長崎カステラならばやはりここ。 博多市内でも調達できます。 ここのカステラはダントツと思います。 生地の底に残った大粒なザラメの食感も大好き。 ザラメには大変なこだわりがあるとのこと。 純度のより高いザラメを加えることで、上白糖だけでは作ることが出来ない、カステラの上品な甘味が生まれるとのこと。 実はザラメを敷くのではなく、ザラメを使って焼き上げるのが松翁軒のカステラだそう。 つまり生地の下に残ったザラメは、焼き上げる時に生地に溶け切れずに沈んだもの。

※2023年にお伺いしたお店を掲載しています。 お　店：銀座 星岡茶寮 井筒屋小倉店　さん 来店日：2023年11月 お買い物のついでにランチを食べに カニ釜めしの御膳を注文 美味しかったです。 ごちそうさまでした。

今日は会社のゴルフコンペ。こちらのゴルフ場で、天丼とそばのセットをいただきました。丼ものは、天丼と牛丼とマグロ丼から選べて、麺はうどんとそばから選べます。 天気も良く最高のゴルフ日和でした。３位に入賞も出来たし。 #ゴルフコンペ #ボリューム満点 #３位入賞

涼みに行きました。 カキ氷はプーレンにトッピングを追加出来るそうで、アンコと練乳はパス。ソフトクリームだけにしました。

ランチのカレーがうまいと聞いて来店。 カレーはもちろんだが、 付け合わせや、 無料のフルーツフレーバーの水などに 店主の特別なセンスを感じた。 ぜひ夜も行きたい。

自家製天然酵母のパン屋さんです。 昨日、久しぶりに河内に行った帰り道の通りにその店はありました。 粉だらけの人の良さそうな主人が対面での販売です。 聞くと、去年の4月からここに店を出したそう。 国産小麦を使い、果物野菜をじっくりと発酵させた天然酵母を使って焼き上げているそうです‼ プチパンを買いましたが、小ぶりなパンですが、全てどっしりたとした重みがあります。 食べると、もっちりとした食感で噛むほどに甘さが感じられ、天然酵母パン～って感じ‼ 今日の朝食に頂きました。 ご馳走さまでした◎

昨日は、華カリージンジャーさんで 女子会でした。 お料理は、全部美味しかった。 特に海老のアヒージョは、極旨でした。 食べ終わった後のオリーブオイル 再利用してパスタ食べたら、やみつきになりそー。してないけど。 #遊び心あり #盛り付けも綺麗 #全部美味しい

地元のイタ飯店にRetty仲間と訪問。 Retty仲間１年ぶりの再会です。 選んでもらったのは、博多南駅近くにあるイタリア料理店。 地元でしたが、この店全く知りませんでした。 店内はこじんまりした店で、カウンターとテーブル席があります。 まずはビールをいただき、再会を祝します。 まずは生ハムと馬肉のカルパッチョ。 生ハムの塩分がちょうど良くてとても美味しい。 馬肉のカルパッチョも肉が新鮮でこれまた美味しい。 地元野菜のバーニャカウダも、新鮮野菜にソースがこれまた美味しい。 それから甘鯛のうろこ焼にパスタ。 どれも本当に美味しい料理をいただきました。 値段以上の美味しさでどれも満足する料理でした。 マスター一人で料理を作られていますが、料理を運ばれててくるタイミングがとても良く、料理がかぶることはありませんでした。 本当にいい店でしたので、またゆっくりうかがいたいですね。 ごちそうさまでした。

