





Barca
必見口コミ!
3年半ぶりに東郷町の隠れ家ジビエサロンに 友達の送迎付きでディナーに行ってきました。 落ち着いたカウンター席でトリビーで乾杯から ワインをペアリングでコースを堪能します。 【堀江シェフおまかせ・スペシャルコース】 ◆三重県天然クエカルパッチョ ◆三重県マダコ ◆北海道サクラマス自家製スモーク ◆三重県アオリイカフリット自家製カラスミがけ ◆岐阜県長良川天然鮎のコンフィ ◆自家製生パスタ国産ポルチーニのクリームソース ◆新潟県極上天然猪背ロース ◆福岡県天然網捕り真鴨のソテー ◆旬のお野菜のサラダ ◆岐阜県天然穴熊のスパイスカレー ◆東郷町完熟いちじくのソルベ ◇ガージェリー ◇ナチュールワイン・ペアリング5杯 天然クエのカルパッチョに北海道産サクラマス、 長良川天然鮎、マダコ、アオリイカフリットと 魚介料理から素晴らしく美味しいです!!! パスタは国産ポルチーニの芳醇な香りを纏った クリームソースで濃厚な旨味がたまりません。 天然猪背ロースは見たこともないような肉質で 驚くほど甘い脂身と柔らかい赤身のバランスが めちゃくちゃ美味しいです!!! 天然網捕り真鴨のソテーも噛むほどに深い味が まさに別次元の味わいで悶絶でした。 天然穴熊のスパイスカレーもどろどろに濃厚な あふれる旨味がめっちゃ美味しいです!!! ナチュールワインを料理とペアリングしながら 心から楽しく幸せな時間が過ごせました。 さらに進化し続けるBarca.に大満足です。 ごちそうさまでした。 #さらに進化したジビエサロン #最高のジビエ #ジビエとナチュールワイン
日進(愛知)駅
イタリアン / ワインバル / テイクアウト
愛知県 愛知郡東郷町北山台2-16-1

















































































































