#throwback #tb #過去投稿 Yoshihiroの酒場放浪記♪ 博多駅前で仕事を終えてちょっぴり足を延ばして赤坂まで。 行きたいチェックしていた駅から数分の所にある角打ち「長酒店」へ向かいます。 リニューアルされたのか？キレイな店内で手前が小売スペースで奥が角打ちコーナーです。 8時過ぎに覗いてみると奥の角打ちコーナーはほぼほぼ満席状態で大賑わい✨ 年配のご夫婦で切り盛りしていてお客さんほ常連さん、一見さんは自分くらいですかね f(^_^; 先ずは冷蔵ショーケースから缶ビール、黒星を取り出してお疲れ様の (*￣0￣*)ノ口 乾杯！ アテは壁に掲げられた数あるメニューの中からベビーハムをお願いします。 いや～これ、普通にハムだけどケチャマヨでめちゃビールがススミます♪ せっかくなので焼酎ハイボール大を取り出して目玉焼もお願いしちゃいましょうかね！ 自分の定番のアテでもありますので (*^^)v 程よく酔いが回ってくるころにはお隣の常連さんグループとも話が弾み記念撮影まで✨ 気付くと焼酎ハイボールの500缶2本に350缶1本空いていたので、そろそろ退散です。 またの再会を約束して.....？！ ご馳走様でした。 ◆ベビーハム ◆目玉焼 ◆黒ラベル350ml缶 ◆焼酎ハイボール500ml缶 *2 ◆焼酎ハイボール350ml缶 *1 #立ち飲み #角打ち #にせんべろ #マイ箸

東京の名店が博多に 東京の赤坂で星を獲得した名店が、博多に新たな店舗をオープンしました。その場所は、西中洲地区に位置し、飲食店の名店が軒を連ねるエリアにあり、ビルの2階ワンフロアーのお店です。 エレベーターを上がると、まるで別世界に迷い込んだかのような感覚が広がります。シンプルで清潔感あふれる内装は、非常に素晴らしく、食事をより一層楽しませてくれます。 今日は特上お任せ握りコースです。最初に出てきたのは前菜の盛り合わせ。一つの器に、さまざまなお料理が盛りられています。葉わさびやぎんなんクラゲなど、多彩な味わいが楽しめます。この前菜だけでも、一時間ほど過ごす価値があるほどの美味しさです。 お皿自体も秋を感じさせ、季節感が漂います。 最初に出てきたお寿司は、中トロです。ほどよい脂がのっており、絶妙な味わいです。続いて登場するのがアラ。しっかりとした食感と風味が楽しめ、このアラの美味しさは今までに味わったことがないものかもしれません。 そして、あじのにぎり。博多のあじは本当に美味しいですね。 今日のお造りはイカ刺しでイカ刺しでウニを巻いています。バフンウニとムラサキウニが使われており、その違いを楽しむことができる贅沢な一皿です。 日本酒は一ノ蔵を選び、素敵な徳利が登場します。日本酒と共に焼き物も楽しみました。魚種は忘れましたが、金山寺味噌を絡めながら美味しくいただきました。秋の風情を感じさせる炙り具合も絶妙です。 お寿司の登場です。ホタテはねっとりとして少し甘く、絶品です。マグロに対馬産のアナゴが出てきます。アナゴを海苔で包み、驚くほど風味豊かな海苔に感動しました。そして、ウニの混ぜご飯は、酢飯に黄丹を絡ませて炙った魚がトップにのせられています。握りのウニとは異なる美味しさを堪能できます。 ２本目の日本酒を楽しみながら、アワビが登場。火を通していて柔らかく、肝ソースがアワビの風味を引き立てます。最後のお寿司は車エビにいくらご飯と大トロが。車エビはその場で殻をむいて握られ、プリプリの食感が楽しめます。いくらご飯も特別な臭みがなく、絶品です。大トロ、もちろんすごく美味しかったですよ。 最後に茶碗蒸し。この茶碗蒸し、茶碗蒸しの上に明太の餡がかかっていて博多らしい茶碗蒸しになってます。巻物と玉も楽しみましたが、特に玉は、玉子焼きとカステラの中間のような甘みとふわふわの食感が素晴らしかったです。 最後のお椀は、白味噌を使用したなめこ汁。赤だしではなく白味噌を混ぜ合わせたこの一杯は、博多ならではの美味しさです。 最後はデザートとお茶でフィニッシュし、約2時間にわたる素晴らしい食事の時間が終わりました。ゆっくりとお寿司を楽しむには最適なお店でした。美味しいひとときをありがとうございました。 ごちそうさまでした。