No.33久々の訪問です。 田舎の一軒家で初めての訪問だとわかりにくいかも？個人宅の古民家のような味わいで駐車場も狭いので、予約は絶対ですね、予約でないと入れないかも？ 食事時間は12:00〜13:00まで 電話予約の時はぶっきらぼうですが、店の応対は普通です(笑) 到着して11:50まで車で待機して、その後店内に案内されました、準備の都合のようです。 昼食はお任せのコースのみですか、内容には充分満足度できました。 禁酒・禁煙、ならびに子供はお断りとのことで、静かに落ち着いて食事ができます。 1ご飯 ツヤツヤでもっちりのご飯です。 2お味噌汁 鱧で出汁をとった濃いめのわかめのお味噌汁に、小葱がすごく合います。 3お刺身 アジのお刺身に、合わせた大根と大葉の千切りが添えてありまし、中アジ一匹分 4カブとなまこの酢の物 さっぱり＆香ばしくて、食欲をそそる一品です。 5クツゾコの干物の焼き物とガンモの煮付け 6大きめの出汁巻き卵、ひじきの煮付けとほうれん草のお浸し、 7アジの干物焼、冬瓜にオキアミと炒り卵をまぶしていて、オキアミの塩味がアクセント 8茶碗蒸し かまぼこなどが入った、お箸でいただく茶碗蒸しです。 9オカラの小鉢 10煮物 鯛と、大きくカットされた野菜など(大根、カボチャ、ごぼう、厚揚げ)の煮もので、美味しい出汁で味付けされていました。 11天ぷら 海老とコチの天ぷらに、ポテトサラダ、大葉、みかんが添えてある一皿です。 12蒸し牡蠣、からのままお皿に2こ、手でそのままガブリ、旬の一品です。 この内容で1,100円也コスパ最高。 ただ残念なのはご飯のおかわりは出来ないようです、おかわりを依頼している人がいましたが、お断りされていました、釜炊きのためとのことのようでしたが私には充分満足できる量で女性には少し多いかもしれません。 味付けも、素材の味を生かして、高級食材を使っている訳では無いのですが美味しくいただきました。 季節によってメニューも変わっているようで、定期的に訪問したいお店です。 ただ、今の時期は部屋が古民家の作りで暖房も見た目火鉢だけだったようなので寒かったです。 しかしそれを差し引いても充分満足出来ます。

今日のランチは中央区照国にある、古民家杜ノ居に行って来ました。 投稿を見て一度は行って見たいと思ってた所、ちょうど小笹に用事が有り、チャンスと思ってランチの予約を入れて向かいました。 場所は照国町山手の福岡市特別保全地区の麓にあり、普通の二階建古民家で緑の中に有るので少し分かりにくいです。 小さな石門に小さな表札に杜ノ居の字が書いてありました、ランチは12時オープン、少し前に近くのコインパーキングに車を止めて門の前で待つと案内してくれました。 大通りから入ってるので周りは静か、鳥の声と風の音、良い感じです。 玄関に入ると下駄箱、靴を脱いで上がり奥に進むと御座敷です、見回すと神棚や床間、古民家そのものです。 2階も有りましたが、食事の場所は1階みたいです、小庭の見える席に座りメニューを見るとランチは4種類あり、杜ノ居の定食、杜ノ居のカレー、杜ノ居の玉子サンド.牛タンメンチカツ定食。 杜ノ居定食は月替わりするそうで、今日は牛すき焼きなので頂く事にしました。 運ばれて来た定食を見ると鉄板に乗って蝋燭で温めて有るので熱々です、味噌汁と炊きたての新米ご飯玉子も付き、漬け物となかなか豪華てす。 お肉は柔らかく野菜も蓮根など沢山の種類が入っていて、量も沢山で美味しかったです。アフターコーヒーも頂き¥1810、このロケーションではコスパも良く満足のランチでした。ご馳走さまでした！ #静かで落ち着く古民家料理屋 #牛すき焼き定食

