定期会合で、伺いました。コース料理です。今年初のスボガニに感動しました。どれも美味しく一品一品ての込んだお献立でした。 #福井市 #北陸新幹線 #地味にすごい

望洋楼のカニは宿泊した人しか食べられません。実は福井出身なのですが、福井にこんなお洒落な高級旅館があるとは…何よりもそちらにびっくりしました笑。3月ということもあり、香箱ガニは残念ながらなく、とびきり大きな越前蟹をいただきました。その迫力たるや！想い出に残ります。美味しい福井の日本酒やワインと一緒に頂きました。海の見える個室のお部屋が素敵…。お食事の蟹も最高ですが、お宿が何より良いのでおすすめです。かにはかにでも、次は香箱がにの季節に行かねば…

大本山永平寺の入口だから「てらぐち」！ 2025/8/24 亡父故郷の福井旅。ここ5年で3回目ですが、今回は初めて妻を伴って。妻の要望で今回の旅は珍味や地場つまみでなく、地域の王道メシを楽しむことに。第一弾は永平寺そば。福井で収穫されたそば粉、水で練られた蕎麦はとても水々しい。せいろでなく、冷たいお蕎麦として大根おろしと合わせて食べるのが王道。この大根おろしとの融合が、がびっくりするくらい美味しい。お腹を満たすためおにぎりも。できたでで、ひと肌に温かく柔らかいから美味しい。付き合わせは福井の郷土料理古たくあんの煮物です。蕎麦は器こそ大きく見えませんが、底がありなかなかのボリュームです。猛暑の福井旅、幸先のいい食事でした。

前から気になっていたお店です。 つけ鴨うどんの"鴨錦"さん。 もちろん注文は、つけ鴨うどん 麺は、3種類から（平、細、笹） 細麺にしました。もちろん"小（1玉）"で。 思ったより、ボリュームありました。 つけ汁旨し。 ご馳走さまでした。

梅塩旨味ラーメンも気になりましたが、 鶏白湯と油淋鶏にしました。 人気店のようで、カウンターとテーブルは満席でした。 次は梅塩にしよう。 鶏の白湯スープは、塩分高めな塩辛いスープでした。 煮玉子の甘さがひきたちました。 こらーげんたっぷりでお肌ツルツルになるかな？ 油淋鶏は熱々で美味しかったです。 そして量が多い。 白髪ねぎ旨い、 #鶏白湯麺 #はっきりした味のラーメン #カウンター席あり #駐車場あり

福井県のB級グルメのソースカツ丼を手軽に持ち歩きできる形にした『サバエドッグ』 甘めのソースが絡んだ揚げたてのカツの中にはごはんが入っています‼️ 可愛いブタが描かれたカップもついています。 今回は北鯖江パーキングにて購入しましたがお店では冷凍で自分で揚げるものも販売しているようですね。

昭和99年9月9日の月曜日、晴れて59歳となり、たくさんのメッセージ頂きました事、深く感謝申し上げます。還暦ラスト前となり、前厄と言う事もあり、何事も慎重に粛々と生きて行く覚悟で、御座います。今後とも何卒宜しくお願い申し上げます。‍♂️

オリジナリティーが半端ないっす(*￣∇￣)ノ 常連になればいろんな創作料理も‼ それもすべて間違いないお味です あと、大将がまた良い(笑) 必ず満足できると思いますよ( ´∀｀ )b めちゃめちゃおすすめです‼

かなり以前のとある日のランチはこちらのお店へ。以前から行きたかった蟹料理の専門店、今回念願叶って伺えました。 個室に案内されてまずは本日いただく蟹とご対面、これから外にある大きな釜で茹でていきます。待ってる間甘海老や塩煮などをいただき茹でたての蟹がやってきました。 茹でたてせいこ蟹、シンプルに茹でただけです。普段食べるのは綺麗に面盛りされたもの、こちらでは自分で解体していきます。茹でたて熱々、シンプルに美味しい。 続いてメインの越前がに、こちらもシンプルに茹でただけ。手を加えずシンプルに素材の旨味を味わいます。蟹味噌は旨味のジュース、そのままでも蟹身と絡めても美味。蟹身は言わずもがなです。〆は茹で汁で作る雑炊。これもシンプルですが蟹がぎゅっと詰まっていていいお味でした。 お高い越前がにを食らい尽くす贅沢なひとときを過ごせました。 #福井県　#三国町　#蟹料理専門店　#越前がに　#せいこがに　#シンプル　#茹でたて熱々　#贅沢なひととき

