





ばーぐ屋 ぶりこ
必見口コミ!
本当は「珈琲ぶりこ」さんに訪問するつもりが、行ったらお休み(ToT) 他のお店にしようと思ったら「ばーぐ屋ぶりこ」というお店が。系列店なんですね~。知りませんでした。 此方のお店は 2016 年 9 月に開業した「白飯に合うハンバーグ」専門店だそうです。 オシャレなカフェ風のお店。外観&内観ともセンスの良い雰囲気。カウンターからはグリドル調理を見ながら待つことができます♪ ●ぶりこバーグ(ごはん付)ダブル280g/1550円 ●トッピング・ガーリックチップ/170円 此方のお店の調理のこだわりは肉の水分を逃さない様、一定の温度でじっくり火を通す「低温調理」で焼き上げています。目の前で自分の注文したハンバーグがゆっくり丁寧に焼かれています。 しっとり粗びき、箸で切れるハンバーグです。中はフワフワで肉汁の溢れ具合もGOOD(^-^)v 選べるソースはゴマ醤油にしましたが、ハンバーグ自体にしっかり下味がついているので、ソースをつけすぎると味が濃くなるので、そこは注意が必要。 鉄板も南部鉄器で焼き野菜と一緒に提供。スチーム加熱でひと手間加えた焼き野菜は、たっぷり入っていて嬉しい! 美味しかったけど、私的には調味料はもう少し薄味でもいいかな。
上前津駅徒歩4分
ハンバーグ
愛知県 名古屋市中区大須3-38-10


















































































