福岡の中央公園で行われたカレーフェスタで、たまたまオーナーに会って、銀座の人気カレー店を閉めて、故郷の福岡に戻ってカレー屋さんをしていると聞きました。カレーも美味かったので今日会社の同僚とカレー巡礼でダルマサーガラに行きました。 調べたら銀座で5年連続ビブグルマンに掲載された名店でした。 うきはの田舎には似つかわしくない建物のテーブル席について、 米粉を使ったエッグオムレツドーサ、バスマティライスのビリアニーチキン、そしてノンベジタリアンのセットとラッシーを注文。 まずラッシーが来ましたが、今まで飲んだことがないぐらい濃い味で旨かった！ドーサは想定以上のサイズでしたが、ドーサに付けるココナッツソースが絶品でした。 バスマティライスのビリアもスパイスが香ばしく旨かったです。 セットは、どんと揚げパンが真ん中にあって、スープはラッサム オクラ のスパイス炒めポリヤリ、 チキンフライ、ジャスミンライス レモンピクルスとミントソースに、3人でチキン、マトン、チキンキーマカレを頼みました。 ポリヤリが旨く、カレーもスパイシーで旨かったです。但し、それまでに食べすぎてさすがに全部食べきれませんでした。 帰りにカレーの臭い消しにハーブのフンネルの菓子を食べましたがこれが美味しかったです！ 現金払いで4,730円 ご馳走様でした。 尚、福岡市から遠いので、南区長丘に ポンディチェリと言う支店を出してます。

29回目の記念日でこちらへ。 外観は普通の居酒屋っぽいけど店内はオシャレ。カウンター席のみ。 メニューはコース一択です。目の前で調理されてるのでそれを見ながらワインが進みます。どれもお酒に合う料理で見た目も味も大変美味しかったです。 お一人で調理されてるのでゆっくりと料理を楽しむお店です。

オシャレでした！ 会社の忘年会で利用しましたが、6,500円で飲み放題。しかも個別にお皿で1人ずつ盛り付けされて持ってきてもらえるので、幹事さんや若手からすると変に気を使わなくていいので、いいですねー

無限ニンニクホルモン串★ 味が◎ 何本でもいける。 復刻からあげ胡麻ニンニクも美味い。 ホルモン串はまた食べたいやつ。

BirthdayEve 誕生日当日はお互いの予定が合わなかったため、前日に妻と一緒に食事を楽しむことにしました。せっかくの誕生日ですので、少し贅沢をして高級な居酒屋へ向かいました。 店内はパーテーションで仕切られており、個室のようなプライベートな空間が保たれています。席に着くと、まずはビールを注文。ビールと一緒に出されたのは、付け出しのチキンロールです。ゴボウと人参を鶏肉で巻き、薄味で煮込んだ一品で、さっぱりとした味わいが楽しめました。 最初にカワハギのお造りと生牡蠣を注文しました。生牡蠣が先に運ばれ、カワハギのお造りは少し時間がかかるとのことだったので、追加で鯖らっきょと佐賀牛の炙り刺しも注文しました。 生牡蠣は大きくてミルキーな味わいが堪能できました。これほど大きな牡蠣は食べ応えもあり、大変美味しかったです。続いて鯖らっきょが登場。鯖と刻んだらっきょをマヨネーズで和え、上にはとびこがトッピングされたユニークな料理でした。らっきょの酸味が抑えられており、鯖とのバランスが絶妙でした。これは素晴らしいおつまみになりました。 そして、メインの一つである佐賀牛の炙り刺しが登場。お肉はとても柔らかく、炙り具合も完璧です。薬味は生姜、わさび、紅葉おろしの三種類があり、醤油やポン酢で味わいました。薬味を変えることで、それぞれの美味しさが引き立ち、本当に絶品でした。 もう一つのメイン、カワハギのお造りもやってきました。薄造りのカワハギは淡白な味わいですが、肝が添えられていたので肝醤油でいただきました。新鮮な魚の肝は溶けにくいため、少しずつ裂いて薄造りのカワハギに巻いていただきました。肝の濃厚さがカワハギの淡白な味を引き立て、とても美味しかったです。量も二人で分けるのにちょうど良かったです。 食事が終わると、店員さんがあと作りで味噌汁を作ってくれるとのことでした。味噌汁を待つ間にもう一品、焼き鯖の燻製ポテトサラダを注文しました。鯖好きにはたまらない一品で、焼いた鯖をポテトサラダと混ぜながらいただきました。この焼き鯖は絶妙な風味を醸し出しており、自宅でも塩鯖を焼いてポテトサラダと和えてみたくなる美味しさでした。 そして、締めのカワハギの味噌汁が登場。魚の出汁がしっかりと効いた味噌汁で、食事の締めにぴったりでした。 本当に満足のいくbirthdayEveを過ごすことができました。 こちらのお店では、佐賀牛やのどぐろ、金目鯛、イカの姿づくりなど、居酒屋ではなかなか味わえない高級食材が楽しめます。次回はノドグロをぜひ試してみたいと思います。 ごちそうさまでした。

