1,980円 ご馳走様でした。