Yoshihiroの酒場放浪記♪ 九州ツアー4日目✧︎*｡ 博多から小倉へ移動して「ていしゃば」と「白頭山」のコラボ店舗？でほろ酔い気分 (#^.^#) 通りに出ると直ぐその角に看板ものれんも出ていない半分シャッターの閉まったようなタバコ屋？を発見します。 街を散策するために一度は通り過ぎたけど、やっぱり気になったの戻ることに (￣∇￣*)ゞ 小さく南澤たばこ店と書かれたお店。 外から観察していると角打ちなのか普通の立ち飲みなのか8名のお客さんが飲んでます。 そんな訳で思い切って入ったは良いけど端の席でめちゃめちゃアウェー感が漂ってます f(^_^; (笑) カウンター越しには80歳くらいの大女将に娘さんって感じなんでしょうか？！ 壁に貼られたメニューの中から焼酎、麦焼酎の水割りをお願いして (*￣0￣*)ノ口 乾杯！ するとお通しなのか枝豆が出されます。 焼酎のおかわりをお願いすると、今度はきゅうりのぬか漬けが....。 何だろ？ そして日曜日だけあって1人、2人と帰り7時を回るころには自分を含め二人に。 閉店時間を聞くとお客さんも少ないから7時半には閉めると言われたので、麦焼酎をもう一杯！ お会計をお願いすると枝豆とぬか漬けはサービスだったみたいです そして最後に大女将と記念撮影して再会の約束を交わします。 ご馳走様でした。 ◆焼酎　300円 *5 （2023年6月11日訪問） #立ち飲み #せんべろ #角打ち #九州グルメ #Retty初登録 #Retty初投稿

地元のステーキ店。 以前から気にはなっていたんですが、なかなか入りづらいお店。 今回家族で勇気をふるっていってきました。 店前にある駐車場に車を止めて店内へ。 店内は、カウンターと小上がりがあり、小上がりはⅢつ全て掘りごたつになっています。 小上がりが空いていましたので小上がりに上がりメニューを拝見です。 ランチメニューがあり、メニューは二種類。 私は牛フィレサイコロステーキを、嫁はアンガス牛ロースステーキをオーダーします。 ３分ほどしてコーンスープとサラダがやってきます。 サラダは冷蔵庫で保管されてたので小、冷たくてとても美味しい。 コーンスープは市販用の物でしょう。 食べ終わったころに鉄板に載ったステーキがやってきます。 小皿に２種類のステーキソースを入れてステーキを食べます。 ステーキソースは、ひとつは玉辺ギガはいった少し甘めのソース、もう一つはご飯にちょうど合うようなソースです。 肉は柔らかくてソースともよく合ってる。 長年続いてるのは、美味しいステーキが食べられるからでしょうね。 夢のアンガス牛も柔らかくて美味しかったです。 自宅近くでステーキ食べるにはいい店でした。 仙人みたいな大将、なかなか味があるお店でした。 牛フィレサイコロステーキ１０００円。 ごちそうさまでした。

初めての食感♡ なんでしょうこれ！こんなモチモチしたロールケーキ今まで食べたことありません！ クリームもすごく美味しい！ 全種類制覇したくなります(๑´ڡ`๑) また絶対買います‼︎

先日、初来店〜！ 駐車場はないため、近隣のコインパーキングへ アジフライ定食、タルタルつきで(^^)v 肉厚のアジとサクサクの衣に熱々で最高〜＼(^o^)／ お味噌汁も具沢山でおかわりしたいぐらい…(-｡-; ご飯はおかわりできるみたいやけど、私は腹パンでした(^-^)v 美味しかったです〜(^^)／

夜食事に。 初めてゴマ鯖食べたけど、鯖に臭みなく絶品だったし、魚が新鮮で全てハズレなしでどのメニューも美味でした。

【豊前市グルメ／天ぷら定食】 揚げたて天ぷらを食べれる『一修』 さん♪　 マジ激ウマ天ぷらですバイッ 天ぷら 一修 0979-82-7006 福岡県豊前市岸井486-2 豊前インター近くでたまたま見つけた天ぷら屋さん♪ 実はランチが15時を回ってからだったのでお目当ての店が終わっていてたまたま発見＆訪問デス‼️ でもこの店…(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ ⭐️⭐️⭐️⭐️激ウマです⭐️⭐️⭐️⭐️ お店の方に伺うとオープン5年目との事。 定食は750円〜1300円で6種。 後は単品追加も可能です♪ 注文は… 『魚介天定食 950円』 メチャメチャ美味い味噌汁と ツヤツヤのご飯♪ さらにモヤシと高菜が食べ放題？ みたいww さてメインの天ぷらは〜 海老天からスタート❣️ ・海老天 ・カボチャ （デカイのに程よい食感） ・玉ねぎ（肉厚ジューシ〜） ・キス天 ・イカ天（肉厚の身でもサックリ） ・スティックブロッコリー （タレが絡んでもサックリ） ・貝柱 （1番美味しかった♪是非塩で❣️） どれも驚きの美味さ 海老やキスのメインはもちろん野菜も薄めのコロモでサックリ♪ウマ❣️ 素材の旨味をそのまま味わえます 野菜はタレ、魚介は塩で頂きましたが塩もかなり拘ってある？みたいでホント美味しかった〜)^o^(