本日は息子と嫁を連れてこちらへランチ&スパ。 先ずはレストランにて予約しておいた福井県坂井市のうららの極味膳の名前で提供されている『うまいもん膳』をいただきます。 プリップリの刺身がのった海鮮丼に若狭牛のサラダ、天ぷらそば、焼魚、茶碗蒸しなどが出ました。 ボリュームたっぷりのとても美味しい味でした。 食後はこちらの大浴場にてゆっくりいたします。 露天風呂では心地よい風を感じてとても気持ちが良かったです‼️

グリルチキンカレー（ライス小、辛口）¥810。福井での研修会。ランチは研修会ビルの一階でカレーです。グリルチキンを辛口でいただきました。 コーヒーのお店ですが、カレーとても美味しいです。シッカリとスパイスが効いており、メニューが充実しているのが納得です。 美味しいグリルチキンが、沢山のっているのが嬉しいです(^^♪。 他にもカレーいろいろ食べてみたくなりました。 次は松任のお店ですね。 #美味しい福井カレー #リーズナブルな価格設定

『CAFE Cielo』に行ってきました✨ この日は私の公休の月曜日♡ 美味しい珈琲が飲みたかったのですが…臨時休業？ 「ケーキ（後日投稿）を買ったから家に帰って食べようか？」と娘に言うと 「ママ〜『シエロ』に行きたい♡」 『シエロ』さんに行くと食べ過ぎてお夕飯食べられなくなるんだよなぁ〜 お夕飯もちゃんと食べるとの約束付きでお伺いです。 時間は4時半頃…お客様は誰もいない〜 貸切状態です✨ 「今日のお夕飯はＭちゃんの好きなロールキャベツなんだから考えて食べなあかんよ〜」と言うと、 「わかってるって〜えっと「フルーツフレンチトーストパフェ」で、メープル‼️」 …この娘は日本語が通じないのでしょうか…(*´艸`*) 何か以前も同じ会話を交わしたような… 「食べ過ぎやろ〜」と言うと 「今日はドリンクはいらない。」とのこと〜 私は美味しい珈琲が飲みたかったんだけどなぁ〜 娘がそのメニューなら…私はアレかな？ ❇ワッフルパフェ　はちみつ ❇フレンチトーストパフェ　メープル お客様がいらっしゃらないと、娘とはソファー席の真ん中に座ります。 この季節…特にグリーンが綺麗に感じます♡ 外は雨ですが、雨に濡れた緑もまた美しい〜♡ 自動車学校の道を挟んで横に位置しますが、大通りと面していないでかとても静かです。 程なく…娘のフレンチトーストパフェが届きました✨ プレートが目の前に置かれると…娘が大喜び❤️ 生クリームの上にスマイル？ いちごのリボンも付いています♡ 「んまっ〜❤️」 リクエストしただけあって、こちらの「フレンチトーストパフェ」はかなりお気に入りのようです♡ 嬉しそうな顔をしながらぱくぱく♬ もうしばらくして私の「ワッフルパフェ」が〜❤️ フルーツの飾り切りが素晴らしいんですけど‼️ 以前同じメニューを頼んでいたなぁと思い見返すと… 前の投稿の時も勿論美味しそうなのですが、今回のビジュアルは素晴らしいです❀.(*´▽`*)❀. 特にりんご♡美しい〜 いちごもハート型♡ キウイフルーツも薔薇の花のよう〜 アイスにチョコで描かれたスマイル？はご愛嬌♡ なんだかほっこりしちゃいます(｡˃ ᵕ ˂ *)ｳﾝｳﾝ あ♡ハートのいちごの切り落とした部分が、娘のスマイルのリボンになったのですね✨ 前回の投稿を読み返していたら、娘はお夕飯の唐揚げを食べたいが故に、ワッフル1つとフレンチトースト4つの交換をしていました…(*´艸`*) それで娘は唐揚げは5個食べられたのですけどね♡ この日は娘は珍しく完食できました♡ スマイルでほっこりして食べられたのかな〜 お夕飯のロールキャベツは3つ食べていましたよ♡ 『CAFE Cielo』さんは、モーニングもランチも充実♡ カフェメニューもおすすめです。 前回のご紹介のときにもレビューしましたが、 メニュー扉に記載があり、『シエロ』とはスペイン語で空と言う意味だそうです。 開放感、癒し…から連想される言葉として1番適していると店名にされたとのこと(* ˘͈ ᵕ ˘͈ *)✾ 季節によっては、ガラス張りの扉はオープンにして、 店内にいても外からのそよ風の心地良さを感じられる、開放感あるお店です。 娘も私もほっこりできる大好きなお店♡ またゆっくりお伺いしますね〜 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* （20210517）