【いでの上料理店】 福岡市中央区赤坂１丁目２−６ 赤坂パインマンション ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ お寿司を出す料理屋さんです 初めて伺いオープンと同時の17時は 貸切状態でドキドキ緊張 大将は一見怖そうな印象でしたが お話ししたらとっても気さくで安心しました L字カウンターのみで10名迄だったかな 清潔感があって素敵です✨ ヒラメの昆布締めの横には あん肝に自家製の奈良漬けが絡めてあり のっけからお酒が進む！ アオサの茶碗蒸しの中には大きな白子 そして底にはなんとリゾットが！ 炭火で炙ったマグロの上には叩いた山芋 その上にポン酢ジュレ 土瓶蒸しみたいのは水炊き 面白いですね！ その後帆立、食べ応えあるガリが続き お寿司に入ります〜 私、正直言うとお寿司あんまり食べないんですが こちらのお寿司は赤酢のシャリで小振りで 好きでした！ 海老以外は素材の味を楽しむ塩のみ 車海老は特製海老の出汁に漬け込んでいるそう お皿の端に載せるのが小鳥みたいで可愛い♡ 玉子サンドが出てくるのも面白い！ 最後は素麺でほっこり 大満足のコースでした 又行こうと思います✨ 　　　　　　ｺﾞﾁｿ━(人 'ч'｡)━ｻﾏｯ

今週は珍しく最終便で帰って来ると言うので遅くなる夕食を作るのも面倒。。。 あ！今日は月曜日ということを思い出し毎週月曜日春日市のまちづくり支援センター・ぶどうの庭内に友達が経営するテイクアウト専門の「Bang Makok」でテイクアウトすることに 今週は「カオマンガイ」(¥500) 美味い！ おそらく鷄の煮汁で炊いてあるタイ米はそれだけで美味しく大ぶりにカットされた鶏肉とナンプラーの香りの良いタレにパクチーの爽やかさがミックスされなんとも言えない美味さ 元々2人ともタイ料理やベトナム料理が大好きで身近にこんなに美味しいテイクアウトが出来て嬉しい限りw 次は何かな〜 ご馳走様でした〜 #春日グルメ #春日まちづくり支援センターぶどうの庭 #bangmakok #テイクアウト専門 #絶品タイ料理 #不定期で休むので #事前確認推奨

糸島の二丈にあるリタ★糸モナカ★ わかまつ農園の農薬・化学肥料不使用の野菜、果物、加工品が購入できる。 糸モナカを購入。 ビーツ、オリーブ、カカオの餡は甘くなく美味。 併設されたカフェもあり、お洒落な落ち着く雰囲気のお店。

25.03.01 日替わり（サイコロステーキ）1430円 娘の高校卒業式帰りに近所のこちらへ 種類が多くて悩みますが、今日は日替わりで 小鉢に刺身にサラダも付いてこの値段はリーズナブル！ 優しい味付けです。お客さん多いのも納得。 ご馳走様でした！

ドリンク200！！ #ビストロ #お洒落にきめたい日ディナー #遊び心あり #お忍びデート #お店貸切で結婚式二次会

串匠博多口店に行きました。 　カウンター席に座り、ロース、ひれ、海老のミックスかつ定食を注文 　すぐに、ご飯、サラダ、串の取り皿、海老用のレモン、タルタルソースが来て、ご飯にゆかり、たまご、海苔等３種類の振り掛けが掛け放題。 　ゆかりを掛けて、サラダを食べながら揚げたての串カツか来るのを待ちます 　まずロース。こるがロースと言う具合柔らかい。ひれも、串カツですが、食べ応えがあって旨い。やはりここは塩でした、 　肝心の海老は写真を撮り損ねましたが、頭からしっぽまで食べられて、これが柔らかくて絶品でした。 　確かに二度漬け禁止の串カツとは一線を引ける旨さです。 　Paypay 支払いで1800円　ご馳走さまでした。