安い‼️ 早い‼️ 美味い‼️ のお店【一膳めし那の津亭】 ほとんどが650円から750円くらいで安い‼️ 注文と同時お支払です 今回はスタミナ定食 キャベツと肉の炒め物ですが、タレが美味い‼️ ご飯が進みます ペロッ完食 美味しい‼️ 他の定食も美味しそーでした‼️

2020.1.11 妻が予約してくれた「東山」へ(^^) 昼と夜、予約のみのお店らしいです！ 以前から評判は聞いていたので、期待は膨らみます♪ヽ(´▽｀)/ 入店すると、落ち着いた素敵な雰囲気(^^)d カウンター5席くらいと、テーブルの個室二つ。 （一つにもできるのかも？） 店内は禁煙で、ケータイはマナーモードでと注意書き！ この雰囲気だったら、納得です(^^)d 料理はコースのみ！ まずは、ハートランド生ビールとりんごスパークリングで乾杯(^^) 先付けは、河豚の煮こごり、数の子、田作り、蕪漬、黒豆！ 年始っぽい(^^)d 黒豆の煮付けって好んで食べないんですけど、その美味しさに感動！ 続いて、スモークしたセセリ、蕪と豆乳の茶碗蒸し！ これまた最高(^^)d 職人技ですな！と、ビールをおかわり(^-^ゞ 次は、刺身。ヤヒロ、貝柱の炙り、車海老、鯖寿司、ガリは菊の花。 σ(^_^;)? ヤヒロ？ とはスズキの仲間とのこと！ 後で調べたらヒラスズキのことで、私が荒磯で釣っていた美味しいアイツでした(^^) ここで日本酒へ！ 岩手の赤武 snow。 続いて、蓮根、芽キャベツ、海老と原木シイタケの挟み揚げ！ 餡掛けですが、餡の主張がまたいい塩梅(^^)d 美味い！ ここで、サラダ！！ ちょっとタイミングに驚きましたが、素材の全てが美味しいし、量もちょうどいい(^^)d でもって日本酒、青森の田酒(^^) 次は、鰆の塩焼！ これまた最高♪ヽ(´▽｀)/ この時期の鰆は、釣人の間でもバター鰆と人気！ 脂が乗ってて、美味い( ´∀｀) 付け合わせのうるいも美味しい！ メイン？は、和牛の炙り。 トマト味噌ソースかな？、粒マスタードも(^^)d 付け合わせの縮れほうれん草も甘くて美味しい！ ここで佐賀の日本酒、鍋島 大吟醸。 続いては、麺！！ 自家製麺とカラスミと海苔。 パスタではなく、麺！ 最高＼(^-^)／ 最後にデザート！ 市田柿とクルミバターが美味い！ 思わず、一番絞りの黒(^-^ゞ 美味しいのはモチロン、ホスピタリティも最高でした(*´∀`)♪ 二時間程でしたが、とても幸せな気持ちになりました♪ヽ(´▽｀)/ #隠れた名店 #予約必須 #旬の食材を味わえる #特別な日のデートに #目でも楽しめる料理 #飯塚 #和食

こちらは、豊前の "卜仙の郷"という 温泉施設の中にある お食事処です♡ 今日は、風も冷たくて…温泉に入って体もポカポカ！そして、 天ぷら定食をいただきました(*μ_μ*)ﾎﾟｯ 幸せなひと時でした(#^.^#)

少し前に行ったお店ですがとにかくお魚が美味しかったです！ゴマサバは良いものと微妙なものとで臭みにかなりの差があると思いますが、ここのサバは臭みゼロ！甘いゴマだれとの相性抜群でした！あとメンバー全員に人気だったのが明太だし巻き！ホカホカの状態で出てきて優しい卵の味とプチプチの明太子が最高でした～！