『朝日風月堂』で「水ようかん」と「ちょこ餅」を購入しました〜✨ ❇福井水ようかん⑰ 毎年、『西武福井店』のバレンタインの催事で『朝日風月堂』さんの「ちょこ餅」が販売されます。 我が家の娘はこの「ちょこ餅」が大好き❤ 毎年何回か催事中に買いに行きます。 鯖江の方までお伺いする用事があったので、「そうだ‼『朝日風月堂』さんにもお伺いしてみよう〜」と行ってみました。 鯖江市のお隣の越前町…以前の朝日町にあります。 創業80年を超える老舗✨ 看板が立派です。 先ずは… ✴越前水仙　水ようかん 　　原材料　小豆(国産)、砂糖、黒糖、葛、寒天、塩 品の良いあっさりとした甘さに感じます。 喉越しが良いのは葛が入っているからかな？ 真っ白なお箱に達筆な文字が光ります✨ "奈良東大寺　上野道善師筆"の文字が✨ 2007年から2010年まで第219世東大寺別当・華厳宗管長を務めた方だそうです。 ❇ちょこ餅 …パシャしようって思ったら…アレ？冷蔵庫にない？ 娘に確認しようとお部屋に行くと… 10個入りを買ったはずなのに…空っぽ‼️ 「お母さんありがとう〜♡美味しかったよ❤️」 そりゃ美味しいでしょ… 大好きな「ちょこ餅」だもの… こちらは、そのままはもちろん、4〜5日おくと餅感が出ておススメらしいです。 他に冷凍、半解凍と4種類の食べ方で味わえるそうですが、我が家は娘があっという間に食べてしまうので4種類の食べ方はまだしたことがありません。 …て言うか、ここ何年も私は「ちょこ餅」は購入担当‼︎ 次回は絶対1個は食べよう〜(｡˃ ᵕ ˂ *)ｳﾝｳﾝ 『朝日風月堂』さんでは、北海道の色々なところから小豆を取り寄せ、その年一番良いなと思う小豆を年間を通して使用されるそうです。 素材の甘さを引き出し、さっぱりとしたあんこに仕上げているのも人気の要因なのでしょうね✨ お店には、カフェスペースもありました。 午後のひと時…ほっこりまったり美味しい和菓子で寛ぐのも良いですよね♡ 『地元の方に愛されるお菓子屋さんに』 私がお店にいる間にも、地元の顔馴染みのお客様が次から次へと訪れていました。 お伺いは2月だったので可愛いお雛様も飾られていましたよ♡ 看板商品は「田舎まんじゅう」とのこと✨ こちらは未食なので近い内に… 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤ 20220214

福井駅前の味噌カツ屋さん。 学生の頃食べて以来15年以上ぶりかも。 名古屋の味噌カツよりもあっさり上品な味で美味しく食べやすい。赤だしもアッサリ。 あの頃は初めての味噌カツで1stインプレッションは衝撃で濃くて美味いって感じだったけど、名古屋でも食べてむろまちさんの味噌カツの方が福井人には合う事がわかった！ 聞くともう創業55年らしい。ご主人も80歳超えで後継者はいないそう。だが、まだまだ元気そうでした(^^)女将も元気です。

北陸ご飯。小浜漁港にあるこちらのお店。外観は海が見えるおしゃれさんですが、メニューはしっかり海鮮。贅沢小浜ブランド海鮮丼と連れはおばまのイカ丼を注文。いやいや、魚がうまいね。小浜の名物、酔っ払い鯖を初めて食べましたが、適度な酸味が非常にうまい。締めに白湯スープでいただけるのも2度美味しい感じでかなり良し。ちなみに醤油じゃなくてゴマだれで食べても良いそうです。必ずまた来ます。

ジャーマンポテトでデリバリーをお願いしました*✲ﾟ*( *´﹀` )*✲ﾟ会社のお弁当希望者三人分です。 ジャーマンポテトは、国道158号線沿いにあるハンバーグがメインのお店です。当日朝の注文でもOK♡ ハンバーグ丼と、とりてりやき丼は¥550 ハンバーグ弁当は、¥850です。（税込み） 届いたときにはまだホッカホカで、すぐに頂くことにしました。 私はハンバーグ弁当♡ サラダもそこそこの量があり、副菜も何種類かあり、ハンバーグは結構大きくて美味しくいただきました。ごちそうさまでした*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* 丼を頼んだ同僚も美味しかった〜と、喜んでいました。 お店で頂くと、サラダバー付きです。 それにじゃが芋がまるごと一つにバターが添えてあってこちらも本当に美味しいのです‼︎ デリバリーのお弁当には丸ごとじゃが芋がなかったのは残念…。やっぱりお店で熱々にバターを絡めて食べないとね！ 勿論、ハンバーグは熱々でジューシーです♡ とは言っても何年もお店にはお伺いしてないなぁ〜。 デリバリーは本当にありがたいです。 またお願いしなきゃ‼︎ #テイクアウト #私が応援したいお店