『怒られ飯』 欲望のままに大盛りやらトッピングやら注文しちゃって後でご先祖様に怒られそうなそんな『怒られ飯』(≧∀≦) ボリューミーなハンバーガー屋で食べるハイカロリーなバターステーキオーバーライス✨ お肉が3種類あり300gにしたら3種類選べるので欲望のままに300g（200gは2種類） 肩ロースとハラミと薄切りカルビの3種類が100gずつ。 シャリアピンソースでご飯は大盛り（無料） トッピングは悩みましたが乗せたいものをそのまま選択。フライドガーリックと目玉焼きとハラペーニョ。 辛くなるかと思ったけどピリ辛で好み♪ お肉も柔らかく美味しくいただきました。 注文取る時の接客がぶっきらぼうで食欲落ちるけどお支払い時は愛想がありました(≧∀≦) 久しぶり行ったけどやっぱり次からはハンバーガーをいろいろ食べてみようかな。 美味しゅうございました(^^) ・バターステーキオーバーライス300g 2480円 ・トッピング各100円 フライドガーリック・目玉焼き・ハラペーニョ ・ご飯大盛り無料

福岡出張のお昼は久しぶりに地元・博多ラーメンを！…ということでお邪魔したのがコチラです。 最近は日本中どこでも食べられる博多豚骨ラーメンですが、甘さを感じるマイルドなスープは地元ならではですねー…。 煮卵らぁめん(バリカタ)＋手作り一口餃子…美味しかったです。 #美味しいラーメン

汁なし担々麺と油淋鶏、ごはんセット★ 担々麺はちょっと塩っ辛いかなー。 最後は〆でごはん入れてまぜまぜ。 普通に美味しかった！

ランチの時間が過ぎた頃にお邪魔して、4種のチーズバーガーとコークを注文。 店内は、製作所とは裏腹にお洒落な作りです 所が、今日は、コーラ等の炭酸系が全て売り切れていたと店の人からお詫びの一言。え！ハンバーガー屋さんにコーラないの？というわけで、サービスでホットコーヒーをもらいました 4種のチーズはトロトロでパンズからはみ出てました。パティはもろ牛肉で、適度な噛み応えもあって旨かったです。それにたっぷりのレタスとトマト。 ウエッジカットのフレンチフライも脂ぽさがなく旨かった。 Paypay支払いで1,500円 これは特別価格ですから。

博多と言えば、ゴマ鯖です〜 キムタクのライブ観てから、寄りました❣️ いつもながら、美味しかったです この日は、クリスマスでした

卓上サワーが飲み放題な豚足のお店@博多。 うどん居酒屋で人気な長介が豚足酒場を出しており、 しかもそれが飲み放題とのことで行ってきました。 一件目がうどん居酒屋の方でお世話になったので 2件目はこちらで飲みました。 自分でたくさんお酒を作れるのでいいですね。 ちょっと豚足の焼いている匂いが染み付きますが、 普通に満足でした。 ごちそうさまでした！ #他店舗retty人気店 #単品飲み放題 #炙り豚足

（2023.01.08） 福岡県庁が移転して40年ほど どこかへ移設され新しい役目を担っているであろうと思っていた旧県庁は取り壊されてしまったようで… その跡地は芝生が張られる綺麗な公園へと生まれ変わっていることから、那珂川の流れを眺めながらお弁当を食べたりと週末のひとときを過ごす方も多いようであります そんな天神中央公園の中にある『ア・ターヴォラ』 20席にも満たない小さなお店ですが、川の流れや西大橋や福博であい橋を眺めることができるテラス席やテーブル席、そして調理する姿を目の前にするカウンター席とありまして… バラエティーで見るK-1王者武尊の明るさに似た雰囲気を持つシェフを目の前とするカウンター席をいただきます パスタだけでなく、ビステッカやコトレッタとありますが、今回はパスタの中からボロネーゼをいただくこととし、それだけでは物足りないと前菜を添えることにいたします 小ぶりなお皿に鰯のマリネにキノコのマリネ、にんじんのウコン風味、ブロッコリーやかぼちゃのグリル、生ハムなど8種がびっしりと盛られた前菜 美しい見映えをとるのかボリューム感をとるのか… その選択は悩ましいところでありますが、そのお味はどれもしっかりとしたものでありました トマトソースの割合が多いミートソースではなく、牛肉の旨みをしっかりと味わうことができるボロネーゼに満足でありますし… 提供期間を短縮したいとの思いからか茹で時間が短いスパゲッティーニを使うお店が多いなか、こちらでは1.6mmであろうスパゲッティが使われていることでのアルデンテを楽しむことができました できることならばボロネーゼだけでもフェットチーネを使ってくれるとさらに満足することができたでありましょう https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/35456704.html