





めん処 さぬき路
必見口コミ!
【妻との散歩】2022.0618 今日奥さんは仕事なので一人でお散歩。 雲行きが怪しいので傘を持って出発٩( ᐛ )و 目指すは以前にt.Hatanoさんが絶賛していたうどん屋さん。 1時間ちょっとの散歩(車なら直ぐなんだけど)。 11::00のOpenちょうどに到着しましたが先客が3人。 入店すると先ずオーダーかセルフかを伝えます。 私は迷わずセルフで。 次にうどんの盛りを「ジャンボ、大盛、並」の中から選んで伝えると、手打ちのうどんを湯がいて一度シメてからどんぶりで提供してくれます。 後は、讃岐うどんの本場で良くある風景。 自分でうどんを軽く湯がき、湯切りをします。 その後トッピングを選び、レジでお会計をします。 私は並盛り、野菜天、きつねで680円?ぐらい。 お会計を済ませてからおつゆをどんぶりに注いで席に戻ります。 先ずはおつゆをひと口。 旨い!旨い!旨い‼︎ 出汁が凄く効いてる。 醤油の味はそんなに強くなく、とにかく出汁が凄いです。 うどんは、喉ごし最高です。 個人的な好みはもう少し硬くても良いなって。 自分で湯がく時はもう少し短い時間のが良かったかもしれないですね。 あと、やっぱりうどんにはおきつねさんですよ。 優しい味付けで煮付けて、そこにおつゆが含まれると激うまです。 どうして今まで知らなかったんだろう_| ̄|○ 自宅から近いのに・・・ 私の中のうどん屋さんは此処で決まりです。
牛久保駅徒歩7分
うどん / おでん
愛知県 豊川市牛久保町八幡口-14











































































