娘に会いに旦那さんと。 仕事終わりで出てきたので遅い夕飯。助かりますね、遅くまで空いてるSA。私は蕎麦を。旦那様はデミグラスソースをかけるオシャンティなオムライス！ (2020.2.15来店) #夕飯 #すぐ食べれる #種類も豊富

【今年唯一の桃パフェ❤️】桃の時期は終わっちゃいましたが…『マギーズ・ファーム』のご紹介です。 8月1日のお伺い✨今はシャインマスカットのパフェが提供されていると思います。 『マギーズ・ファーム』さんは、福井駅から直ぐの柴田神社横のビル2Fに、ひっそりと佇む隠れ家的お洒落カフェ♡ 此方はお店の定休日と私の公休日が重なるためなかなかお伺いできないお店のひとつです。 Instagramで"まるごと桃の紅茶香るパフェ"を見た瞬間、どうしてもどうしても食べたくて、普段は休まない火曜日に公休を取得しちゃいました。月末が普段お休みする月曜日なのに出勤したし〜♡ 桃が大好きな実家の母にも声をかけ、電話で予約済みです。 ✴まるごと桃の紅茶香るパフェ どーんとのっかったまるごと桃が見事です✨ ミントの葉でおめかししていますよ♡ 隣で母も大喜び(*´艸`*)ﾌﾌ 単品¥1250 ドリンクセット¥1450　だなんて驚きの価格‼︎ 勿論ドリンクセットにしました♡ ❇紅茶　ポット+¥100 ❇… 母は、真夏でも温かい紅茶です。 この日はとても暑い日だったので、私はシュワッとしたドリンクをメニューから選んだのですが…メニュー名が不明…です。 パフェの構成は、 ❊まるごと桃(中にカスタードクリーム) ❊アメ細工 ❊クラッシュタルト ❊純生クリーム ❊桃とカスタード ❊玄米カカオフレーク ❊ロイヤルミルクティジェラート ❊紅茶のゼリー 桃自体が最高に美味しいです♡ 固さと言い、甘さと言い、私の好み〜✨ 桃の中にはカスタードクリームが入っています。 程よい甘さのカスタードクリーム♡ ゆっくり楽しんているつもりがあっという間に食べ終わっちゃいました… 最後はお紅茶が飲みたくて、母のお紅茶をカップに半分くらいもらいました。 ポットにたっぷりのお紅茶は嬉しいですね〜 ポットは、+¥100なので絶対ポットにすべきです。 前回お伺い時には次から次へとお客様が来店されていましたが、この日は平日だったからかお客様もちらほらでした。 とっても優しい雰囲気の女性の店主さん♡ ちょうどお客様が私たちだけになったのでお喋りすることができました。 「まるごとの桃のパフェはやっぱり良いですよね♡」と言うと、 「今年はどうしてもまるごとの桃で提供したかったのです。」と素敵な笑顔で答えてくださいました。 お店に飾ってあるさり気ない小物たちもとても可愛くて、そのことを伝えると、 「クリスマスの時期に是非いらしてください。可愛い小物がいっぱいですよ♡」 とのこと✨ 今から楽しみです(｡˃ ᵕ ˂ *)ｳﾝｳﾝ また公休日を調整して、素敵な店主さんに会いに行きたいです。 今年の私が食べた桃パフェはなんと‼︎ 『マギーズ・ファーム』さんの"まるごと桃の紅茶香るパフェ"1つだけ…でした。 来年は、体調を整えて、そして怪我にも気をつけて桃パフェを堪能したいものです(｡˃ ᵕ ˂ *)ｳﾝｳﾝ 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤ 20230801

福井定番のソースかつ丼とおろしそばのセット。 ここのソースカツ丼は福井のメインのソースカツ丼とは少し違うんですがこれはこれで美味しいです。とんかつソースに近いソースカツ丼でカツは少し脂がのっています。ごはんに合うソースがしっかりと白米にかかっていてごはんがどんどん食べれます！ おそばにはあまりこだわってない感じがしますが、福井のおそばなのでそこそこは美味しいです。

家族そば+天ぷら（メニュー表にありません） 4〜5人前の量ですが、3人で余裕で食べれました 見た目のインパクトもあり満足感あります！ 永平寺そば 黒ゴマみそダレを溶かして付けて食べます 初めて食べましたが風味がよくそばが進みます