



和だいこん
必見口コミ!
今のところ千葉県の暫定1位。サーフィンを愛する店主が東京から移住して開いたお店。住宅を改装したようなあったかい雰囲気の中、名物の「金目鯛」と「さば」のしゃぶしゃぶを食べてきました。 あらと共にとった出汁にくぐらせて食べる金目鯛。 さっぱりとした醤油出汁でいただくさば。 両方の鍋を堪能できる機会でした。 きのこや豆腐と共に野菜をたっぷり。季節ものの根っこつきのセリもどっさり入ってます。 最初にしっかり魚から旨みを出汁に溶け出させておいた上で野菜を投入。 野菜の甘さが加わったところで最後にほうとうで出汁を全部吸収させるというのが正式な食べ方。しかし時間がなく、全部投入という荒業やってのけました(笑) にぎりや八寸がついたコースも5,500円となかなかリーズナブル。 房総・鴨川へ行った際はぜひ! 季節によって内容が変わり、何度も足を運べるお店です。 お昼のコースは2,500円からー。要予約です。
安房鴨川駅徒歩17分
居酒屋 / 日本料理 / 割烹・小料理屋
千葉県 鴨川市広場849-5















































































































